我喜歡單純 !!
單純的人際關係、單純的食物原味、單純的話題、單純的學習、單純的生活…..
前幾天看到兩段靜思語是這麼說的…
「大」不見得就好，「多」也不見得就是富有；
簡單單純自在，生活才真正是一種享受。
過多的欲求，會迷失了幸福的方向。少欲知足，即能發現簡單的幸福
是呀！我們總是將很多的人事物都給複雜化了，才讓自己的人生多了這麼多煩惱
但是呢，話說回來，從複雜變單純，說的簡單，做起來好難呀！
小鹿建議朋友們，就別想囉～單純的來看看這回這一篇單純的法式胡桃派唄^^
蘋果米小知識
何謂單純
單純就是簡單純一，不複雜
單純也能指簡單純淨，側重想法不多、不繁雜，多用於對問題的理解或看法
也可以指思想純潔，沒有私心雜念
還指單一，表示只考慮事物的一個方面，對其他方面都不重視
Happy Birthday～沒錯！這是2013年，當家的送給小鹿，要讓小鹿吃個過癮的生日蛋糕
拖了將近半年才寫文分享～拖稿實在嚴重。拍謝！拍謝內！（按：對不起）請朋友們別跟小鹿計較喲^^
或許有人問，這明明就是派（塔），不是蛋糕！把特，壽星最大，壽星說是蛋糕，就是蛋糕咩，噗=”=
國賓飯店旗下的【Market Cafe味集廚房】的美式肋眼牛排，讓人吃過後忘不了它的美味多汁
MARKET CAFÉ 味‧集廚房的 Le Bouquet 繽紛蛋糕房
蛋糕和外帶熟食如烤春雞、德國豬腳都挺有水準
這讓小鹿回想起，蘋果米可說是和國賓飯店滿有緣的，他們的副食品就是國賓飯店的北海道巨蛋牛奶麵包
那時候，當家的下班時，都會特地繞過去買，就只為了寶貝們喜歡～
le bouquet在法文中為「花束」之意
各式各樣的花朵展現繽紛的顏色與姿態，散發馥郁迷人的芳香，洋溢驚喜與幸福，就像蛋糕給人的感受
相較於法式胡桃派【Market Cafe味集廚房】的美式繽紛杯子蛋糕更出鋒頭， 常常是沒有預訂，有錢也買不到
我不是繽紛杯子蛋糕的粉絲，倒很常在平日下午沒事時、嘴饞時，就騎著歐兜麥（按：機車）去買其他款蛋糕
例如…蘋果太妃糖乳酪、生巧克力布朗尼、美式巧克力蛋糕、楓糖核桃蛋糕，都曾是家人生日時的生日蛋糕
他們家的蛋糕都可以接受預訂，不切！就能當生日蛋糕，真材實料加上好吃，嘴饞時就會想到它
胡桃是世界四大著名幹果之一。具補氣養血、溫肺潤腸、補腎固精及抗衰老的功效，被稱為氧化之王
補腦、健腦是第一大功效，所含的磷脂具增長細胞活力作用，能增強機體抵抗力，促進造血和傷口癒合
另外，含有抗氧化物質和多元不飽和脂肪酸，可提高人體血清蛋白，有效降低膽固醇及預防心腦血管疾病
富含優質蛋白質和胺基酸，茹素者若搭配其他種類的豆類製品一同食用，便能獲得身體所需的完整蛋白質
看似好處多多的胡桃，還是有食用禁忌的喔！像是陰虛火旺或脾虛、有腹瀉症狀的人，都不宜食用喲！
胡桃因為有豐富的油質及奶油的香味，最常被用來製作甜點
我「曾經」很喜歡↑↑這款胡桃塔，並認為它是平價麵包界裹的最好吃！！每回都預訂4個以上冰冷凍慢慢吃
可惜，初創業的老闆，雖有挺不賴的烘培手藝，卻因開店地址不佳，最後還是面臨歇業冏境=”=
補充說明，他們家的蛋黃酥，也是小鹿心目中的第一名喔！送親友他們家的蛋黃酥、胡桃塔評價都很好
嗚…嗚…中秋節買不到好吃的蛋黃酥，即使有再圓再亮再美的月亮，總是有個缺憾呀～噗～
您瞧瞧！這胡桃塔的剖面有多麼的漂亮！比今年冬年最IN、最流行的千鳥紋還要千鳥紋說，哈！
光看胡桃的紋路，就知道它有多麼的真材實料，料多味美囉！不過牙口不好的，可得回溫後再吃呀
我愛堅果！開心果、榛果（加在拿鐵更讚）、胡桃、杏仁、松子、腰果、南瓜子、夏威夷豆等…來者不拒
胡桃特有的自然堅果香，加上甜蜜蜜的蜂蜜與肥滋滋的奶油共同加持，哇！等於Super極度誘惑人
偷偷地小聲地說，表面上的胡桃，被焦糖裹住，那口感脆脆香香的，完全不輸台式零嘴麥芽花生糖喲
我很喜歡派皮的酥鬆脆、胡桃的香脆健康口感、香甜而不膩的奶油蜂蜜餡，難怪成為感恩節必吃的飯後甜點
尤其是在冬季午後，來上一塊法式胡桃派，搭上一杯熱騰騰的完全不加奶、糖的咖啡或茶，就是生活中的小確幸
小鹿是看了【都鐸王朝】才知道感恩節的由來。這種越吃越順口的堅果派，誰受得了一年才吃一次呢？
我說跟小鹿一樣貪吃的朋友們，千萬不要只訂一片，要就訂整塊分裝好，冰在冷凍，想吃拿下來回溫就能吃囉～
雖然小鹿不是天父、聖母的信徒，覺得對人、對事、對物，都要時時刻刻存著感恩的心^^（感恩節快樂喲～）
蘋果米小知識
感恩節、聖誕節和美國獨立紀念日並列為美國三個最重要的節日
感恩節（Thanksgiving Day）是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天賜予的好收成
在美國，自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四，並從這一天起將休假兩天
像中國的春節一樣，在這一天，成千上萬的人們不管多忙，都要和自己的家人團聚
傳統主菜是火雞，飯後甜點則是南瓜派、胡桃派、樹幹蛋糕
感恩節不可獲缺的健康、養生又好吃的飯後甜點～法式核桃派打那找
國賓飯店Le Bouquet繽紛蛋糕房 粉絲團
台北國賓大飯店 Le Bouquet繽紛蛋糕房
(02) 2100-2100 轉2856 le bouquet繽紛蛋糕房
台北市中山北路二段63號
44 則留言
國賓大飯店1樓的Le Bouquet就有啦~^^
Dear 咪媽媽
國賓離我比較遠也不好停車
我都是在天母的味集廚房訂購
》綠色的燈
在夜晚看起來，會讓我怕怕的
對啊，我也有同感呢。
不過，那燈的顏色還常常不一樣。
有時藍、有時紅的。
》是您的格子，偶飄白色雪，真是有氣氛
你也用Wordpress對吧？
裡面的settings也有下雪的設定哦。
Dear London Caller
我娘家的佛堂，晚上都會點上紅紅的燈
我小時候都嘛很怕～
老媽若要叫我拿東西，我都用賴皮的XD
呵呵～往年蘋果米也有設定下雪
今年，被您搶先了一步，再來提醒忙碌的當家的
也該來為蘋果米部落格添耶誕氣息了^^
那不好了，如果咳嗽還沒好完，
還是多休息比較好哦。
不要太勉強自己哦。
冬天在室外室內進進出出，
忽冷忽熱特別容易感冒的。
》倫敦果然不一樣
就連倉庫也這麼時尚有型
那條街的附近就是泰晤士河了。
以前真的很忙，所以那裡有很多倉庫。
Dear London Caller
謝謝您的關心喔～
經過休邊和看診，現在好很多了^^
好棒喔！我喜歡看忙碌的倉庫在運作
你提到了法國電影，有時候我覺得歐洲大陸出產的電影
要比好萊塢電影好看，有意思內涵呢。
》冰釣呀？？
一定很冷
呵呵，我一直都想試一試。
但我那麼重，那魚還沒釣上來我可能會先掉下去哦～
特別現在冬天，怎麼那麼快會餓呢。
食慾那麼好。
Dear London Caller
我有同感喲～
我有時候會和當家的看歐洲的電影
覺得有些就如您所說滿有內涵且具質感^^
哈哈！那您絕對不能約我同往
我最近也很胖，我們會一起掉下去，噗～
我最近胃口不是很好，因為我咳的快要了命的感冒才快好
又被不知道是誰給傳染了腸胃型的感冒外加小發燒，連電腦都沒碰，真糟糕哩XD
真的是好餡多味美的感覺…
小鹿現在還扮起心靈導師起來了..
真是多才多藝丫..呵呵~
Dear 龍飛揚
它真的料好實在又好吃喲～
哈哈！都是看來的，不是我想的
所以不算多才多藝啦^^
減肥中，請勿誘惑>”<
Dear 如雲
OK！OK！沒問題的^^
切面滿滿的胡桃
看起來就很過癮啊!
以前很愛吃胡桃派
好久沒嚐了呢~^^
Dear 咪媽媽
真要跟咪媽媽擁抱一下
我從以前就愛吃胡桃派這一類的甜點說^^
它料好實在，若有機會到天母，別忘了去個幾塊回家囤貨喲
》「艾蜜莉的異想世界電影原聲帶(Le Fabuleux Destin D’Amelie Poulain)
原來這部電影的中文名那麼長的啊！
我在英國看過這部電影哦。
英文名只有《Amelie》是原裝法文版英文字幕的。
我也很喜歡這部電影哦。
我在巴黎Montmartre漫步的時候，無意中發現《Amelie》電影中取景她工作的咖啡廳！！
好意外，好興奮哦！
Dear London Caller
我們看的是法文發音、繁中字幕
雖然片長有一點長，我也覺得滿好看的^^
好好喔！漫步時發現取景咖啡廳
為旅程多了一個小驚喜、小確幸～真羨慕您耶！
我有時候寫文章時，會重複聽這一片CD
（尤其是當家的會彈的那一首，絕對是要重複再重複）
這個胡桃派很有料哦
再來杯咖啡
肯定有個幸福的下午茶
Dear 百里幻雲
這胡桃派真的是料好實在
下午茶時刻，吃上一塊搭上熱咖啡
真的是很幸福耶^^
》當家的的３姐家就有一台全白的，好好看喔！
我家也有，但不是三角的，也還不錯看，哈！
哇，我好奇中哦！
你家的一定是黑色的咯。
好想聽你們家的小莫札特彈鋼琴哦。
Dear London Caller
哇！您真厲害！一猜就猜對
我家的鋼琴是黑色的沒錯喲^^
您若有Line，我就可以拍（傳）給您看我家的鋼琴
我家只有中生代莫札特（當家的）
對啊，可以那麼說。
你去羅馬任何一間教堂就可以知道
天主教有多有錢、多氣派啦。
哈哈，當初我其實有點猶豫到底要不要給你看《老爺話事》。
怕你聽了我們馬來西亞華語口音，哎唷怎麼那麼俗的啊？！
呵呵，那才叫“特色”嘛！
後來想起你先生也是大馬人，那麼你也算是半個大馬人啦。
家醜不怕外揚～
Dear London Caller
不會啦～我感覺滿親切的耶～
很像我老爸、老媽的台灣國語說，哈哈！
有機會我想去羅馬看看～
我對古羅馬的歷史滿有興趣
今天打開新聞看到台灣人在馬來西亞被綁架事件。
你看我們大馬的國防部長怎麼不會誠意地向你們台灣抱歉呢？
http://video.sinchew.com.my/node/1578
Dear London Caller
哈哈！我們台灣的官員也沒有那個風氣說XD
您說的那個新聞，上禮拜炒的很熱鬧
剛好我一直都在忙，沒跟那個新聞
老爺話事，滿有趣的耶！很有親切感
》我很好奇耶！天主教徒、基督教徒會去錯教堂嗎？ 去錯教堂會有差嗎？
應該不會吧。天主教教堂都會裝飾得富麗堂皇，很有氣派的樣子。
裡面也通常會有很多聖人的雕像等。
另一方面，基督教教堂卻十分簡單，沒有奢侈的裝飾。
最豪華的最多是彩繪玻璃，沒有聖人的雕像，有十字架。
Dear London Caller
那和台灣的佛、道教的寺廟差不多耶
謝謝你，我對天主教、基督教一直分不清楚
下回經過教堂，我會好好研究一下是不是如您說的這樣
天主教教堂很富麗堂皇，是跟教廷本來就有錢有關吧？！
我看波吉亞家族，哇！財力真是雄厚！
先說一句生日快樂
這蛋糕看起來好特別
跟平常所見到的很不一樣
好像很好吃呢
而且…
口感一定很豐富~
最重要的是
甜在心頭
Dear San
謝謝啦～我其實有些心虛說=”=（生日過很久了）
我喜歡吃的蛋糕是這樣簡單的
不要鮮奶油等，吃食材原味就很好吃囉～
哈哈！沒錯！當家的送的都嘛好好吃！
哈~拖稿這種事對我們來說應該是稀鬆平常的事吧.不過脫到半年這麼久
我倒還沒這麼誇張耶~~
現在的世道.好吃的東西沒有人推廣介紹很容易就關門大吉呢.
現在是網路時代.商家其實真的應該多多利用網路羣聚效
只是那家倒掉的烘焙坊應該已經是許多年前的事了吧~~
Dear 我的遊樂趣
哈哈！我還有更誇張的說
拖了一、兩年常有的事說XD
那間麵包店是去年才收起來的喲
那老闆很憨厚，不懂得行銷和包裝
但他做的點心，一點也不輸給名店
我好久好久都沒有吃過白果了。
以前在馬來西亞喝六味清湯的時候，
會在裡頭發現一、兩粒的白果。
對了，偶爾在家也會弄腐竹白果糖水。
好喝～懷念中！
Dear London Caller
六味清湯～聽起來就很養生又好喝的感覺
腐竹白果糖水～也是
都沒喝過，好想喝喔！我喜歡喝湯湯水水說^^
小Y當時是創站時亂取的
我都覺得叫起來很奶油
剛好我名字有個”祐”字
就先換一下了
Dear 阿右
呵呵～小Y or 阿右都好聽喔！
而且我並不覺得很奶油
啊！遲來的祝福呀！先祝小鹿生日快樂~~身體健康、萬事如意、長命百歲、步步高昇…(再說下去會睡著Zz….)。
撲克馬對胡桃的認知是營養價值高、熱量高，但價格也高，所以可以買得到胡桃口味的產品，基本上店家不多，做得好吃的更是廖廖無幾。另外；撲克馬有個疑問，那張小女孩的照片是蘋果米嗎！好可愛耶~~~~*^.^*
Dear 撲克馬
謝謝啦～我有點心虛了說，畢竟生日都過了近半年XD
堅果的營養價值很高，也如撲克馬說的一樣，熱量價值也都高
不過，我想，每天少量幾一點，不管是體重還是荷包，應該都能負荷^^
呵呵～照片中的小女孩為米米瑄是也。謝謝撲克馬的誇獎喲～
哈哈，你真不夠friend哦～
過了半年才請我們吃蛋糕，
而且還是看得到吃不到那一種。呵呵～
胡桃、腰豆等這些豆類我豆喜歡。
不過，討厭吃完後，豆會沾在牙縫之間的那種感覺。
》加拿大的池塘有什麼特色嗎？
1970年代之前，加拿大池塘本來是一個大碼頭。
你要看倫敦的老地圖才會明白。
http://www.flickr.com/photos/ianvisits/2247661331/sizes/o/
OK，你看到從左下角開始從外包圍這裡面有一塊塊的藍色碼頭的河嗎？
那條河就是現在倫敦的泰晤士河。
你再看一看那地圖，你在右下角可以看到加拿大碼頭（Canada Dock）那就是今天的加拿大池塘（Canada Water）。大部分的加拿大碼頭已被填土變成今天的小池塘。
地圖的加拿大碼頭左邊有一個叫阿爾比恩碼頭（Albion Dock）的。那碼頭的兩旁也被填土把阿爾比恩碼頭變成阿爾比恩河道（Albion Channel）。也就是你今天在我部落格看到的圖片啦。
http://www.youtube.com/watch?v=UcCHRW8G9yY
Dear London Caller
謝謝您特地來為我上地理課，感恩耶！
填河造地，人類真的還滿厲害的…
Sorry啦～若有機會請您吃一整塊的法式胡桃派喲^^
我也會有豆豆沾在牙縫的感覺
但能吃自己喜歡吃的食物，就不覺得討厭了
多吃堅果類，有益身體健康喲^^
這還是我第一次看到蘋果米的真面目
很可愛哦XD
能吃那麼多美食
蘋果米還真幸福啊
Dear 阿右
小Y換暱稱了呀～挺不錯聽的喲～
照片中的是蘋果米的米米瑄喔（妹妹）！
謝謝誇獎^^
希望蘋果米能像阿福、阿右哥哥一樣，一直都有好口福^^
真喜歡小鹿前面所提到的靜思語!!
人生簡單點就好了，太複雜真的就一堆煩惱
看到這胡桃餅乾.蛋糕還真是女生們的最愛啊
這類甜點對我來說太複雜了!! 而且口感上偏甜
但是偶而吃一下真的爽度蠻高的說 XDD
Dear 阿福
謝謝阿福喜歡那段靜思語^^
這類甜點少了奶油、裝飾什麼的，反而比較簡單說
甜度上也比奶油類的蛋糕來得低喔！
而且吃了還能養生，哈哈！我都是這樣安慰自己^^
胡桃真的是營養豐富…
這些蛋糕的餡料真的很扎實誒！
Dear Jingxuan
堅果類的營養都十分豐富
這個派呀，就如Jing說的，超紮實
好加在我的牙口還算好，呵呵^^