從小到大
我一直很喜歡平民小吃（肉圓）
清蒸的、油炸的
各自都有我喜歡的肉圓店家
小時候，老媽偏好桃園大廟附近有包鳥蛋的肉圓，這我愛
只可惜九份肉圓、新竹肉圓，因為口味關係，一直不對我胃
清蒸的肉圓，首推當家的帶我去吃的士林夜市媽祖廟前的那家
油炸的肉圓，當然就換我帶當家的去吃安東街土地公廟旁的那家囉
奇怪？我發現了一個巧合喔！
是不是在寺廟附近的肉圓店有神明的加持，都會特別好吃？！
安東街 – 彰化肉圓 : 歷史應該有30多年了吧？！
會知道它，是一個朋友還很年幼就開始吃一直吃到長大
十四年前帶我去吃，而我一吃就成主顧到現在
要介紹它，其實我是很煎熬
因為，它真的很有名
每次都要排很長的人龍才吃得到
下午3點半開始營業，常常5點多就賣光光
基於好東西要和好朋友分享的理念
還是將這個好味道介紹給格友們
這個皮呀！超【膨皮】、【透薄】
Q彈且滑順不會像在咬橡皮筋
而且皮呢它還帶有油香與肉的鹹香呢
淡粉色的甜米醬，喜歡這個清爽的顏色和口味
我通常都會請老闆娘幫我多加1匙
嗜辣的。可以像我們一樣加特調橘色辣醬，實在夠味
滿滿的香菜是自己隨喜好自己添加的
筍絲嫩嫩的很清爽不帶苦味
給肉圓加了不少分
醃漬過的肉塊，給的也很大方，味道鹹淡剛剛好
蘋果米的習慣是在肉圓吃完後，請老闆幫我們加湯
濃厚的大骨湯加上肉圓醬料
如果還有沒吃完的筍絲加味
真是再享受不過了
誰說下午茶一定要喝茶配蛋糕
咱們台式的肉圓配大骨高湯，也很正點的好嘛
在台北要吃彰化內圓打那找
彰化㊣肉圓
安東街土地公廟旁
(02)2752-1428
下午3：30開始
16 篇迴響
太邪惡了
又推薦一到美食給我
現在晚上12點是要我去哪裡吃宵夜
不~~
Dear 小Y
晚上12點的好朋友
就是麥噹噹＆小7囉
不然還有很多鹽酥雞都還有在賣@@
這家肉圓..是小弟女友帶我去的.
吃一口…實在太美味了..
這才是正統的古早味肉圓..
什麼是肉圓..這才叫正港肉圓…
也不知自己吃幾年了..
因為住的有點遠..
所以只要有機會經過那附近..
必定會特定殺去那吃個幾顆..
連女友也愛的要死..
不論是內餡..皮Q..火候..
醬料..連我愛吃的香菜也不限制..
最高記錄還一次吃了6顆..讚啊!~
而且這家店的老闆.不止肉圓好吃的不得了..
這家店是我見過第2個超有良心的店家..
不亂漲價..還會降價咧..這個世道..有那家店會自動降價的..
大推..這間店大推…肉圓好吃..又便宜..
老闆又客氣謙虛….
看起來油..吃起來又不油…
啊…說不完啦…不想去吃..只能說您沒福氣..
Dear 丫點
丫點給的評價很好喔
而且形容內餡、外皮都形容的非常具專業架式
6顆，呵呵～這是我永遠追不到的紀錄
丫點真是厲害～給你鼓鼓掌喔^^
蘋果米跟丫點一樣，住的有點遠
所以只要在附近就一定會特地去吃個幾顆過癮一下
希望，這樣的老店能繼續堅持這樣的理念服務客人^^
DEAR蘋果米
聽你這樣分享
蕾蕾也想常常看
來去google一下看看安東街怎麼去
謝謝分享囉
Dear leilei
介於忠孝SOGO、微風廣場的路上
靠近市民大道
這個味道我一吃就愛上到現在十幾年了
介紹給朋友們也都很喜歡
希望leilei也會喜歡
愛~愛~愛~~~~~
肉圓我的大愛
我愛炸的，不愛蒸的
那種Q那種香…
吼~~口水滿桌了…..
Dear娜妮媽媽
就是這一家丫
前幾年一直想等妳們來要帶妳去吃的就是這家
妳一定也會跟我一樣愛上這個味的
好好吃喔~~~
蘋果米總是讓人肚子餓啦(你太會拍照了吧)
我喜歡油炸的那種耶
皮又酥又Q
我也是嗜辣的
麻辣更好~~ ^__^
Dear VIVI(小V)
蘋果米的照片全是由蘋果米當家的拍的喲^^
這家的肉圓皮是又Q又軟又滑不是酥的說
加辣！才夠味！！
比起清蒸,怕胖的愛還是偏好油炸的,
內餡倒還好,又油又香,又炸的外酥內軟的肉圓皮,
最是令我津津樂道的好滋味呢!
Dear 愛
士林夜市媽祖廟旁的清蒸肉圓味道和坊間不同喔！
蘋果米介紹的這家肉圓，它的皮是又Q又軟又滑不是酥的說
真開心和愛一樣是肉圓愛好者
好誘人喔
那醬料看起來真好吃
小咪還要加辣喔
來個三個吧!!~
Dear小咪
咻~咻~咻~
馬上為您送上
米醬要記得多加一匙喔！
辣醬千萬別多，會辣到冒火
第一次來台灣看到浸泡在油鍋中的肉圓…
為視覺帶來不小的震撼…怎麼有食物會泡在油裡?
後來知道肉圓吃法還能清蒸 感覺就比較好一些了…
肉圓也算台灣特別小吃 下次除了介紹臭豆腐也來推薦肉圓給國外朋友!
Dear Jing
清蒸的、油泡式的肉圓作法很不同
風味也大不同
相同的是，一樣很好吃啦！
介紹給外國朋友嗎？
肉圓、麵線、臭豆腐、鹹酥雞等……
好多好多喔，舉例不完….我想到餓囉