食記 。 覺旅咖啡 Journey Kaffe

當家的每隔一個月就得跟公司請約2小時假去醫院複診

適逢兩枚小妮子《呆》在家放暑假。這天當家的決定乾脆請一天假，看完醫生帶小情人們去吃些不一樣的……

這家都吃到爛掉了還寫什麼食記←←這是我們去吃的那天，小鹿在FB分享照片後，某位朋友的留言

雖然當家的曾在內湖科學園區工作待過一段不算短的時間，但是當家的都捨不得自己去吃好料，都是和同事簡單吃

雖然這間覺旅咖啡在部落格界很有名，由於我本人不太喜歡一窩蜂趕流行再加上懶的排隊，鮮少有機會跨界覓食

所以，請體諒蘋果米這麼晚才去踩點！請相信蘋果米～不是好店不分享，分享即是好店的初衷，就這樣

大片落地窗、挑高樓中樓、開放式廚房、舒適的座位、天然食材、現作餐點就是讓很多朋友喜歡的覺旅咖啡

再加上有足夠量的免費插座和無線網路，還有不限時、不趕人，讓這個咖啡儼然成了小型工作室＆聊天室

它不是親子餐廳、情人約會、朋友聚會點，就算是平日，不管哪個時段，這店都門庭若市，等待座位變成常態

任一主餐＋80元 可點選任一飲料 （主餐：義大利碗麵／木碗沙拉／熱壓磚餅／地中海早餐）

全天候用餐，只要是在週一 ～ 週日 8：00 ～ 22：00營業時間，吃飯時間可以自由選擇

不論何時工作告一段落，都可用餐。早上11：00前還有提供營養均衡豐盛的地中海早餐呢

我稍微看了一下菜單，每份套餐都有太陽蛋、馬鈴薯泥、黑裸麵麵包和主餐，看起來都很可口喲

在這間超人氣咖啡廳，點餐後，請將號碼牌立在桌上，服務人員會送餐過來

至於郎客需要的餐具、冷開水、調味料等，就請郎客自個兒拿吧！

這簡單的自己拿動作，可是能省下10％服務費呢

為了貼心郎客，店家還特地準備了微波爐，讓因慢食而變冷吱吱的餐點重新《叮》一下，又是熱呼呼香噴噴的美食

木碗沙拉／凱薩雞肉沙拉（Chicken Caesar Salad）

哈哈！服務人員實在是忙翻了。忘記幫我們淋上特調凱薩醬囉～

相當有誠意的沙拉喲～給足了蘿美生菜、小黃瓜、蕃茄、綠花椰、洋菇、南瓜，起司絲，還有培根、香草雞肉塊

有的凱薩沙拉醬會讓人愈吃愈口渴、愈吃愈膩口。服務生幫我加了這麼多，我却意外的沒有上述所說的感覺

雖然拌一拌之後會沒那麼好看，但蔬果均勻的被凱薩沙拉醬給包覆住，好好吃喔！

蔬果鮮甜汁溢在濃郁的沙拉醬中顯得更新鮮自然，誰也搶不了誰的鋒頭，單吃、混著吃都好吃

若不是年紀愈大胃愈不堪用，真想一個人獨享這木碗沙拉，喜歡那種好吃好清爽好健康又不像牛在吃草的感覺說

蘋果米小知識

熱壓磚餅／BBQ雞肉磚餅（BBQ Chicken Wrapanini）

我滿喜歡吃帕尼尼的！之前天母三越旁有家名叫【Paninari Panini 歐其林義大利三明治】的帕尼尼就做的好好吃

蘋果米小知識

這熱壓磚餅和我喜歡的帕尼尼可以說是孿生兄弟，原來將三明治或拖鞋麵包換成墨西哥捲餅也能成立

配菜中的蕃茄和起司很快失蹤，不知進到誰的肚子裹了？倒是有濃濃士味的甜菜根直到最後都無人欣賞它的營養

BBQ雞肉內餡微辣屬於重口味，融化會牽絲的起司中和了BBQ的微辣，讓熱壓磚紙更顯得溫潤順口

義大利碗麵／奶油野菇雞肉麵（Creamy Chicken & Mushroom bowl pasta）

奶油白醬的義大利麵是小朋友的最愛~~*，喜歡吃菇菇的米米瑄，一看菜單想也沒想就說要吃這道

香濃的奶油醬搭配健康的野菇和不油膩的雞胸肉以及略硬Q口的筆管麵，是道少負擔小朋友專屬義大利麵料理

義大利碗麵／蕃茄辣味雞肉麵（Spicy Tomato & Chick bowl pasta）

是唯一一道會辣的義大利麵，同樣是使用略硬彈牙的筆尖麵，個人私心覺得用寬麵或細麵應該會更適合

看起來紅通通的好似很辣，其實辣度比麻辣鍋小辣還不辣，是辣在嘴裹不會辣到喉頭和胃裹的那種辣

我一直覺得這個辣的口感很像Tabasco辣椒水的辣，可是不知道是我嗅覺失靈還是怎樣？沒有聞到Tabasco的嗆味

所以我不能在這裹下結論說這是蕃茄紅醬加Tabasco辣椒水的蕃茄辣味雞肉麵

不論是筆管麵還是野菇和雞肉全都被蕃茄辣味醬給包覆住，很開胃！是道夏日吃不下飯時必推的義大利料理

義大利碗麵／青醬鮮蝦麵（Chicken Pesto bowl pasta）

小孩實在是不會偷生，我家蘋果瑄跟小鹿媽一樣喜歡青醬的獨特風味，所以點了青醬鮮蝦麵

Q彈新鮮的蝦仁、脆口的杏仁碎和新鮮的綠花椰菜和漂亮的貝殼麵，看起來很有綠意

雖然試吃了一口蘋果瑄點的青醬麵，這個青醬略顯清爽一點，還是覺得悶熱的夏天吃它應該也算是個不錯的選擇

義大利碗麵／奶油燻鮭魚麵（Creamy Smoke Salmon bowl pasta）

我們家的老爺眼看著他想吃的口味都被點了（先選先贏），所以他在我的慫恿下，點了他勉強接受的口味

其實我覺得這款麵條兒反而因為料好實在很耐吃耶！溫潤的奶油白醬加上鮮綠的蘆筍、鮮豔的鮭魚橘，光配色就好看

超大片的燻鮭魚鹹香油脂豐富滿好吃的。稍薄的部份會因為和熱騰騰的麵汁接觸而有些略熟，口感又不一樣了

我想如果有下次，應該換我會點這款麵，因為它是一道雙重口感且物超所值（幾覇摳多一點，鮭魚那麼大片）的麵

茶／百香果冰茶（Passion Fruit Ice Tea）

平常在我們家嫌百香果酸，絕口不吃百香果的蘋果瑄，來這裹給我點百香果冰茶？是哪裹有問題嗎？

來自德國的風味茶完全被百香果搶了鋒頭，若是慢慢喝，等冰塊溶化了，像百香果水，不是那麼好喝

不聽老媽言，吃虧在眼前吧？！我想香橙水果冰茶可能會好些吧？！

冰果飲品／巧克力香蕉冰沙（Chocolate & Banana Slush）

養生螞蟻我覺得太甜，香蕉味很濃，但是沒特別好喝，若是冰溶化，那好水的口感會讓人想整杯倒掉

我覺得若是用巧克力牛奶代替巧克力醬應該會比較好些，大概就像【上引水產】賣的那樣，就很好喝了

對了！順帶一提忘了拍的冰拿鐵咖啡，當家的說牛奶加太多，咖啡味很淡。要趁冰塊未化掉前快喝掉

水果飲品／奇異果冰沙（Kiwifruit Slush）

一樓的空間裹，都能看到一籃籃的新鮮水果，是最搶眼的裝潢也是給客人掛新鮮現榨的保證

米米瑄點的奇異果冰沙是我們公認初訪飲料中最好喝、ＣＰ值最高的

要不是這一餐吃的太飽，真想外帶一杯奇異果冰沙，酸甜度濃度都剛剛好，比百貨公司美食街賣的便宜又好喝呢

自製甜點／香蕉蛋糕（Banana Bread）

我很喜歡吃簡單、自然風味的蛋糕，如香蕉蛋糕。我就超超超喜歡的～

其實我們會初訪 覺旅咖啡 ，完全是衝著朋友向我超推薦他們家的香蕉蛋糕來的

覺旅咖啡 的香蕉蛋糕很簡單、自然風，每一口都能吃到香蕉纖維，甚至上頭還能吃到一片片香蕉片呢

對我來說有一些些略乾不夠溼潤，但單論價格和這麼大片來看，我覺得這款香蕉蛋糕表現的還滿有誠意

下廚炒幾道菜我還可以，但是烘焙我是完全不行的！這是我第一次做的烘焙，剛好就是我愛的香蕉蛋糕

我的格友朋友阿D的隨興筆記很有才華，旅居在國外，她分享的香蕉蛋糕食譜很容易懂，備料也容易

趁著蘋果瑄放暑假在家研究烤布丁，我也來試做我喜歡的香蕉蛋糕，想不到！大成功耶！

溼潤度夠，香蕉味濃郁，甜度適中。我貪心的多加了1條香蕉，每口都能吃到香蕉果粒，好讚喔

一模一樣的配方，蘋果瑄烤的香蕉蛋糕有點像香蕉發粿，好好玩喔！有興趣的不妨跟我們一樣學阿D做做看

自製甜點／布朗尼起司蛋糕（Brownie Cheeseccake）

網友們都說覺旅咖啡的香蕉蛋糕和布朗尼起司蛋糕很溼潤、香氣十足、不甜膩超好吃

也許是我的運氣不好，我吃到的這兩款自製手工烘焙的蛋糕都沒有很溼潤，甚至布朗尼起司蛋糕是一碰就粉碎掉

但是我還是得說，以這價格和這樣大片又有大理石紋的布朗尼起司蛋糕來說，實在不忍苛責，算不錯的了

其實，我覺得開在內科的覺旅咖啡不論是裝潢氣氛、用餐氛圍、經營理念都比較適合離我們家比較近的天母商圈

除非是搭捷運，不然我覺得開車、騎車到覺旅咖啡都會因為沒地方停車而覺得頭痛，超不方便的

早上送走了上學去的小蘿蔔頭和辛苦賺錢的男人，帶本好書或是筆電，亦或是約聊得來的朋友往覺旅去都很適合

簡單的吃個木碗沙拉、喝杯現打果汁、吃塊手工蛋糕或餅乾，就能輕鬆、自在、隨性的度過一天

只是我覺得覺旅咖啡仍有進步空間，像這樣的用餐氛圍，若是播放像Bossa Nova類型的音樂應該滿適合的

以上，就是朋友去到快爛掉而我們是初訪的覺旅咖啡食記

希望！ 覺旅咖啡 能有機會到其他商圈展店

開放式廚房、舒適的座位、天然食材、現作餐點，隨性生活的覺旅咖啡打那找