Stream Restaurant & Lounge 創意日本料理

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信義區,現在可以說是和政治、商業、時尚、流行、精品、百貨公司一級戰區等…換上等號

以前,幾乎天天和我的好友Penny在信義區約會;現在,偶爾去誠品書局陪蘋果米看書打發時間

自從上回,大家跟著蘋果米到ATT 4 Fun 【麵家三士】 ,去吃日本鹿兒島《我流風》拉麵後

小鹿發現ATT 4 Fun裹面藏著好多美食餐廳喔!而且都相當有特色

讓以前幾乎鮮少去ATT 4 Fun的小鹿,因為愛吃,現在也開始會逛到那裹去^^

這回,請再跟著蘋果米的腳步~前進【信義ATT 4 Fun 主題概念商場】吃好料的吧!

Stream Restaurant & Lounge 創意日本料理

ATT 4 FUN 9樓和10樓可以說是夜貓子的天堂

9樓有已經不屬於我去的夜店、10樓有3家營業到很晚可以看到夜景的主題式景觀餐廳

Stream Restaurant & Lounge 創意日式料理,就是10樓3家主題式景觀餐廳中的其中一家

3面環繞大片落地玻璃窗,世貿、三越百貨、華納威秀、台北101、公園等的繁華景色全都盡收眼底

這回,蘋果米受到【STREAM創意日式料理】的邀請,試吃2012年這一季的新菜色,實在開心喲\^o^/

Stream Restaurant & Lounge 創意日本料理

Stream Restaurant & Lounge =日式創意料理+頂級調酒+光影流動的時尚空間

以「stream」的延展形狀、水流動態和隨之孕育發展的自然與文化,作為設計餐點、調酒、與空間的概念

並將三者隨著溪流的延伸意義串連起來,成為充滿時尚品味的主題性地標

Stream Restaurant & Lounge 同時兼具餐飲和Lounge Bar的時尚複合式空間

延續原來在安和路的Lounge Bar的經營模式,延攬曾任職六福皇宮、晶華酒店等..

且一舉拿下由台北市政府的壽司料理大賽冠軍《羅政銘》擔任料理長

將傳統懷石料理原理與食材要求,以時尚創新的精神設計出具代表性的套餐組合

還有得過台灣花式調酒冠軍的《施閎文Marty》用「分子廚藝」調成的Mojito分子雞尾酒

讓郎客在白天可享用信義區景觀與創意日式料理;夜晚享受精緻調酒、時尚風和美麗夜色

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DJ台

聽說晚上時,DJ台下的地板,到了夜晚就會變成隨著音樂變化色彩的舞台呢!超炫~

還聽說,他們家的DJ厲害的咧~音樂一播放,就能讓郎客全身上下融入音樂,不由自主的舞動人生

再聽說~【STREAM】是首間於信義區採用體感互動技術的餐飲空間,為了讓目標族群有全新的互動體驗

入口處牆面設置大型體感式互動投影,透過體感裝置感應人體身型啟動多媒體­影片播放

聽說再+1,戶外的Sky view泳池,常常會舉辦比基尼泳池時尚戶外派對,真是男性福音呀!

別抱怨怎麼那麼多聽說喔^^,因為蘋果米是白天去的,沒機會體驗STREAM驚彩的夜生活

Stream Restaurant & Lounge 創意日本料理

Stream Restaurant & Lounge

STREAM字面「溪流」文意,以日式料理手法,結合全球四大河域的食材和飲食特色去構思菜單

【南美洲的亞馬遜河系列】

選用南美洲常用的香料與茄椒類食材,與傳統日本料理中常見的醬料以及食材相互融合

【美國的密西西比河系列】

將美式食物中明快的飲食風格與常出現的食材,融入傳統日本料理中,帶出時髦風尚的好味道

【日本的信濃川河系列】

發揚光大傳統的日本料理,在食材與製作上追求更高層次的進化,呈現精緻風味的摩登日本料理

【德國的萊茵河系列創意菜】

選用經典的歐洲食材與日本料理結合,並頻繁使用歐洲常入菜的香料,一次品嚐兩個地區的料理精髓

四大河域系列,各有其特色,菜色設計用心,並且每半年做一次調整變化,讓郎客(按:客人)保持新鮮感

這回,蘋果米是受到【STREAM】的試吃新菜色邀約,菜色由【STREAM】大廚依四大河域系列混搭而來

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Drinks

由左至右分別為冰咖啡、現打果汁、可樂

冰咖啡的水準完全不輸一般咖啡店,咖啡風味十足,略添點果糖,冰涼涼的喝還不錯

現打果汁,當天提供鳳梨汁,酸甜開胃,清新健康,各個族群皆適合

可樂,哈!這就不用小鹿多介紹囉!加幾塊冰塊,就是夏日最消暑的冷飲了

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哇!好驚人的場面!不對!是好嚇人的一面酒牆

就算是老闆不在家,這裹也會天天都賣酒喲~

【STREAM】有另外一本MENU,裹面賣的都是酒精飲料,像是調酒、啤酒或是清酒之類,都有在賣

小鹿覺得【STREAM】很讓人讚賞的是,他們不只賣洋酒,他們也賣Made in Taiwan的好酒

像是《初霧》、《不染》這2款酒,就是產自於台中霧峰的好酒

尤其是 《初霧》系列 …初霧酎、初霧純米吟釀、初霧燒酎等,還得過世界級競賽、評鑑的金、銀牌獎呢

也許是我們是大白天去,也或許是我們有帶小孩2枚,所以沒有機會試飲【STREAM】的調酒

小鹿下次若有機會再去,一定要讓當家的請我喝一杯,哈!(←澄清,我不是酒鬼,只是喜歡喝甜甜的酒)

然後,我請當家的喝台灣之光《初霧》系列酒款~*.*~

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阿拉斯加捲 (密西西比河系)

橘澄澄的新鮮燻鮭魚包覆著醋飯,再捲進小黃瓜絲和一大塊的起司塊

中間以綠色水菜(京野菜)讓郎客吃進健康,旁邊還有也是橘澄澄,吃壽司必備的壽司薑做點綴也當作開胃用

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這道稱作裹捲也叫加州捲的阿拉斯加捲

小鹿覺得它的清爽非常適合炎炎夏日或是胃口不怎麼好的時候食用

鮭魚本來就是蘋果米愛吃的一款魚,加上清爽的小黃瓜絲和奶香味濃郁的起司,很受到蘋果米小妮子的喜愛

若是覺得太清爽,沒關係喲~盤子裝飾的醬汁是青醬,沾著吃,除了風味大不同外也讓口味變重了

小鹿尤其推他們家的壽司薑,醃漬的很清爽很脆口却不辣口,最後全部被小鹿包辦

蘋果米小知識
加州卷是一種捲狀壽司,內餡通常包裹小黃瓜、酪梨、蟹肉碎等,在外層的米飯灑上白芝麻魚蝦卵等
通常是以米飯鋪在海苔上,再反轉以紫菜的一面向內包裹著材,此類捲製壽司也稱之為反卷或裏卷

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溫泉蛋牛肉蕎麥麵 (信濃川系列)

牛奶蒜碎味噌湯裹是細長的蕎麥麵條

舖上油花均勻的沙朗牛肉片和一顆溫泉蛋、細到不能再細的蔥絲球和白芝麻粒

就是一碗料好實在的日式牛肉麵了

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這一碗牛肉端上桌時,先是被它的特殊的碗公造型給吸引,小鹿喜歡這樣的吃麵碗,特別的想收藏它

蕎麥麵條吸了滿滿的帶有奶味的味噌湯汁,加上蒜碎香氣的加持,更顯濃郁却不油膩

沙朗牛肉片給的大方且油花均勻,一口湯、一口麵再加一口肉,還有熟度適中滑嫩的溫泉蛋

我必須說這碗日式牛肉麵,完全不輸給最近幾家日本來拉開分店的拉麵店

論湯頭、論麵條、論溫泉蛋、論賣相,cp值高,是小鹿若再光顧,會想再點的主食

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瀧田嫩雞 (信濃川系列)

瀧田嫩雞是由10種配料醃製而成的日式炸雞

舖在各式蔬菜上、表面再以辣椒絲配色,佐透亮泰式甜辣醬這擺盤很是精緻

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相信你一家對於在日本居酒屋、餐廳常能見到的唐揚炸雞不陌生

【STREAM】的瀧田炸雞可是和一般日式唐揚炸雞不同喔!

在醃製過程中,就比一般唐揚炸雞在醃製料,多了好幾種醃漬料,是用10種配料醃製,所以色澤上偏紅

外酥內嫩,除了夠味外還很多汁,涮嘴的讓人忘記它是油炸物會容易上火說#^_^#

雖然小鹿個人偏好直接單吃或是挾些許青菜一起搭配著吃

把特(But)如果你是重口味的郎客,一定要沾店家附上的泰式甜辣醬,再挾些青菜一起吃,有夠好吃的說

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黑麻大蝦冷麵 (萊茵河系列)

白磁碗裹裝的是冰涼涼的讚岐烏龍麵淋上特調黑芝麻醬

再放上一尾已經貼心去殼的鮮蝦和一顆紅酒漬蕃茄和一片綠葉點綴,賣相具質感

Stream Restaurant & Lounge 創意日本料理

外頭餐廳賣的日式烏龍冷麵,大都是淋上昆布湯、柴魚醬汁,不然就是焙煎胡麻醬

【STREAM】他們家的硬是創新,比別人家都特別,Q彈程度。淋的是特調黑麻醬

酒漬蕃茄酸有著紅酒的風韻香氣,烏龍麵條滑順Q彈,加上濃郁略帶蒜香和醋香氣息特調黑麻醬

還有甜美彈牙的鮮蝦,濃郁不顯膩口,入口輕盈,是夏日或喜歡烏龍冷麵的人,必點吃巧吃飽的主食

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紅粉知己串燒 (亞馬遜系列)

紅粉代表粉紅色的明太子醬,知己指的是麻糬

丸子用竹籤串成一小串,外型有點像咱們小時候吃的糖葫蘆,圓圓胖胖的被串成一串,模樣可愛,引人食慾

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在某些日系百貨公司美食街可以看到日式烤麻糬的蹤影

不過,口味不外乎原味正油、艾草、抹茶、紅豆或是期間限定的櫻花

像【STREAM】塗上甜味醬油、明太子特調醬再加起司、撒上海苔粉的還是頭一次見到

小鹿不是太愛吃美食街的烤麻糬丸子,總覺得溼溼黏呼呼的不Q彈

麻糬丸子口感Q嗲嗲(彈牙)又有明太子的鮮味、起司的乳香、海苔粉的提味,鹹中帶甜好滋味

【STREAM】的《紅粉知已串燒》讓小鹿有喜歡到,一改我對烤麻糬丸子的 既定口感

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乳酪海鰻加州捲 (密西西比河系列)

採用風行於美國的美式壽司捲─加州捲

內餡包了酪梨、蟹肉泥、與美國黃起士片,外層裹上焙烤過的海鰻

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小鹿平常很少吃鰻魚,不會不喜歡但也沒很喜歡。看新聞說鰻魚幾乎斷貨,很多餐廳都改賣別的魚~

就在想說,那..那..那…這海鰻,不就很稀有??這樣子,餐廳真的是很有心耶!會不會賠本賣呀?

這焙烤過的海鰻入口即化,起司濃香,酪梨細滑,蟹肉泥鮮美,實在揪hold呷(按:很好吃)

重口味的朋友,可以沾些許照燒醬,口感更為濃厚(小鹿覺得直接吃原味的就很好吃了)

蘋果瑄好喜歡~光她一個人就嗑掉3個呢~(謎之音:一份也才6個而已說@@)

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烈焰溶漿巧克力蛋糕 (密西西比河系列)

也許你會覺得似曾相識?對!它和 【王品台塑牛排】 的爆濃漿巧克力長的很像,就像雙胞胎

把特(but)小鹿私心的認為,《烈焰溶漿巧克力蛋糕》更好吃

蛋糕體的口感較 【巧克力布朗尼】 紮實Q軟些,巧克力略為苦甜,整個很香醇濃郁

因為有了溶漿巧克力愛的滋潤,巧克力蛋糕更為綿密順口,是愛巧克力的朋友必點的甜品

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和風柚香奶酪 (信濃川河系列)

蘋果米&小鹿一直很喜歡吃冰涼、香濃、滑口的奶酪;也喜歡 【柚香柚甜柚清新】 的柚子果醬

以前一直喜歡在奶酪裹加些藍莓、草莓等酸甜果醬,從沒考慮過將柚子加到奶酪裹

冰冰涼涼、細細嫩嫩、軟軟綿綿的奶酪與還能吃得到脆脆口感的柚子果肉

沒想到,竟是如此的match,柚子的清新和微酸甜,帶出了鮮奶的自然香甜

和風柚香奶酪,它的水準完全不輸給市售的奶酪,是小鹿這回試吃最喜歡的一道甜點喲~

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抹茶香蕉提拉米蘇 (萊茵河系列)

咦?這不是抹茶起司蛋糕嗎?小鹿是怎麼回事?竟然說它是提拉米蘇?

傳統的提拉米蘇是咖啡、巧克力粉、乳酪餡做成的,它的確是顛覆了傳統提拉米蘇的樣貌和口味

既然是日式創意料理,當然就要有日式創意料理的風格囉!

以傳統起司蛋糕打底,在提拉米蘇中交夾新鮮的香蕉片,並以抹茶粉取代可可粉撒上

入口時濃郁的起司和香甜QQ香蕉、抹茶清新的茶香,甜度適中

很適合給像小鹿喝咖啡會睡不著又控制不了提拉米蘇誘惑的人食用

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初戀黃昏布丁 (密西西比河系列)

小鹿不太敢吃蛋味很濃郁的烤布丁

一開始,這甜點送上來的時候,小鹿第一眼就覺得~啊!又是烤布丁,我還是吃一小口有吃到就能交待

結果呢~這《統一布丁》的升級再升級版的《初戀黃昏布丁》超好吃啦!完全沒有蛋腥味

而且滑嫩軟綿的幾乎是入口即化,焦糖甜度適中,再搭配以新鮮萊姆加糖風乾的脆片,風味更顯獨特的好吃

如果你跟小鹿一樣是《統一布丁》的死忠支持者,那一定也會倒戈愛上這升級再升級的《初戀黃昏布丁》

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Stream Restaurant & Lounge 創意日式料理

構思由全球知名四大河域而來的創意日本料理,吃出主廚的巧思和用心

顛覆了小鹿對Lounge Bar食物不好吃的印象

白天與夜晚不同的風情,吸引不同族群的郎客上門消費

等哪天平日和朋友約在信義區,一定要去試試他們家的商業套餐

等哪天天氣較涼爽時,一定要去嚐嚐他們家料多味美的極上海鮮東京相撲鍋

等哪天家裹成員生日,一定要再來這裹吃好吃蛋糕慶祝

等哪天體內的貪吃蟲受不了,一定要再來這裹吃主廚得獎的壽司…..

謝謝【Stream Restaurant & Lounge 創意日式料理】這回的邀約和熱情款待^^

阿里嘎多~ありがとう ~謝謝

 

蘋果米打那找

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

65 篇迴響

  1. ATT 4 FUN 上回到世貿看展時有進去繞繞
    結果看到價位讓我們怯步….
    我果然是很南部人阿XXXD

    這家的料理真的有創意到
    感覺精緻又有巧思
    當天應該吃得很開心吧

    • Dear peton
      在台北,這個價位算是很中庸了XD

      這家的料理,真的很不錯喔
      兼具創意、巧思及美味^^
      開心嗎?呵呵~挺不錯的喲

  2. 我想吃嫩雞、大蝦、麻糬,怎每一道都好像很好吃的樣子~!
    這邊看起來晚上真的很漂亮的樣子
    改天有機會我也要來去這附近逛逛吃吃~!
    應該會是一整個吃吃喝喝行程~~

    • Dear Eric
      這間bar呀
      小鹿個人大推的啦
      約會、聚餐都適合
      白天、夜晚感覺大不同喔

  3. 阿D Mac OS X Safari 5.1.7 on

    每一道菜的賣相都很讚,看起來都好好吃喔!
    沒看過加了起司片的壽司,很難想像這種組合吃起來是什麼味道ㄟ……

    • Dear 阿D
      加了起司片&鰻魚&酪梨的壽司
      很濃郁的好吃喔~
      哈哈!說的好籠統@@

    • Dear kenneth
      ATT現在挺不錯逛的
      而且逛累了也有好多好吃的
      可以去那裹打發時間

    • Dear 咪媽媽
      是喔~很難和日本料理聯想在一起呀^^
      可能是創意日本料理的關係吧
      咪媽媽果然是達人,一看就知道壽司&甜點很誘人

  4. 小鹿小鹿,
    這家餐廳也太高檔了!
    真羨慕小鹿總是能收到邀約
    而且還不是一般我們常見的餐廳呢!

    對於以世界河川命名的MENU
    個人興趣甚濃 或許可以帶朋友去聚餐!
    這類Pub餐廳總是讓人聯想到夜晚的氛圍
    小資女生週五小週末下班後 最適合到這裡放鬆一下了!

    • Dear Jingxuan
      這家餐廳真的滿適合Jingxuan喔
      Jing常常有朋自遠方來
      這裹氣氛好、菜色好、口味好,很適合帶朋友到這裹吃飯小酌聊天

      小資女週末到這裹放鬆一下也挺不錯
      也許會有小豔遇,遇到真命天子更讚囉^^

    • Dear London Caller
      青辣椒的氣味和紅辣椒還是有差
      前一陣子,紅辣椒真的賣比較貴XD

      我個人很喜歡吃【鼎泰豐】小籠湯包
      http://appleme.club/2009/08/09/dintaifung/
      幫你查詢了一下,英國沒分店,但是,馬來西亞有喔!開心吧^^
      你若是有回大馬探親,一定要去嚐嚐看這全球知名的小籠湯包專賣店

      我個人不太愛吃鰻魚,但這個結合了乳酪、酪梨,風味不錯,我喜歡

      感恩啦~我正需要滋補養顏一下^^
      那你好好玩嘿~我會抽空去你家巡邏

  5. 生的紅辣椒加醬油~
    好懷念哦。
    在馬來西亞的餐廳一般都會免費提供的呢!
    今年紅辣椒起價了,餐廳老闆把大的紅辣椒換成小的青辣椒。
    辣死人了~

    對了,小鹿的確很識貨哦。
    那不是上海餃子,而是上海小籠包。
    不好意思,我搞錯了。嘻嘻~
    上海的小籠包真好吃呢,量有多又便宜。
    倫敦的少的可憐,做的又不好。
    每次用筷子把小籠包輕輕地挾起來,皮就破了。
    美味的湯汁流掉了,真浪費。
    台灣的小籠包,手工應該沒倫敦的那麼差吧?!

    加州乳酪海鰻壽司卷,我應該會很喜歡吧!
    我吃壽司最喜歡叫海鰻壽司(日:穴子 anago)了!
    倫敦賣的鰻魚飯好貴哦~
    吃不起鰻魚飯的時候,叫點海鰻壽司來望梅止渴一下。呵呵~
    不過配上乳酪效果不知會怎麼樣呢~
    中西合併的吃法!

    我明天將會到奧地利的阿爾卑斯山登山遊玩啦。
    半山看到甚麼冰山雪蓮、千年冰魄的話,摘下來送給小鹿滋補養顏一下。
    榴蓮留幾粒給我吃哦~呵呵。
    下個禮拜見。拜~

  6. 對啊,真的是無辣椒醬不歡啊。
    我們吃餃子也喜歡沾辣椒醬。
    我去上海的時候,原來那邊的人是沾醋的啊?!
    試了一試,還不錯的搭配。呵呵~
    我不怎麼喜歡醋的味道,不過有時在干麵里加些醋,奇怪味道感覺會更好呢!

    那個怎麼知己串燒是不是日本人的“團子”(dango)呢?
    原來可為還可以那麼多樣化的啊?
    不過那餐廳把這街頭零食搬上餐卓,還真大膽。

    》還有~為什麼是灰松鼠太太而不是先生呢?
    》由何處判斷是太太?下盤比較大嗎?呵

    哈哈,你看那松鼠的站姿那麼可愛,鬆鬆的尾巴又翹翹的。
    當然是只母的啦。
    公的瘦巴巴的,有點營養不良。啊哈哈!

    • Dear London Caller
      我個人是習慣吃小籠湯包沾醋
      再搭配薑絲,可以去油解膩
      當家的則是喜歡生辣椒醬油沾透透^^

      是的,沒錯喔!就是你說的dango
      它加了明太子後,還有你喜歡的美乃滋
      就能登上大雅之堂啦
      挺讓人驚豔的喔,你可以試試看在家這麼做

      哈哈!說的也是,女生就是這樣可愛^^

  7. 哈哈,我們在馬來西亞吃甚麼東西都是沾辣椒醬的呢!
    所以我第一次吃日式炸雞時,
    看到原來是要沾mayonnaise,
    感到很特別呢!不過這樣的搭配也不錯。呵呵~

    黑芝麻大蝦冷麵,那是道開胃菜嗎?
    濃濃芝麻醬熱溫溫會比較有芝麻的香味吧?!
    冷的麵,我比較喜歡配口味淡的醬料呢。

    》蕉香咖哩魚

    呵呵,我好像沒有吃過呢~
    有點像烏打(otak-otak)。
    蕉香烤魚,我倒是有吃過。呵呵!
    這個好吃唷!!

    • Dear London Caller
      我可以想像的到在馬來西亞什麼都是沾辣椒醬^^
      炸物沾美乃滋是很好吃,可是那加成的熱量,可怕丫~

      黑麻大蝦冷麵,不算是開胃菜耶,是算主食了
      你看到的這一碗裹頭的食物全是冰涼涼的喔(醬也是)
      和台式的白芝麻涼麵或是你曾看過雞絲拉皮一樣都是吃冷的
      它的鹹味中帶點酸,和日式焙煎芝麻醬有些雷同

      我好像吃過你說的otak otak
      但忘了他是怎樣的味道
      蕉香咖哩魚~我很想吃吃看^^

    • Dear 如雲
      石二鍋沒有預約訂位喔
      非用餐時段,門口還是一堆人在等XD

  8. 那些都是沙郎牛肉嗎?
    可能拍攝角度問題,看起來有點粗。呵呵~

    黑色的拉不拉多,其實也不錯看啊。
    黑的耐髒,不用經常替它洗澡。呵呵!
    不過養貓比養狗方便呢~
    不須帶貓出去散佈。

    今天輪到那日式炸雞。
    說它是日式炸雞,有點勉強呢。
    倒是比較像我們華人的腐乳炸雞多一點唷。
    不過我還是喜歡!呵呵~
    你們在台灣吃日式炸雞習慣沾mayonnaise嗎?

    • Dear London Caller
      對!整碗的肉都是沙朗牛肉片,呵呵~

      是耶~黑色的耐髒不用常洗
      那麼大隻,洗一次澡可能骨頭都快散了
      只是,在英國可以,在台灣不行
      因為,太悶熱,體味太重XD,哈!

      台灣吃日式炸雞習慣沾美乃滋嗎?
      我覺得是看店家耶!店家附上什麼沾醬就沾什麼
      小鹿習慣是吃原味,不愛沾醬或美乃滋^^

    • Dear 風小王
      明明粗粉飽
      應該是梭中午吧?!
      今嘛已經是A啵呀
      嘛差不多巴豆勾么呀嘛^^

    • Dear 如雲
      石二鍋料好實在
      最重要是便宜
      如雲可以揪大樹去吃吃看
      只是要有一個心理準備喔~
      排隊等很久@@

  9. Leilei Windows XP Internet Explorer 8.0 on

    Dear 小鹿
    早安唷~~
    蕾一邊吃著早餐
    一邊看著這些美食
    吃完早餐
    也來到甜點區
    挖~~
    實在是也很想趕緊泡杯咖啡來試試看
    看完這麼多小鹿推薦的
    蕾最想吃那個拉麵^^

    • Dear Leilei
      午安蕾蕾~
      小鹿不得不說他們家的甜點
      水準真的不會輸給坊間的甜點店喔
      那蕎麥湯麵&冷烏龍麵都讓人難忘
      會很猶豫該點哪碗好?結果2樣都點XD

  10. 很好的介紹!

    雖然到過台北多次,但是好像每次也走不完

    你說的信義區我真的只到過

    也沒有時間來一個深度的遊玩

    下次再到台北一定要跟你說的去玩玩

    • Dear l.minor
      信義區好吃好玩的都在那
      下次來台灣
      不妨多留一些時間在信義區吃喝玩樂^^

  11. 喔喔喔…蘋果米去的地方一整個高級!
    餐廳幫你們配的菜也很棒!
    信義區小龜很少去,這家店的lounge風小龜很喜歡,感覺就是輕鬆,
    不像一般的吃飯擁擠跟快節奏,
    那個大蝦冷麵拍得讚,看起來就好想吃,
    看來,得找一天去吃看看了。

    • Dear 小龜
      信義區百貨公司裹藏了好多美食
      以及裝潢很有特色的餐廳
      小龜可以轉換戰場^^
      那黑麻大蝦冷麵,我覺得很順口
      我自己也喜歡它的風味

  12. 哈哈,我都是用生的黃瓜、鱷梨之類的餡料來做卷壽司。
    單吃沒意思,所以很少偷吃呢。呵呵~

    今天我們來聊那溫泉蛋牛肉麵吧!
    我覺得牛肉麵好不好吃,湯頭最重要啦。
    圖片中的那中湯頭正點哦!
    又濃又香,師傅應該熬了許久吧。
    熱湯把芝麻的味道帶出來,很適合我的口味呢!
    但圖中的牛肉片,切得好像有點粗。
    如果可以再薄一些,應該會更好吧?

    》那座基督教堂很眼熟喔
    》台灣旅行社如果介紹馬六甲旅遊景點

    對啊,那教堂就是馬六甲比去景點之一啦。
    去那裡一定會看到的。

    》我第一次看到黑色拉不拉多

    英國還有茶色的,你在台灣看過嗎?

    》是說拉不拉多不是短毛的嗎?
    拉不拉多是短毛、黃金獵犬是長毛?

    對啦,看來你對小狗還很有興趣呢。
    我小的時候養過一只八哥犬,還有兩只拳師犬。
    還有三只波斯貓。很有很多的鳥類~
    有點像動物園!哈哈~

    》D13與D24各是產自哪裹?

    不行啊!你問錯人啦。
    我本人不怎麼喜歡吃榴蓮,
    所以對榴蓮的種類不熟悉呢。
    不好意思啦~

    • Dear London Caller
      OK~我了解你不喜歡吃榴槤了,TkS
      哈!我還以為你會更我一樣貪吃
      邊捲邊偷吃呢~
      那沙朗牛肉不是粗牛柳喔~是像火鍋肉片般是切薄片的
      口感很好,我很喜歡
      黑色拉不拉多,我至今看了還不是很習慣XD
      我發覺~你偏愛短毛狗,是因為比較不用整理嗎?
      我們家還沒有小朋友前,也養了3隻長毛的毛(不同品種)
      我覺得你家不只是動物園,更是植物園^^

    • Dear 卵生水筆仔
      這家店真的就像你說的
      很特色且用心^^
      可以三五好友聚會
      也可以和另一半在這約會
      更可以像蘋果米一樣家庭聚餐^^

  13. 龍飛揚 Windows other version Firefox 15.0.1 on

    好棒的介紹..

    對了,小鹿上次說那個相片分割軟體..
    也可以在電腦上使用嗎?
    還是得在手機作業?

    我知道手機好幾種類似的軟體,
    電腦上用的..好像比較難找..

  14. 昨天才剛看到盧小桃去吃的文章
    今天蘋果米這邊也有了XD
    她比較分享晚上蘋果米是早上
    我同一天日夜都滿足好想去啊!!
    只是消費好像偏高 (搓手指@@

    • Dear 拉拉
      晚上比較適合像拉拉這樣的年輕人
      蘋果米老的老、小的小
      還是白天去卡合適啦^^
      消費方面,我是覺得和坊間日本料理店差不多

  15. 昨天怎麼了?
    我留言兩次都不成功呢~
    好像連接有問題。

    今天有太多好吃的東西。
    不知先從那裡開始呢。
    先吃加州卷吧!
    呵呵,我有時在家也會做。
    放黃瓜、鱷梨、雞蛋等。
    或是醃製的魚肉。
    不過我做的加州卷手工很粗的~哈哈。
    有時太貪心,料放太多,還卷不回來呢!

    • Dear London Caller
      首先~先跟你說聲抱歉
      讓你留言有問題XD

      我也好久沒有捲壽司了
      跟你一樣,也是捲進好多料
      料多到捲不回來XD
      哈哈!而且我還常常邊捲邊偷吃備料
      你也會嗎?

  16. 食物看起來十分精緻
    而且他們的命名都很特別
    如果下次我去的話
    一定會跟著你的去點
    當中一定要吃的是….麻糬串燒
    太有趣了!

    • Dear San
      這些菜色是餐廳幫蘋果米設定好的
      我覺得每一道我都喜歡
      下次如果有再去,也會照這樣再點^^
      麻糬串燒熱熱的吃和放涼在吃都一樣Q彈喔
      那明太子的風味實在太誘人

  17. 這家真的氣氛好
    我也好想去吃看看….(但我記得費用不低)
    話說 att 4 FUN真的多了好多好吃的~~~

    下次 我也要去找阪本龍馬吃拉麵…

    • Dear Chi
      坂馬龍馬拉麵的叉燒肉又厚又好吃,推喔
      記得,幫我問候一下他老人家呀,呵~

      消費,我覺得和坊間的日本料理店差不多
      沒有特別的貴

  18. 溫泉蛋蕎麥麵一整個就是很吸引我
    還滿特別的耶
    一般的蕎麥麵不都是沾醬嗎?!

    看起來都是很有特色的創意料理
    景觀又棒
    我也想去嘗試看看啦~

    • Dear 小Y
      比較常見的蕎麥當是做沾麵或是冷麵
      像這樣煮成熱湯麵的比較不常見
      它真的很好吃,我個人滿喜歡

      看來小Y可以和福哥相約一起去
      尤其是建議晚上去,氣氛很好喔

  19. 這家餐廳位置好,特別是晚上時拍夜景更是棒 ~
    剛好幾位朋友都有收到這家餐廳邀約 評價都不錯
    害我也想來嚐看看啊!! 之前吃過麵家三士 (好吃)
    上周跟朋友也是到這 吃乾杯燒肉 這美食都好吃
    且這家餐廳氣氛、裝潢也頗有格調的 我喜歡 ^^

    • Dear 阿福
      這一家我們列為會再訪的餐廳
      不論是環境還是餐點都很不錯
      很建議阿福和三五好友晚上去
      整個氛圍更好喲^^

    • Dear Chris
      如果單吃,我不是很愛酪梨
      但加到料理裹,吃不太出來味道
      口感滑順還不錯

  20. ♡♥ 小咪 ♥♡ Windows XP Google Chrome 21.0.1180.89 on

    小咪也是前一陣子才知道
    加州卷與一般捲狀壽司的差別
    原來是美國人對刺身壽司不太習慣
    加州洛杉磯一位壽司餐廳師傅加以改良
    添加了酪梨口感清新不油膩

    海鰻比一般河鰻淡水鰻
    少了那些土味與油脂
    所以不用太多醬汁蓋味
    也比蒲燒的淡水鰻口感更加細緻
    風味與營養都更勝一籌呢!!~

    • Dear 小咪
      小鹿也是這一次寫文做功課才知道
      加州捲和一般捲狀壽司的差別

      小鹿不是特別喜歡鰻魚
      所以對它沒什麼研究
      比較常吃的是蒲燒鰻
      謝謝小咪來告訴我鰻魚的差別^^

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