星野銅鑼燒 – 外皮口感綿密、香甜不膩

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小時候很喜歡看小叮噹(現正名為:哆啦A夢)

超級羨慕大雄有小叮噹這麼死忠兼換帖的好朋友、好幫手

常常能從口袋中拿出法寶來為大雄改變命運

像我就超想要有任意門和時光機說… 希望也能為自己改變命運

蘋果米部落格有的時候會寫很不拿手的科技產品敗家誌(路人甲:明明是超久才一篇)

想要寫篇哆啦A夢的任意門和時光機敗家誌

可能小鹿這輩子都不可能實現吧?!(路人甲又插話:什麼?是根本不可能好嘛)

但是呢~讓小鹿寫一篇哆啦A夢愛吃的【銅鑼燒】,倒是為難不了小鹿喔^^

【 星野銅鑼燒 】來自於中台灣:台中

老闆在日本神奈川縣多摩川的日本和果子大師【星野棯】那兒拜師學藝

而後回台,開創【星野銅鑼燒】本舖,將在日本有50年歷史的技術在台灣永續傳承下去

據說,從雞蛋上的選擇、麵粉與蜂粉的比例、烘焙的時間都經過精心調製烘焙

難怪~挑嘴的蘋果米2枚小妮子一吃就會上癮,只要小鹿有到東區去…..

都一定會問可以去買那外皮口感綿密、香甜不膩的星野銅鑼燒嗎?

尤其是……櫻桃產季,那一定是非去買不可

典藏原味

天然的香草襯托星野獨家的紅豆香,口感清新不膩

讓您彷彿置身於日本神奈川縣優雅的多摩川,難以形容的口感與美味,入口即化

小鹿個人很喜歡退冰90%的星野銅鑼燒

那外皮~蜂蜜香氣濃郁又細緻,若是單吃也好吃

香Q中帶沙的細綿紅豆加上香草鮮奶油的點綴,口感整個更滑順更豐富了起來

但是呢,怕胖&怕膽固醇過高的小鹿呢,並不特別推薦說….(路人丙:為啥米咧?)

阿不就是鮮奶油啦!它可是減肥期的職業級殺手耶!

沒有它,就真的是欠一味兒;沒有它,就不是星野的經典原味了

每次吃,都會有罪惡感,可是又忍不住一口吃一 口的吃

人家是愛水(按:美 )不驚流鼻水,我是愛呷(按:吃)不驚胖,哎!!實在是a害喲>”<

(路人丙:小鹿好矛盾喔~很雙子的性格耶 小鹿答:好聰明喲~我是雙子沒錯 ~噗@@)

濃郁咖啡

都會時尚男女最愛的咖啡香醇,融入蜂蜜做成的外皮與難以抗拒的紅豆餡中

甜度控制得恰到好處,輕咬一口在嘴中徐徐展開的香味是您永遠都無法忘懷

這是成人限定版的銅鑼燒,也可以說是當家的獨享版(按:只有當家的喝咖啡)

香醇的濃郁咖啡加上香Q的紅豆

輕咬一口,在口腔裹細細品味 ,苦甜的咖啡還會回甘呢

上班的時候,到了下午時分,如果昏昏欲睡時

來上一份濃郁咖啡銅鑼燒,小鹿想,應該比來上一杯熱咖啡效果更好

效果?!是啊!因為咖啡嘛~能預防愛睏症頭,銅鑼燒當午茶點心,還能治巴豆么呢(按:肚子餓)

當家的幾乎都是吃退冰50%程度的銅鑼燒,有點像咖啡冰砂,口感還不錯

星野銅鑼燒

微醺櫻桃《季節限定》

微酸的口感,保留天然的馥郁果香,引誘味蕾來場華麗邂逅…

星野銅鑼燒

微醺櫻桃銅鑼燒,小姐它可大牌的很,要不是季節對了!平常要買還買不到呢

蘋果米家的2枚櫻桃控小妮子也是大牌的很,非微醺櫻桃不吃呢

(原味紅豆的銅鑼燒,蘋果米2枚小妮子比較偏好傳統口味 的【林氏滋養】銅鑼燒)

蘋果米尤其喜歡退冰85%的微醺櫻桃銅鑼燒

微酸多汁的櫻桃果粒略帶點酒香,因為有了鮮奶油加入,口感顯得柔和滑順些

所以,一人吃一個根本就不夠堵住她們的嘴、填飽她們的胃

常常都嘛一人兩個才能稍稍滿足她們

對了!別問小鹿怎麼沒介紹風味抹茶銅鑼燒….聰明的你,曉得的…不太合味兒^^

美味打哪找
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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

48 篇迴響

  1. 印象中布丁有一次有去店面想買銅鑼燒…
    後來因為無法久冷藏的原因而放棄..(因為當時沒有要立刻回住處)

    其實台中親親戲院旁的麵包店也有賣冰淇淋銅鑼燒…布丁蠻喜歡吃那一家的…
    不過也要有去看電影才會買一個來吃吃

    • Dear 布丁
      哈!看布丁的留言
      我腦中閃過~如果是我
      可能在路上就嗑掉了@@
      所以不會有無法久冷藏的原因發生在我身上

      冰淇淋銅䥯燒呀~
      我突然想到義美的冰淇淋餅乾
      不知道口感會不會差不多哩?
      看的我也好想看電影….
      不是啦!也想吃一個冰淇淋銅䥯燒啦
      祝布丁~耶誕佳節快樂喲^^

    • Dear 如雲
      沒關係喲~
      我幫你合併迴響了^^

      在百貨公司斜對面
      價格約40
      我覺得價格還滿合理

  2. 台灣有賣低糖的銅鑼燒嗎?
    那比較健康哦~
    日本的甜點有些確實很甜。
    馬來西亞的比日本的好像更甜哦!

    • Dear London Caller
      也不是低糖
      算是減糖
      馬來西亞是因為印度人好像都吃很甜?!

  3. Evan Windows other version Firefox 8.0 on

    這個我們家之前也專程去排隊過耶~
    (明明就是路過台中時~)

    夏天冰著吃超讚,我最愛紅豆口味的~

    • Dear Evan
      哈哈~明明就是路過….
      有讓我笑到….謝啦^^

      冰著吃呀….怕牙齒會酸軟@@

  4. 銅鑼燒真的是託多啦A夢的福
    才能為世界所有人所知曉啊~
    不過 我比較愛泡芙~
    因為有些銅鑼燒真的太甜 餅外皮甜 內餡也是 ♪(´ε` )

    • Dear Jingxuan
      星野的銅䥯燒甜度有降度
      Jing應該也能接受
      泡芙~我也喜歡^^

  5. 小叮噹真是令人懷念哦~
    台灣的銅鑼燒我還沒試過呢。
    我在日本有吃過,味道其實很甜哦。
    吃多了血糖肯定會飆升!

    • Dear London Caller
      台灣有改良過喔
      沒那麼甜
      有機會要來台灣吃吃看喔^^

  6. 沒想到有櫻桃限定版
    真是專業
    改天來去吃吃
    又流口水了 哈

    生日那天去夏慕尼
    很多地方都跟小鹿寫的情況很像
    若花差不多的錢
    下次來去王品台塑牛排

    • Dear Sunnyironman
      櫻桃限定
      記得夏天才有喔
      可別撲空了

      是厚~有同感^^

  7. 小鹿真強耶,連退冰程度都有紀錄
    果然專業的就是不一樣!!

    我之前有吃過一次原味的
    但我真的要說實話,對我來說並沒有特別好吃或不好吃
    只知道比大賣場或超市的好吃些

    有次在附近吃飯想說買一些回去吃
    結果我感覺店員似乎認為我問東問西的很像是會買很少或是不買
    所以回答的態度不是很客氣
    結果我和朋友也就不爽買的離開了~~

    • Dear peton
      說不上專業啦~
      只是這樣的程度,蘋果米比較愛吃

      原味的~蘋果米比較喜歡一家和果子老店的
      店員的服務態度真的會影響客人購買意願耶
      我碰到這樣的情形也是會調頭就走^^

  8. Dear 小鹿
    午安唷
    哇~蕾蕾這一陣子忙碌
    很少逛格
    這天終於有清閒時間啦
    看到這個從台中來的每位零嘴
    喚起蕾蕾曾把他擺在口袋名單中
    為待買待嘗試的對象
    忘了有這麼美味的喝咖啡時的好甜點
    哈哈
    有機會也要來去試試看
    管他胖不胖
    ^_*

    • Dear Leilei
      蕾蕾有本錢可以吃
      像小鹿膽固醇過高
      就不能這麼隨心所欲的吃>”<

  9. 話說~這家之前剛進臺灣時,還真是引起不小的轟動說!
    那時艾姊夫的麻麻就送了我們好幾回,可惜當時我還沒開始寫格子,所以沒能寫分享文~
    現在看到門市不排了,反而提不起想吃的慾望了~~我還真是奇怪的人啊啊啊啊!

    • Dear 小龜
      原味銅鑼燒
      蘋果米愛別家的
      因為櫻桃是季節限定的
      只有夏天才有>”<

  10. 星野真的很不錯吃說,話說當年剛推出的時候,跟朋友團購要等一兩個月
    現在直接去捷運復興站的分店就可以現買現吃說,現在聽說還有賣滷味不知道味道如何說
    我最喜歡抹茶口味的,濃濃的抹茶香,苦甜苦甜的,很真材實料的感覺^^

    • Dear 強哥
      真的假的?團購要等那麼久喔?
      哇!那現在真的退燒了
      我也是去復興SOGO買的
      滷味我不知道好不好吃耶,最近肉吃的非常少
      我剛好不喜歡他們家的抹茶口味說@@

  11. 咪媽媽吃過典藏原味和濃郁咖啡
    這款微醺櫻桃看起來很好吃的樣子
    咪媽媽也喜歡稍微退冰的口感
    吃起來很像在嚐冰淇淋呢~TT

    • Dear 咪媽媽
      真的呀~
      怎麼沒看到咪媽媽的分享食記
      微醺櫻桃~蘋果米很喜歡

  12. 星野銅鑼燒在學校附近耶,去東區時很常會經過!!
    只是這種天氣吃冰過的銅鑼燒 應該會起雞皮疙瘩吧
    他們家的產品包裝很好看,自己吃或送禮都蠻適合的
    找個時間去買一盒來吃看看,想問小鹿微醺櫻桃銅鑼燒口味
    何時可以買到呢?? 是甚麼季節才有推出?? 謝 ~~

    • Dear 阿福
      微醺櫻桃銅䥯燒要等到夏天才有喔
      現在吃,會冷吱吱的沒錯,哈!
      和之前介紹給阿福的林氏滋養不一樣
      是屬於比創新口味的銅鑼燒

  13. 如果多啦a夢看到這樣美味的銅鑼燒
    一定開心得不得了
    原來師傅是在日本拜過師的

    難怪很有日本的風格
    而且包裝又很好看

    • Dear San
      嗯~官網上說老闆曾到日本拜師學藝
      我覺得哆啦A夢應該會比較喜歡傳統口味
      對於星野有些創新新潮的口味可能比較不接愛@@

      這包裝挺不錯的
      可以預防銅鑼燒的餅皮風乾掉

  14. ♡♥ 小咪 ♥♡ Windows XP Firefox 8.0 on

    雖說起源於台中
    小咪卻還沒嚐過
    每次經過都是排隊人潮
    沒耐心排隊的小咪
    就這樣一次又一次的錯過….

    • Dear Chris
      差不多退完冰了
      但還有點微涼
      這樣的口感比較適合小朋友吃

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