太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

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天冷的時候

就想喝個熱湯

就想吃個關東煮

位於內湖的 : 太鼓判

天黑的剎那,燈亮開始營業

是內湖科學園區上班族下班時休憩吃東西的好地方

有別於坊間火鍋料熬煮成的黑輪

走日式屋台(按:路邊小吃攤)式的風格、風味的太鼓判讓我一吃成主顧

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

關東煮必點的大根(按:蘿蔔)

有了大根的加持的柴魚昆布湯頭

甘甜香醇的溫暖了我們的胃

也驅走了寒氣

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

太鼓判的福袋有2種

在我一口咬下後,才發現我點錯了

我喜歡的不是照片中這款內餡包麻糬的福袋

福袋福袋,感覺吃了它,福氣就會跟著來

所以列為必點物

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

燒竹輪

和坊間的稍微類似,沒有太大不同的地方

只是斜刀切法,多了份質感

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

牛蒡甜不辣

哦!哦!這是小鹿我最喜歡的

不油不膩,還超香酥,比吃魚穌還要棒

店長直接幫我泡在湯裹,是可惜了它的香酥原味

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

咖哩豬肉揚

這款是當家的最愛

是店家自製的

蔬菜與絞肉的結合,帶點咖哩些許的辣味

挺特別的風味

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

招牌黑輪

它原本是賣乾的,不是和其他揚物一起燉煮的

Q彈的魚漿,吃得到鮮魚的甜

我喜歡那一點蛋,讓口感上有了畫龍點睛的效果

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

海膽小包

這個味很特別喔!

市售的火鍋料,看到這個長相的

裹頭包的大都是麻糬,不然就是起司,很沒創意

太鼓判很有新意,裹面包的是多汁鮮甜海膽,好吃喔

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

這款我忘了它叫什麼名字了

不過看它的樣子,應該是蝦肉丸

蝦子不會給的太吝嗇,自然的Q,我也挺滿意

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

高麗菜捲

我很喜歡吃以高山高麗菜捲成的菜捲了

太鼓判的很菜捲很清爽

不過,蘋果米往年冬天都會做的菜捲更好吃

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

其實,蘋果米去的時間都是接近太鼓判打烊前1小時

每次去,點的東西都不相同

像鱈魚豆腐、蕃茄煮、起司燒、苦瓜丸、豆皮捲等…. 都還不錯

只是這回特地帶相機要去拍它們,它們卻賣光光了

(按:位處偏僻且昏暗+每回去都巧遇下雨=沒拍照Fu)

無緣介紹給格友們

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

清酒

當家的喜歡小酌,對於酒精小有心得

這一款清酒,當家的認為普通,價格略高了些

太鼓判 ODEN BAR – 關東煮

你看看!已經是打烊時間了而且還下著雨

排隊人潮還是絡繹不絕

說它愈夜愈美麗,真不為過

蘋果米喜歡屋台料理

很輕鬆、很自在

尤其是在這樣冷冷的天、冷冷的夜….

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

12 篇迴響

  1. Cynthia Windows XP Firefox 3.5.8 on

    您好:
    我是China Post 的記者, 看到您拍的趙片很專業, 不知是否可跟您借用您拍的照片, 用在之後報紙上關東煮的報導上呢? 可註明您的名字在照片下, 如可, 請email 到cynthia@mail.chinapost.com.tw 跟我聯絡

    thank you!!

    • Dear Cynthia,
      蘋果米很開心有這份隆興參與貴報報導關東煮相關新聞的照片引用
      歡迎您在註明出處的情況下引用,謝謝

  2. Nova Windows XP Unknow on

    講到關東煮,之前在台東知本常常都嘛看得到,每個湯裡面都是一堆人在~吥~吥~吥~像極了關東煮 XD

    • Dear小咪
      這家的湯頭特別甘醇香甜
      重點是不油膩
      會一個不小心多喝了好幾碗

  3. Dear 小鹿,
    太鼓盤耶!!!
    Jing非常想念…
    記得那邊還有蘋果之類的…
    無論什麼煮食 Jing都很喜歡!

    • Dear Jing
      蘋果米去的時間都快打烊囉
      每次點的東西都不太一樣
      和Jing一樣,只要是煮食,蘋果米都愛

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