食譜 。 炒三絲 – 罐頭肉醬版 (罐頭方便菜)

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這一陣子

青菜、肉品因為颱風來搗蛋

一整個貴的難以下手

要如何吃的好吃、健康又便宜

這對家庭 “煮” 婦來說

真的是一個超級大難題

食譜 。 炒三絲 - 罐頭肉醬版

這道菜是颱風前夕

趁上班族還沒下班

趕緊衝到超市

看到有什麼就買什麼回來

先囤糧食再說做的一道罐頭方便菜

食譜 。 炒三絲 - 罐頭肉醬版

炒三絲 – 罐頭肉醬版 : 小鹿是這麼做的

材料:紅蘿蔔、金針菇、小黃瓜

調味料:肉醬罐頭

做法:

1. 起油鍋,陸續爆炒紅蘿蔔絲、金針菇絲

2. 倒入肉醬、小黃瓜絲扮勻即可盛盤

食譜 。 炒三絲 - 罐頭肉醬版

蘋果米の廚房筆記
紅蘿蔔先爆炒才能完全釋放茄紅素
小黃瓜最後放較能保持清脆的口感
喜歡的食材都可以任意變換
如黑木耳、香菇、豆乾、豆芽菜等

茄紅素(Lycopene)是一種天然色素(類胡蘿蔔素)
像番茄、西瓜、紅肉葡萄柚看起來紅豔豔的,就是因其含有茄紅素
但它不僅是單純的色素,還具抗氧化力
能保護植物不受陽光、空氣污染的傷害
吃進肚裡,則能產生許多積極的保健效果

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

14 篇迴響

  1. 有時時間不夠或存糧有限,
    愛也會利用罐頭食品,變出簡單又好吃的菜色!
    這道罐頭肉醬炒三絲,看來很美味,愛也要來試試看,
    最近菜色仍居高不下,做這道菜應應急囉!

    • TO:一加一的URMax
      哈!保證你會喜歡
      不一會兒功夫就吃光囤積的肉醬罐頭的

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