傅媽媽系列 - 雙葉冷凍調理食品

農曆過年前，捎來一封信，說有傅媽媽系列 – 冷凍食品要給蘋果米試吃

過年前，小鹿總是忙碌，比較無法正常下廚，於是就答應了試吃

原本以為是水餃之類的比較不佔冰箱空間的冷凍產品

結果，一大箱共6盒的冷凍食品～就這樣佔滿整個冷凍庫

說真的，這讓小鹿非常傷腦筋（當家的抱怨：小鹿一直碎碎唸冰箱被佔滿，煩丫）

因為年節將近，冷凍庫最大用途是要來儲存N天的戰備糧食用的

被佔得滿滿的，必須在三、五天消化完，真的打壞了小鹿我的行程@@

但最後，小鹿倒要很用力感謝廠商喔！因為小鹿後來重感冒根本無法下床做飯

方便的冷凍食品，這時可就變身為小鹿的大幫手囉！

當家的一個大男人也能輕輕鬆鬆端好菜，與蘋果米享用熱騰騰的晚餐

酸菜白肉鍋

內容物有：天然發酵酸白菜、豆皮、豬五花肉、凍豆腐、薑片與香菇數朵

當家的嚐後感想：酸白菜雖不夠清脆，但湯頭夠酸，還不錯，有合格

缺點是，五花肉帶骨，不便利吃

但當家的大推無人陪伴用餐時，又想吃個熱湯時，別煩惱！

有了這款冷凍調理食品，沒幾分鐘就可以輕鬆在家享用一人獨享鍋，挺不錯的喲

干貝長年菜

內容物有：雞肉、長年菜、干貝、香菇和枸杞

這一道菜是台灣傳統家庭圍爐時必吃的菜色，象徵長長久久，也有祝父母長壽的意思

小鹿雖不愛這道菜，但總會孝順、聽話的吃幾口意思意思

自己成家後，因為當家的不吃，小鹿從沒煮過長年菜

收到干貝長年菜的冷凍調理試吃，倒讓我挺意外的

因為破病，所以這道菜又是由當家的口述他的食用想法

機器切的工整方塊飼料雞精華全融入湯中

長年菜吸收精華，有了薑絲的提味，讓這道湯菜沒想像中那麼難入口

缺點是，沒吃到整顆的干貝，就連干貝絲也是幾根而已

跟蘋果米一樣不愛吃長年菜又必須在圍爐時吃象徵意思的朋友們～

還有，沒空燉雞湯來熬長年菜的職業婦女們～

那就買這款冷凍調理包吧，份量剛好又方便料理，真是一兼二顧的好幫手啊

紅燒獅子頭

內容物有：獅子頭、香菇、紅蘿蔔與大白菜

份量不多，蘋果米的深盤示範是兩包的份量

也還好份量不多，因為在我看來，只有成品看起來～挺可口（按：口感因人而異）

獅子頭未加熱前頗油，調味及口感，都不是蘋果米喜歡的味道

比較不能接受的是整個菜湯勾了芡，很不清爽，多吃幾口會覺得膩

是這次試吃中5種產品唯一給兩包的產品，卻最不得蘋果米喜歡（按：真的很怕勾芡）

蒙古風味養生鍋底

內容物有：N種香料與中藥，不含火鍋料

吃膩了清湯鍋嗎？那就選擇蒙古來的有特殊香氣的養生鍋底吧

蒙古養生鍋，蘋果米吃過幾家，原本覺得這冷凍的火鍋湯頭應該soso而已

結果，獲得蘋果米的好評，覺得不輸給蒙古鍋連鎖的湯頭喔

加上蘋果米愛吃的會牽絲的起司丸～再下個科學麵

就是平常中午很便利又可以吃得很飽的午餐囉

蒙古風味香辣鍋底

內容物有：N種香料與中藥，不含火鍋料

當家的對於這次試吃雙葉產品傅媽媽系列中最滿意的就屬蒙古風味的鍋底

雖然辣度未達到當家的吃辣等級，但對一般消費者來說，已經辣的很足夠

雖然不含火鍋料，但是對羅漢腳（按：單身漢）臨時想吃火鍋，又沒人共鍋來說

花個百來元，再買些自己喜歡的火鍋餃，在家也能吃大餐

又或者是邀請朋友一起到家裹開火鍋Party，這湯頭口味一點都不失面子喔！

（↑↑↑↑↑是不是？？這一大箱真的有夠大箱的啦！）

蘋果米在短短幾天要消化掉這些很佔冰箱空間的冷凍食品

當時真的心理壓力不小，但在試吃過後，覺得～

好加在有這些冷凍食品，解決了小鹿因病無法下廚的窘困

而且，風味、口味都在小鹿的想像之上

打破了小鹿對冷凍調理食品不好吃的刻板印象

下次，等冰箱再空一點……小鹿又很忙碌的時候….

小鹿會首選蒙古風味鍋底，格友們，有興趣可以試試喔

美味打哪找？
雙葉食品傅媽媽系列
各大超市也都能輕鬆找得到

22 則留言

Elvis on 2011/02/24 20:23

酸菜白肉，我的最愛

- 小鹿 on 2011/02/26 22:21
  
  Dear Elvis
  只要鍋物，我都愛，呵～
阿D on 2011/02/22 22:24

這種冷凍調理包口味真多,
看起來也很不錯吃呢!
比較之下國外的冷凍食品就完全遜掉了,
看就知道一點都不好吃,
所以我們家也從來不買~~

- 小鹿 on 2011/02/23 16:42
  
  Dear 阿D
  蒙古火鍋還不錯
  口味不輸坊間的連鎖火鍋店
  其實，我也不愛買冷凍食品
  但，炸雞塊、魚條例外
  還要加熱，我覺得麻煩
  樓下隨便買碗麵反而方便呢，呵
Leilei on 2011/02/21 13:07

Dear 小鹿
看來真的很多耶
光是想像都在吃鍋類的食品
好像也會有點膩吼
不過看你的介紹
蕾蕾也有幾樣喜歡的
酸菜與蒙古口味的
蕾都很想試試看
（有機會看到and買到的話）

- 小鹿 on 2011/02/21 18:07
  
  Dear Leilei
  呵呵～沒錯，看的有點膩…
  個人較推蒙古鍋
  其實，小鹿後來上超市
  （超容易看到and買到喔，重點價格實惠）
果子喵喵 on 2011/02/15 13:51

以前我跟小鹿一樣,其實超懶的去動廚房的,
廚房根本就是整間房子的裝飾品((冏,
不過男友搬了家,整間房子變大之後,
近幾個月就天天都在廚房試驗菜色,其實也挺好玩的…
有這種調理包,其實真的是現代人忙碌之下的福音,
就不用花那麼多時間在煮食上面了,讚!!

- 小鹿 on 2011/02/15 23:05
  
  Dear 果子喵喵
  呵呵～我現在還是一樣
  只要自己一個人在家就不煮@@
  
  哇！等著喵喵分享食譜喔
  小鹿喜歡多學一點別人家的私房料理
  我個人比較滿意可以自己加料的鍋底調理包
百里幻雲 on 2011/02/15 13:38

真是大方~
廠商一定是看小鹿的試吃文章寫的不錯
才給這麼多包的啦

這些幻雲都是來做湯底
再自己加料來吃
可以吃的津津有味哦

- 小鹿 on 2011/02/15 23:03
  
  Dear 幻雲
  謝謝幻雲喔～
  小鹿寫文還有很多進步的空間
  
  嗯嗯～蘋果米家嘛係喔
  握握手好朋友^^
kenneth on 2011/02/14 22:39

這麼多我家冰箱一定冰不下

- 小鹿 on 2011/02/15 23:01
  
  Dear kenneth
  嘿呀～蘋果米家也是
  所以都裝在肚子裹了
咪媽媽 on 2011/02/14 12:52

哇~真大方~這麼大一箱
冰箱不夠大還真放不下咧
種類好多讓人看了目不暇給
每一樣看起來都不錯的樣子^^

- 小鹿 on 2011/02/14 14:38
  
  Dear 咪媽媽
  咪媽媽說的沒錯，冰箱不夠大還真放不下咧
  蘋果米家的冷凍庫只夠住4盒而已@@
  個人比較推薦的商品是鍋底
TurtleChiu(小龜) on 2011/02/14 02:35

冷凍包適合當做輔佐,如果能自己再加味加料,就會大加分.
很適合小龜這種懶人.

小鹿要加油呀,最近很多人感冒的說~~

- 小鹿 on 2011/02/14 11:08
  
  Dear 小龜
  其實我更懶說～
  只要一個人我連泡麵都懶的泡@@
  小龜還會加味加料，不算懶人喔
  
  謝謝小龜，小鹿好很多了，只剩餘咳
  天氣驟冷，小龜也要保重身體喔
  And….適逢情人節，祝福小龜，情人節快樂喲
Chris on 2011/02/13 21:05

以前很喜歡吃傅媽媽牌的水餃，內餡很實在。
下次買包酸菜白肉鍋來試試。
不過你們家冰箱也真夠大XD

- 小鹿 on 2011/02/13 22:08
  
  Dear Chris
  是喔！我超好奇的說
  超市賣的冷凍水餃
  蘋果米只敢吃灣仔碼頭的@@
  酸菜白肉鍋試合一人獨享餐
  哈哈～我忘了說：只有4盒擠進冷凍庫說@@
Martin on 2011/02/13 20:31

懶的料理時,這類冷凍食品真是個好幫手!

- 小鹿 on 2011/02/13 21:52
  
  Dear Martin
  是呀～
  懶的時候、天氣懶的時候
  都不想下廚@@
  我最近懶病上身@@
小咪 on 2011/02/13 18:03

那麼多道…
難怪妳說一大箱嚕
小鹿家的冰箱一定很大
才能裝那麼多東東吧?!~
小咪一回台灣就是超冷的天
從熱帶的南洋回來
一開始還真不能適應
所以也是吃了好多天的火鍋
話說那養生湯底
小咪倒是很有興趣呢!!~

- 小鹿 on 2011/02/13 21:51
  
  Dear 小咪
  我想我忘了說：6盒僅4盒裝的進冷凍@@
  冷冷又熱熱再冷冷，小咪要多保重身體喔
  這樣養生湯底還不錯，一百初頭元就有了
  再加些喜歡的火鍋料和蔬菜，請客都可以喲