行天宮自製吐司三明治長板凳工作室

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某日,好爹地當家的因沒睡飽腦袋渾沌的出門後

群組裹跳出他寫下的訊息,有誰可以幫他送他工作時的精神糧食(電子菸加熱棒)到公司

誒??一家六口….扣掉兩隻狗女兒,再扣掉上學的兩千金,再扣掉好爹地當家的…..

有誰可以?不就是江湖人稱閒閒美代子的小鹿小姐嗎?(實際上全職主婦世界忙的)

於是乎….冒著高溫37.8度,出門送精神食糧去

然後,小鹿小姐心裹盤算著,送完精神食糧後,屬於我的行程….

小鹿觀察某間看起來像是咖啡廳,實際上是賣早點的早餐店許多←←就這個啦表情圖案

4張大理石紋小邊桌約莫8人座位區加上兩人份的立食區

長板凳工作室和一般街角早餐店很不同

它格外清新、特別好拍,還充滿著老闆和熟客的歡樂交談聲

只是我很納悶一點….它明明是在台北大學建國學習附近;東吳大學合楓學舍斜對面

離大家下的關鍵字《行天宮美食》似乎離的也太遠了吧?!

若在37度下用走的過去,得把工作室的所有商品都吃過一輪,才能消熱氣吧?!噗~表情圖案

老闆賣的是一種吃了會上癮的自製吐司、訴求快速外帶方便為主的三明治

凌晨低溫長時間發酵的自製吐司搭配自己醃漬的肉品或是自製抹醬都非常搭

或許會有人說品項選擇不多,但資深廚娘小鹿反而覺得這樣才好呢!

堅持不使用重組肉、堅持不使用代工廠大量生產半成品、堅持做多少賣多少、堅持新鮮現做

老闆的用心,讓資深煮婦嚐在嘴裡,感動在心裡。真正落實老闆說的【早餐很重要】

手撕雞肉三明治+蘋果冰茶

先來介紹蘋果冰茶,韓國進口的蘋果醬加到紅茶裹,濃厚茶味加上香甜蘋果味,是女生會喜歡的風味水果茶

醃漬一晚的手撕雞胸肉不乾柴加上淡紫色特製微酸紫洋蔥絲和溼潤略帶甜味的玉米薄蛋燒

是一份外表香酥、夾餡濕潤多汁感十足且沒有多餘調味就很夠味又很清爽的手撕雞肉三明治

因為好吃,所以內用不夠,還要外帶給正在上課的吃貨蘋果瑄也小確幸一下

從闆娘手中接過外帶早餐,內心裹小尖叫了一下,袋子怎麼那麼可愛啦!而且還冷熱分離耶!太貼心啦!

它是一間食材不假他人之手的實在、三明治口味清爽、沒有油膩味且價格實在的充滿笑聲早餐店

它不是咖啡廳!它真的是自製吐司三明治早餐店!它是長板凳工作室!

超想有《大》鳥胃的…..也想嚐嚐老闆自製的蒜香和奶酥厚片,以及有顆很溫暖的太陽蛋日本炒麵

還有還有…闆娘手巧做的客製生日蛋糕,每一顆蛋糕要不是超美就是超可愛的啦

好可惜喔~不是開在蘋果米家附近。不然肯定是三不五時就去報到(很懶得每天早起做早餐)

食材新鮮實在、口味清爽美味的不是咖啡廳是早點店的早餐工作室打那找

長板凳工作室。PT_handmade
FB官方粉絲頁
台北市中山區合江街86號
02-25091416
營業時間:07:00~13:00 (週一公休)

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

10 篇迴響

  1. 》我超愛逛市集的

    哈,上次我去台北沒什麼逛到其他的超市。
    只去了全聯還有家樂福。
    以前我們在馬來西亞也有家樂福的喔,現在關門大吉咯。

    • Dear London Caller
      您很棒囉~
      台北最多的連鎖超市
      就屬全聯和家樂福了
      您還可以去逛逛百貨公司的超市或是Costco也不錯

  2. 那篇文章,真有意思。
    很多很多年前,有20多年前吧?!
    我在馬來西亞出席了一場記者會,有位記者也那樣說的喔。
    人家給你方便,你千萬不要隨便。
    那句話,我牢記在心。

  3. 罐頭包裝的咖椰醬,可以買楊協成這牌子的不錯。
    不過,我通常都是買玻璃瓶包裝的咖椰醬。

    杏仁茶?我好像沒喝過喔~
    杏仁豆腐倒是有吃過。呵呵

    魯賓三明治?我還第一次聽說過呢。
    我上網查一下,喔!我們這裏叫salt beef bagel。
    一般都用貝果,也有三明治的。

  4. 那麼早就吃三明治?在英國都是中午吃的喔。
    早上吃的麵包都是塗果醬。
    在馬來西亞我們喜歡塗咖央醬,我喜歡咖央醬。
    很容易做的,但很花時間,要用手以慢火隔水煮不斷地攪拌。
    要不然會煮出很多未分解到蛋塊。

    我在台北有吃那裡的油條喔,比馬來西亞的長還酥脆。
    就好像沒有留意到那裡有沒有鹹煎餅、馬耳。
    通常都喜歡和绿豆爽一起陪來吃。

    哈哈,原來你做過啦?我還在那裡班門弄斧,不好意思。
    你竟然還試過那麼多不同的口味配搭。
    可惜,上次我在台北只吃過雞蛋的蔥餅。

    • Dear London Caller
      台灣吃三明治不分早中晚的
      我也很喜歡咖椰醬,但是台灣買到的都有一股罐頭味,我不愛
      台北的油條超好吃呀!超酥脆又香
      配豆漿、杏仁茶、綠豆爽什麼都嘛合適
      不然拿來做豉汁青蚵加在裹面也合(麻辣鍋也讚)

      您會做魯賓三明治嗎?
      我想學裹面的醃牛肉,您會嗎?教教我

  5. 這麵包我天天都在吃,有時都麻木了喔。
    英國的三明治都是冷的,但你這手撕雞肉好像還熱的喔。
    還有雞蛋,這口味很適合我。
    這裏的雞肉通常都是陪培根肉、蕃茄等。

    不過,我就不想吃麵包,用蔥油餅包這手撕雞肉+蛋應該會更美味吧?
    哈哈,我把這點子送給小鹿去開間創意小店鋪。
    要是大賣,記得飲水思源喔~啊哈哈!

    • Dear London Caller
      台灣的早餐店最多的就是三明治店(北部是美而美系列)
      全都是現點現做,熱騰騰的三明治搭冰奶茶
      這樣的搭配,比燒餅油條配豆漿還要夯

      哈哈哈。您的點子,我做過囉~
      您有來台灣,我做給您吃囉
      韓國泡菜搭豬肉或是雞肉捲在蔥抓餅裹也很好吃
      或是蔥抓餅捲滷牛肉(牛肉捲餅)、鮪魚起司也超棒

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