高雄五福鮮蝦扁食 – 祖傳堅持的好味道

餛飩 ？！ 扁食 ？！ 抄手 ？！ 雲吞 ？！

大江南此，稱的可是同一樣食物？

蘋果米傻傻的，分不清楚？！

源自於北方，稱其為餛飩

扁食，福建一帶是這麼稱它

抄手，四川是這麼稱呼它

而到了廣東一帶，便又管它叫雲吞

外國人呢 ？ 就統一用它的發音 WONTON ，叫它 餛飩

高雄五福鮮蝦扁食 – 總店原本在高雄五福路

在當時的政要建議下，第二代老闆帶著道地的台式口味扁食，北上在台北東區紮根

（高雄總店已因老父親退休而休業，僅剩台北店）

門口的芭樂樹和懷舊的麵攤，形容最復古的景緻

店內的國際巨星們和老闆的合照，就知道它倒底有多紅了

大骨高湯不油不膩還很清爽，絕對不是科學高湯能取代的好喝

米米瑄小小一隻，一個人就能吃掉一碗的餛飩和整碗湯喔

有別於一般扁食捏成一顆小球或溫洲大餛飩的大球

五福扁食自創【 摺疊法 】，保留了大骨高湯汁與豬肉內餡的精華

耶 ？！ 摺疊法 ？ 那肯定都在吃皮囉 ？！

其實不然，這個包法，反而不會有厚重的外皮

皮薄的透光呢！而且不會糊的一踏糊塗，有一點Q彈的麵皮，真好吃

紅油抄手

小鹿特愛的

和正統四川味的加了花椒油、芝麻醬的風味大不同

五福的台式滷肉汁紅油抄手更得我愛

稍微攪拌，略浸過台式紅油滷肉汁的餛飩

一口一個，就是這麼剛剛好

裹面的鮮蝦，清甜又Q彈，為豬肉內餡加了滿分的分數

辣的很過癮，不像四川口味的嗆辣到喉嚨會痛

通常，蘋果米會去吃五福餛飩都是在吃完 赤阪拉麵 後

那有一點飽，卻又不是很飽

想吃巧又想順路的店，就非五福餛飩莫屬

它家的小菜風味也都還不錯，只是貴了些

對於要吃巧的蘋果米來說，點小菜就太多餘了

外帶紅油抄手是必要的！！

外帶生鮮餛飩會給配料

可是如果要外帶生鮮紅油抄手，那可就要多買幾盒才要賣你囉！

蘋果米常常是忍痛多掏些荷包，就為了那獨家台式滷肉味紅油醬

小鹿喜歡五福餛飩甚過可能上一篇文章同為花蓮名產的※香扁食

寫文至此，已到了宵夜時間，打著字，看著圖，流口水ing……

有空，一定要再來去好好嗑它一碗，多喝幾杯內行人才知道的冰紅茶，再外帶回來煮…

美味打哪找？
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高雄五福鮮蝦扁食
營業時間：AM9:00～PM10:00
02-2752-5741
台北市大安區敦化南路一段236巷23號（敦化SOGO後）