瓦城 – 泰國料理連鎖餐廳

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瓦城 : 意即【紅色的城,美食之城】

台灣,第一傑出服務評鑑的泰式連鎖餐廳

在以前,是當家的最常帶我去約會的餐廳之一

會喜歡去的原因不外乎就還滿好吃

還有就是有著以客為尊的貼心服務

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

泰國茉莉香米

有泰國香米&台灣西螺米2種選擇

非組合餐。一個人酌收10還是20元?無限續

泰國的米屬於長米,澱粉質較台灣圓米少

口感較香Q硬、不黏、粒粒分明

蘋果米自己家也都是習慣烹煮泰國香米

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

泰式沙嗲 (雞肉)

新嘗試的菜色

當家的懷念馬來西亞的沙嗲,點來安慰、懷念一下的

說實話。比不上在馬來西亞路邊攤隨便烤的沙嗲

肉質鮮嫩也夠入味,就是少了很多個味道

特別醃漬的小黃瓜,口感也不錯

可是就不比港式的酸果好吃

不吃還好…吃了…更想念正統的馬來西亞沙嗲了

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

椰汁炒雞肉

當家的其實是比較喜歡香辣過癮的辣炒雞肉

為了蘋果&米只接受微辣,才點椰汁炒雞肉

(還有,辣炒雞肉,小鹿就會了。而且還炒的更好吃呢!)

一點點淡淡的辣、一點點的椰奶香

雖是使用雞胸肉,但口感軟嫩並不會乾澀

香、甜、辣的醬汁淋在飯上

一不小心就太下飯的多吃了半碗

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

蝦醬空心菜

蝦醬就和臭豆腐一樣

老外就是不能接受它們的臭味

可是就是那麼神奇

一加熱後,臭味不見了!

蝦醬的鹹香、空心菜的清脆就是那麼對味

不過,好吃歸好吃

空心菜是很便宜的葉菜

這樣一盤要價近2百大洋

小氣(煮)婦還是覺得價格太貴了些

題外話:當家的說….

泰式蝦醬還是沒有他老爸(我公公)炒的馬來西亞蝦醬來的正點

很可惜的是,公公不在了。沒機會拜他為師,超正點馬式蝦醬失傳….

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月亮蝦餅

在泰國。並沒有月亮蝦餅這菜色

小鹿我自己做的月亮蝦餅很好吃

餐館裹。讓我稱讚的月亮蝦餅就屬瓦城的了

跟小鹿做的一樣:真材實料、口口酥脆鮮甜

蘋果米ㄉ月亮蝦餅《點我,有教喲!》

梅醬,只差小鹿自己從泰國扛回來的風味差一點點而已

每回,當家的和我,大概都只吃到一片

其他的…還沒機會放到冷,就被蘋果&米瓜分光囉!

當家的和我,果然是很標準的【孝子】、【孝女】(按:孝順兒女的父母)

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叢林烤牛小排

牛小排的風味、鮮度、甜度很剛好

厚度也是一口剛剛好

放在嘴裹,愈嚼愈香

如果喜歡洋蔥的辛辣搭配著吃,中和了牛小排的油脂,更加清甜

淋上酸酸的現擠檸檬汁,更開胃

沾上特調醬汁,一點點酸酸鹹鹹辣辣,搭配著一起吃,真是《泰》美味了

只可惜,份量太少

米米瑄一個人就可以嗑掉整盤

所以啦!當家的和我就………只有吃洋蔥沾特調醬汁的份

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酸辣公仔麵

我笑說這是加強版泰式乾泡麵

加了蛋、青菜、肉片、蝦仁、泰式香料就能成就了酸辣公仔麵

當家的一直被我碎唸太浪費錢了

其實,也不能怪他….

上述的菜色。都被蘋果&米吃光了

一個大男人沒吃飽,總不能因為白飯無限續就白飯吃到飽吧?!

話說回來,這個加強版的泰式乾泡麵。風味、口感還真不賴

看起來普普通通,卻辣的嚇人。平常就嗜辣的我,辣的人中直冒汗….

如果。你是錢多多、又是喜歡重口味、更喜歡嘗鮮的人,可以點來吃

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

酸辣蝦湯

冬天喝了暖胃、夏天喝了開胃

神吧!沒錯!它就是有著這麼神奇的功效

如果感到疲倦,喝上一碗,馬上被它的酸喚醒所有沈睡的細胞

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

缺點呢!就是貴貴的,海鮮少少的呀

裹面的香料多到隨便撈都有

其次多的是草菇和蕃茄

海鮮可以說是少的有點可憐

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

這讓小鹿回想起和當家的普吉之旅~

喜歡冒險的我們,喜歡入境隨習的我們

總會2人手牽手到街上覓食、嚐鮮、冒險、閒逛

說真的,在普吉,《冬蔭功》太普及了

我們隨便買、老闆隨便煮

就是這麼隨便的《泰》好喝

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

泰國冰奶茶

即使我也很喜歡喝有果肉的椰子水

可是我還是受不了怪異橘(泰國奶茶)的誘惑

它有著怪異的茶色、濃郁的茶香(略澀)、香甜的煉乳

加了煉乳已經很甜囉!

我非要再把可以按照自己喜好的七蘭葉糖水全部加下去

(一般人是不加的,會過甜)哈!我就愛這嚇死人的甜膩

當家的很可憐~

好吃的菜被蘋果&米吃完完

愛喝的椰子水被我吃掉果肉喝掉水

這樣犧牲奉獻的情操

真是疼某、疼囝仔ㄟ新好男人

(看到這,應該為當家的起立鼓掌一下….)

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

摩摩喳喳 (冰)

簡單說,就是泰國的剉冰啦!

碎冰下覆蓋著小西米露、多汁的南洋水果、鮮艷色彩的不知名外面QQ裹面脆脆的東東

加些椰奶,一整個就像置身南洋風情裹

蘋果&米,才不管是春、夏、秋、冬一定都要點的甜品,而且一定是吃冰的

這種東西,就是要吃(冰)的才符合南洋的熱帶風情

雖然好吃、必點。但還是有缺點的

就是,價錢愈來愈貴、碎冰愈來愈多,只有料愈來愈少

瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳瓦城 - 泰國料理連鎖餐廳

當家的和我這十年來

偶爾想打打牙祭或犒賞一下自己的時候

總會選擇像王品台塑牛排鼎泰豐、瓦城泰國料理這樣的餐廳來用餐

它們稱不上是頂級的美味

但至少每次去它們的菜色、口味品質都很一致

不會起伏不定,這回去好吃、下次去難吃,而敗了用餐的興致

訓練有素的工作人員、貼心有禮貌的服務、整齊乾淨的用餐環境

這3項要件構成了蘋果米十年來會一再光臨同一家餐廳的主要因素

瓦城 : 【紅色的城,美食之城】

蘋果米最喜歡的泰國菜餐廳,介紹給格友們….

美味打哪找?
瓦城泰國料理

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

20 篇迴響

  1. 啊,其實一邊吃飯一邊喝湯對腸胃不好。
    很多人都是喝湯把飯吞進肚子里。
    最好是把米飯仔細咀嚼白飯,然後喝湯。

    馬來西亞好像沒有賣台灣大米哦。
    可能台灣的產量也不夠供應他國吧?
    有美國進口的日本米,價格好貴的哦。

    》我想要來一份咖椰吐司,謝謝

    你也喜歡吃嗎?在南洋一帶我們都喜歡那樣吃的哦。
    很好吃的!傳統的roti kaya(咖椰麵包)是用火炭燒出來的。

    泰國冰奶茶
    哇,那奶茶太重口味了。
    單獨喝比較可以喝出它的味道。
    我在泰國餐廳喜歡叫他們碎冰酸檸檬汁。
    冷冷酸酸的很開胃!
    現在比較難找到了。

    • Dear London Caller
      我看了你的迴響,有些心虛
      因為我超愛吃湯泡飯的說XD

      台灣的米很有名喔!
      得獎的米,完全不輸給日本的米
      銷到日本去,開玩笑!那價格有錢人才吃得起

      我很愛咖椰~
      大概是去年吧?!還曾請教你怎麼做
      去大馬在市場買了一盒回台,一直很省著吃

      會太重嗎?哈!我滿愛的說
      碎冰酸檸檬汁,我在泰式餐廳好像沒看過
      大部份我們都是點奶茶&新鮮椰子水
      ps我也愛喝檸檬汁,尤其是新鮮現榨的^^

  2. 哇,泰多泰多泰美味的泰國菜啦!:)
    都不知道應該從那裡開始呢。
    應該會先喝tom yam開一開胃口。

    我們在馬來西亞也喜歡吃泰國香米哦。
    馬來西亞一年四季都是夏天,種甚麼都可以。
    可是白米喜歡亞熱帶的氣候,
    所以只有馬來西亞北部靠近泰國一帶可以種稻米。
    產量不多也不夠供應本國,所以有90%都是依賴外國進口的哦。
    當中有由於泰國離馬來西亞最靠近,幾乎有一半以上都是進口的泰國的香米。

    • Dear London Caller
      你也愛喝tom yam呀
      我也喜歡喔!
      不過,我比較喜歡吃飽飯才喝
      酸酸辣辣湯很解膩

      我們家也都是在costco買來自泰國的茉莉香米
      長米、硬的有嚼勁米,我們家吃得比較習慣
      實在有些對不起台灣品質也很棒的台灣米XD

  3. 感覺真的蠻道地的 尤其式酸辣公仔麵
    去泰國旅遊後才發現這也是一個特色
    在台灣吃過幾家泰式料理都沒吃到
    沒想到瓦城有耶!! 不知是否也是那麼酸辣 哈

    • Dear 阿福
      蘋果瑄上上禮拜才一個人嗑掉2/3盤說
      就看她拼命吃麵、拼命喝水跟泰式奶茶
      然後說好吃哩
      天氣這麼熱來吃,吃酸又吃辣,挺開胃
      建議阿福~人多就點套餐,人少就單點有興趣的菜色
      儘量不要去百貨公司的瓦城,就醬….

  4. Nova Windows other version Google Chrome 4.0.295.0 on

    瓦城吶~很有名說,但是一直沒去吃過,反而到是常去吃一些不是很有名的泰國餐廳…

    • Dear Nova
      常去吃一些不是很有名的泰國餐廳
      不如省下來。去吃一次有名的泰國餐廳
      會覺得很值得喔

  5. 超喜歡月亮蝦餅!(是說泰國菜我好像也就這道叫得出名字~:P)
    看到這篇想到家裡還有一包泰國香米,拿來炒飯滿好吃的,今天的晚餐就是泰國香米炒飯啦!:D

  6. Dear 小鹿,
    Jing這次回家也愛上了重口味的Laksa和咖哩等
    看來如果回台 也能去瓦城感受一下家鄉味
    對了! 之前Jing弟弟到台北車站二樓的小檳城吃南洋料理 也覺得不錯!
    台灣可見許多泰國餐廳 馬來西亞料理就比較少 真是可惜啊!

    • Dear Jing
      我有發現一家賣(怡保)菜的咖啡廳
      可是我還沒有機會去試試
      我好想吃咖啡米粉、叻沙、娘惹糕、椰奶剉冰….
      我也覺得很納悶為什麼馬來西亞菜在台灣沒被發揚光大呢?

    • Dear 小咪
      小咪安啦!
      要在台灣生存的餐飲業都嘛要改良
      這不會很酸也不辣,甚至可以不要加辣
      妳應該能接受….
      不要悄悄來悄悄走,這樣,我會過意不去捏….

      小咪家,這2天都進不去,顯示為關閉,怎了呢?

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