陶板屋 – 和風創作料理 (王品集團)

去年某一個週休二日

當家的答應要帶蘋果米踏青

結果，臨時加班

蘋果米陪爸比到公司加班

有2枚幼齒美眉陪加班，爸比心情大好

訂了離公司蠻近的陶板屋慰勞自己也給 蘋果 ＆ 米 打打牙祭

陶板屋 – 和風創作料理，提供日式精緻的飲食文化

碧綠牛肉沙拉

香料醃漬後的帶筋牛肉搭配大量生菜

微酸的醬汁的加持，最適合悶熱的氣候食用了

上頭的紫洋蔥很漂亮、新鮮

但下面的西生菜菜絲可就不及紫洋蔥來得新鮮囉

海鮮水果沙拉

清脆的水果丁和香Q清甜的蝦肉、蟳肉碎的組合

一點也不突兀

美乃滋的香甜，小朋友不知不覺就光光它們

若是食慾不振，沾上少許的百香果醬汁，保證開胃

烤杏鮑菇

原先白白胖胖的杏鮑菇

被烤的黑黑瘦瘦的不起眼

芝麻香、海苔香、辣椒香

多汁、鮮嫩的口感

不得不讓我對它先前的刻板印象，說聲抱歉！

我誤會你囉！其實～你還真不錯吃喔！

有讓我有錯覺在吃山寨版的鮑肉～呵

海鮮香蒜清湯

干貝湯底+中卷+鯛魚+鴻禧菇=海鮮香蒜清湯

果然….是清湯，真的就….很清淡

小鹿不是太喜歡，但，幸運的是，沒有海鮮的腥味

這樣還是有及格的分數喔

黃金南瓜濃湯

濃湯是小朋友的好朋友

為娘的好處就是….可以隨性試喝小朋友的湯品

小鹿覺得這個湯也是及格邊緣

像是湯粉煮出來的。沒有南瓜的香甜和濃湯的厚度

裹面沒什麼料，感覺就是一道很單薄的湯品

百合牛腩湯

這應該是小鹿我的湯，又好像是當家的？？

沒關係，管它是誰的湯

小鹿有喝到，可以告訴大家它的味道如何

牛腩鮮、軟、嫩又不油膩

清澈卻濃郁的湯頭搭配養生的百合

是小鹿試喝大家的湯品後，感到最滿意的一道湯品

鮭魚炸飯糰

外面酥脆、裹面軟黏的米飯

其實不太得當家的和2枚小妮子喜好

但，小鹿我還滿喜歡的

炸的不含油且有鮭魚香

類似鍋巴的口感，挺不錯

但就不建議再沾美乃滋，因為醬會膩口哦

蟹之御飯糰

小巧可愛的半傾斜容器裝的是蟹肉炊飯

記得當家的比較喜歡它多過炸飯糰

因為當家的喜歡吃筒仔米糕

所以對這個有像進階版的筒仔米糕的御飯糰有Fu

只要它再更入味點。不要味道是各自獨立的，那會更好些

桑椹醋汁

蘋果米＆小鹿是超級大醋桶

對於健康醋飲沒有抵抗力

蘋果米奶奶自種、自製的有機桑椹果汁就已經好喝到爆表了

這款桑椹醋汁冰沙，冰冰涼涼、酸酸甜甜

成功的征服蘋果米＆小鹿的味蕾

乾杯再乾杯、續杯再續杯

比飯後飲料還要好喝很多很多，超級推薦！！

香蒜瓦片牛肉

據官網介紹是這麼說：以深海昆布底汁高溫烘烤

不過呢，我的味蕾沒那麼敏感，吃不出昆布底汁的風味

肉質覺得普普的，調味也普普的

香蒜瓦片很香很開胃，為牛排加分不少～

陶板香煎牛排

我喜歡吃軟嫩的菲力牛排

也喜歡帶筋的牛排（按：如沙朗）

也許是筋略多，肉質些許硬了些

我不喜歡吃醬料，但，這款牛排小鹿很建議要加醬汁一起配著吃

和風牛肉

牛肉以特調醬汁浸泡再佐以黑胡椒香料烘烤

不加醬汁就滿夠味

肉質口感柔嫩香甜

很適合牙口不好的小朋友或老人家食用

冷月紫米

開店以來從沒被替換掉的招牌甜點

冷月指的是香芋泥

紫米是由南洋風味十足的椰漿熬煮的紫糯米

這道甜品是吃溫熱的，不夠熱還不好吃

只是….小鹿多前年在中山北店吃到的好像比較好吃…..

紅豆抹茶奶酪

小朋友必點的甜品

奶酪香軟、抹茶醬香甜、紅豆粒粒飽滿

小朋友喜歡，尤其喜歡它稍甜的風味

白巧克力千層慕斯

白巧克力慕斯與黑巧克力蛋糕體碰出的火花

當家的愛巧克力，但白巧克力略甜，他不愛

蛋糕體不夠紮實濕潤

是款很吸睛的蛋糕

冰奶茶

就很一般的冰奶茶，沒有太特別

直接跳過，看下一杯唄～

太妃冰咖啡

記得沒錯的話，應該是很一般

因為咖啡中毒的當家的並沒有喝完它

黃金香柚茶

這種類養生的熱飲品絕對是小鹿我點的

看起來很隆重的飲品，但是風味就是很茶包

很淡、很水，再普通不過囉！

王品集團的餐飲，小鹿大都去過

回頭再去吃的機率也頗高

但，就屬 陶板屋 ，會經過很多年後，才會再去吃一次

主要是服務品質略遜西堤一籌（按：以價位相當比較）

前菜、主餐、湯品、甜點、飲品、服務

感覺上就是遜了一些

日式西餐。日不日、西不西。模稜兩可，我不愛

不過，還是要謝謝當家的喔！

總是不定期的帶我們到處吃、到處玩

美味打哪找
陶板屋和風創作料理