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Home » Market Cafe 味.集.廚房 – Buffet 自助餐 (天母)
賞味誌

Market Cafe 味.集.廚房 – Buffet 自助餐 (天母)

林小鹿By 林小鹿2010/05/04Updated:2017/06/0416 則留言1 Min Read
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當家的長的那麼高大

據說是從小就以牛排當補藥吃的結果

因為愛吃牛排

所以,當家的也練就了煎得一手好牛排的功夫

雖煎得一手好牛排的功夫

可不影響,當家的尋找美味牛排的好興緻

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

天母 Market Cafe 味.集.廚房

天母及週邊地區唯一的五星級自助餐餐廳

當家的果然厲害,隱身在聯誼會裹的美味

他也能發現,這真的是猴賽雷丫

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

天母 Market Cafe 味.集.廚房 : 是國賓飯店經營的另一個品牌

取名《味集》是取其味道聚集的意思

堅守「環保、健康、有機」的經營理念

特色是健康取向,食材大部分選用當季天然食材

不做過份烹調、不添加或人工香料與味精

由廚師現場烹調,儘量呈現最新鮮的面貌與食材的原味

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

時尚系冷感的塑膠餐墊

使得水杯有著透明而清澈的質感

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

味.集.廚房賣的是 Buffet 自助餐

創台灣首例,推出了分區計價的方法

也就是說,吃哪一區的料理,就付哪一區的錢

平常日分區計價(加收10%服務費)
沙拉吧420
風味烤肉區580
亞洲麵食區480
全區 700
週末則不分區880

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

美國USDA – 安格斯肋眼牛排 : 10盎司 (冷藏)

Only 週一週二

超值享受價只要399

享用炒義式冰淇淋加價50
享用現煮咖啡或茶加價50
享用田園沙拉吧加價100
享用亞洲麵食區加價100
享用甜點水果饗宴加價100
享用上述所有餐點加價299

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

海鹽

或撒或沾,使牛肉更加鮮甜

(當家的按:好的牛排沾海鹽吃就很好吃了)

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

肋眼牛排以先煎後烤的料理方式烹調

肉排外酥內嫩又多汁

烤鮮茄、薯塊、四季豆擺盤

清楚的告訴大家,呷肉也要菜配

豐富的陣容,讓人還沒開動之前便已食指大動

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

五分熟的10盎司牛排,不論是份量、肉質軟度、鮮度的呈現都是最完美的

特調黃芥末醬,喜愛重口味不妨一試

微酸刺激的感受,有別於一般日式芥末帶來的嗆辣,更有味道

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

泰式蝦湯麵

當家的自行組合

湯頭還不錯,就是自行組合的配料看上去單薄了些

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

日式涼麵

這款就很得當家的胃

冰涼、鹹辣,很是開胃

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

同樣是泰式蝦湯河粉

這是我幫當家的組合的麵

感覺多了片檸檬,南洋風都有了

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

女生還是喜歡飯後來點甜點、水果

甜點的選擇約有5項,雖然選擇不算多,但品質都還算不錯

水果的選項也是約4種,甜度挺不錯,光是水果,我就吃了3盤,很會吃唄~羞~

如果消費者再有公德心一點,不要把挾甜點的挾子再拿來挾水果

保持餐枱、食物上的清潔,會更有質感一些

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

餐廳空間是成環狀半圓型的

空間設計源於市集的概念,結合「廚房」的元素

我覺得是很獨特、創新的裝潢想法

明亮、簡約、時髦的設計,讓我覺得很輕鬆自在

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

田園沙拉吧

色彩繽紛的各式生菜,豐富了視覺,也讓身體更加健康環保

如果,有機會再去也吃得下,我會加選田園沙拉吧

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

Market Cafe 味.集.廚房

全台首創【分區計價】全新概念的飲食方式

這個點子,我覺得真的是太棒了~

愛吃牛排的饕家們~

蘋果米強力大推美國USDA冷藏安格斯肋眼牛排10盎司超級享受大餐

399元要吃到這個等級的牛排,真的只有 味‧集廚房才有

很划算!非常值回票價!

會想每個禮拜都去吃一次,會上癮的

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

2011年暑假,蘋果米再訪Market Cafe 味.集.廚房

愛吃牛排的週一週二牛排日還是有喔~喔耶!

牛排熟度的控制比一年前當家的和小鹿去吃幾次時,控制的好,這有進步

週一週二享用10盎司安格斯肋眼牛排優惠加購Buffet自助餐的消費方式改變囉~

田園沙拉吧:加購優惠價250【內含沙拉區、麵包及湯、甜點水果、咖啡或茶】

亞洲風味麵食吧:加購優惠價250【內含麵食區、甜點水果、咖啡或茶】

全區自助餐:加購優惠價399【內含沙拉區、麵食區、麵包及湯、義式手工冰淇淋、咖啡或茶】

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

之前只要加100元,就可以享用小鹿喜歡的甜點水果,划算的不得了

雖然現在要250,但是能夠多吃到麵包、湯、沙拉、咖啡或茶,也是超超值

很推薦趁著暑假期間帶小朋友去味集廚房吃大餐,小朋友一定能像蘋果米一樣吃的飽飽又開心

Market Cafe 味.集.廚房 - Buffet 自助餐 (天母)

天母五星級飯店的Buffet以及超值享受的美國USDA冷藏安格斯肋眼牛排10盎司打那找

Market Café 味.集廚房 (天母)
台北市士林區中山北路六段88號B1 (天母SOGO正對面 )
訂位專線:(02)2831-2729


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16 則留言

  1. 呆呆 Windows other version Internet Explorer 9.0 on 2012/10/29 21:17

    請問他們有杯子蛋糕嘛??
    因為有朋友說黑人建州有介紹過天母sogo對面有間很好吃的杯子蛋糕!
    我找過附近但是都沒找到:(所以想說是不是就是這間??!!

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Internet Explorer 10.0 on 2012/10/30 13:38

      Dear 呆呆
      他們有賣杯子蛋糕喔
      不過,要電話預訂
      若是直接跑去,常常會買不到
      我私心推薦他們家的蘋果焦糖起司蛋糕
      還有,如果你和我一樣是堅果控
      那麼一定要嚐嚐他們家料多實在的核桃派
      OK~介紹完畢,我突然好想吃,把特…下雨…不能出門@@

  2. chichi Windows other version Google Chrome 17.0.963.56 on 2012/03/01 08:13

    蘋果米早安,好久不見^^
    只要399…就可嘗到這麼讚的牛排啊!
    那真要找機會去嚐嚐
    你的文章寫得真棒,相片也拍得好可口啊!^___^

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Internet Explorer 7.0 on 2012/03/01 14:22

      Dear Chichi
      好久不見囉~
      小鹿都有去Chichi的格子看美食說
      只是chichi的格子都沒開放迴響
      常常是看了肚子好餓的說XD
      文章&拍照都還要跟格友們多學習^^

  3. 心璦 Windows XP Internet Explorer 8.0 on 2010/05/16 01:59

    找時間一定要去吃!!!照片拍得真棒~看了好想吃喔

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 on 2011/01/09 19:24

      Dear 心璦
      週一免上班就和老公去這裹約個小會呀
      這裹是挺不錯的選擇喲

  4. 咪媽媽 Windows XP Internet Explorer 6.0 on 2010/05/08 13:26

    哇~喜歡吃牛排的咪媽媽豈能錯過??
    改天再抽空來去給它嚐鮮一下~^^

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 on 2011/01/09 19:23

      Dear 咪媽媽
      咪媽媽也愛牛排呀
      那麼這高貴不貴的牛排
      咪媽媽一定要去嚐鮮
      真的物超所值

  5. 果媽 Windows XP Internet Explorer 6.0 on 2010/05/05 10:10

    一大早看這個…..真的餓了~~

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 on 2011/01/09 19:23

      Dear 果媽
      那就相約來去吃囉
      等妳約嘿~

  6. Jingxuan Windows XP Firefox on 2010/05/05 08:32

    這家餐廳陳設精緻
    餐點看起來也是水準之上
    而且還有泰式蝦麵 種類非常多元!

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 on 2011/01/09 19:20

      Dear Jingxuan
      扣掉那大份量的牛排
      其他的餐點,應該挺適合吃方便素的Jing
      有機會的話,Jing可以去試試看,不會失望喔

  7. 小咪 Windows XP Firefox 3.6.3 on 2010/05/04 23:34

    哇哇哇~
    光是那牛排
    讓小咪目光定住了
    外酥內嫩又多汁
    好誘人喔!~~ XD

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 on 2011/01/09 19:20

      Dear 小咪
      小咪的留言
      讓我忍不住猛吞口水
      又想再去吃那大份量牛

  8. 百里幻雲 Windows XP Firefox 3.6.3 on 2010/05/04 23:10

    這是高級牛排.
    一定要去吃一次的.

    Reply
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 on 2011/01/09 19:18

      Dear 幻雲
      沒錯~一定要試試看
      因為,真的很划算而且好吃

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