臺一牛奶大王 – 湯圓篇 (公館)

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未有蘋果瑄與米米瑄前

往年,只要一到冷颼颼的冬季或是每個月來報到的小紅特別痛時

當家的,總會特地帶我去公館台一喝碗熱呼呼的紅豆湯圓

臺一牛奶大王 - 湯圓篇

以前,台一是家很舊式、甚至可以說破舊的小店

甚至記得,蘋果瑄未滿週歲的那個冬至傍晚

電視台做 SNG 訪問當時在台一用餐的客人

還因為蘋果瑄長的特別可愛而受訪

這些溫暖的記憶,一直常駐在我心頭

也因此,每年冬至&元宵節

小鹿一定會特地去排隊買新鮮湯圓回家和家人分享這份溫暖和幸福

臺一牛奶大王 - 湯圓篇

臺一牛奶大王 的湯圓種類眾多

分為小湯圓、芝麻湯圓、花生湯圓、紫米芝麻湯圓、紫米花生湯圓、鹹肉湯圓

蘋果米通常都是這麼外帶的:紫米芝麻湯圓(一盒120元)、花生湯盒(一盒80元)

(按:不建議鮮肉湯圓,湯頭、肉餡都有些小油)

鮮肉湯圓,小鹿大推從小吃到大的桃園大廟後,金門戲院旁的美香飲食店的三角鮮肉湯圓

臺一牛奶大王 - 湯圓篇

養生的紫糯米皮包裹著黑芝麻內餡,感覺就很珍貴、養生

白胖胖的糯米皮包裹花生內餡,流洩下來的花生內餡香濃的好比花生醬

Q軟的外皮不黏牙,好吞嚥,即使是像當年未滿週歲的蘋果瑄來吃也很方便吃

芝麻、花生內餡,香濃又滑順,感覺像流沙

管它的熱量有多高,一年犒上自己2次並不為過

臺一牛奶大王 - 湯圓篇

現在,當家的不是不帶小鹿去喝會讓心、身體都感到溫暖的台一紅豆湯

而是小鹿自己煮的蜜紅豆湯 一點也不輸給台一的紅豆湯喲

小鹿的蜜紅豆湯 選用來自屏東萬丹的優質紅豆

一顆顆飽滿的紅豆綿密鬆軟富含豆沙

用湯匙舀起,湯汁是濃稠的滑洩下來

溫暖人心、照顧你我身體的紅豆湯

不分春、夏、秋、冬。多吃有益健康

蘋果米的蜜紅豆湯 加上台一的湯圓=美味&溫暖&幸福

元宵將至,恰逢蘋果瑄的農曆生日

祝福格友們元宵節小過年快樂,也祝福蘋果瑄生日快樂~

冬至&元宵都要吃的湯圓打那找

臺一牛奶大王
營業時間:11:00~24:00,全年無休
台北市新生南路三段82號
(02)2362-3172
蘋果米的免浸泡省時省瓦斯的綿密紅豆湯做法(按我前往)

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

18 篇迴響

  1. 昨天有看到這家上新聞,生意真是太好了吧~
    來不及今天吃到,等過陣子再來去買來嘗鮮一下~~^^

    • Dear 迷你竹
      真的呀?新聞有播呀~
      我昨天忙著玩手機App,都忘了看新聞了XD
      等不用排隊時再去吃,品質&服務都會比較好

    • Dear London Caller
      嗯~在台灣是屬客家菜
      也許吧~各地皆有不同的風情民俗^^

  2. 辛曉琪的《可愛的玫瑰紅》很令人懷念哦!
    好久好久沒聽過了。
    今天這曲子鹹魚翻生被你搬出來。
    呵呵,我去YouTube聽一聽辛曉琪大姐的《領悟》。

    • Dear London Caller
      今天聽廣播,聽到辛曉琪的版本
      覺得更加的輕快可愛,呵呵~
      領悟呀!她的成名曲,超苦的XD

  3. 湯圓還有鹹的啊?
    我沒有吃過有放肉的湯圓呢!

    在馬來西亞好像沒有聽說過鹹的湯圓。
    花生、芝麻的有吃過。
    我喜歡芝麻的哦。

    除了沒有鹹的湯圓,我們也沒有鹹的豆奶。
    我在大陸吃早餐有喝過鹹的豆漿!

    • Dear London Caller
      有呀!客家鹹湯圓很好吃喔!
      以香菇、蝦米、肉絲爆香,最後加上茼蒿菜、青蒜
      就是很道地的客家鹹湯圓了~

      鹹豆漿,我目前還沒有勇氣吃XD

  4. Leilei Windows XP Internet Explorer 6.0 on

    Dear 蘋果米
    老婆自己煮的湯圓更好吃啦
    ^__^
    湯圓Leilei一次只能吃一兩顆
    因為不好消化
    常常貪多而消化不良
    下次阿那搭有北上
    拉他來去嚐嚐看

    • Dear Leilei
      兩個人共吃一碗呀
      甜蜜又有暖意
      也不會因為過量而消化不良喲

    • Dear 幻雲
      哈!因為國曆生日因為大過年的被遺忘了
      所以,農曆補過….
      謝謝幻雲的祝福~^^

    • Dear 莎莉
      台灣的農產品真是一級棒^^
      莎莉現在馬上熬,晚上就可以有紅豆湯圓可以品嚐囉!
      謝謝莎莉的祝福,也同樣祝福莎莉全家福元宵佳節快樂~

  5. Dear 小鹿,
    祝蘋果米一家人元宵快樂!
    當然還有可愛的蘋果瑄生日快樂!!!
    今天的台一牛奶大王人潮應該很多
    但是小鹿還是應景地準備愛心紅豆湯圓
    吃了一年心裡都備感溫馨 ^____^

    • Dear Jing
      外帶、內用的排隊人潮真是多的嚇人喔
      謝謝Jing的祝福^^
      也祝福Jing元宵佳節快樂

  6. 蘋果瑄生日快樂!!
    小咪的禮物送到軌道上
    快去收吧!!
    湯圓真的冷熱皆宜
    好一個美味,溫暖,又幸福
    元宵節快樂!!~ : )

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