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Home » 紅通通 – 韓味鍋物 (安妞 – 韓國烤肉食堂)
食記

紅通通 – 韓味鍋物 (安妞 – 韓國烤肉食堂)

林小鹿By 林小鹿2016/12/06Updated:2017/05/2224 則留言1 Min Read
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紅通通 – 韓味鍋物正式改名為 ⇒ 安妞 – 韓國烤肉食堂

今年的天氣真的是有點反常,覇王級寒流來,讓台北也下起雪來

十一月底了,氣溫漸漸涼了,又到了嗑鍋物的季節了,超開心的

紅通通 - 韓味鍋物

商業周刊報導「 紅通通 – 韓味鍋物 」榮獲人氣韓式餐廳第一名

來自韓國的老闆娘帶來道地的春川辣雞、安東燉雞、一隻雞、部隊鍋、馬鈴薯豬骨湯等….

讓思鄉的韓國遊子可以在台灣一解相思之愁,也讓哈韓的台灣人免出國就能嚐到道地的韓國鍋物

紅通通 - 韓味鍋物

韓式部隊鍋(小辣)

主餐可以選擇培根牛、梅花豬或鮮嫩雞

鍋物肉容有大醬、麴醬再加上蔬菜、年糕、午餐肉、馬鈴薯、泡肉、肉片、泡麵和一定要有的起司片

蘋果米之部隊鍋小常識

部隊鍋(韓語:부대찌개)是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋
源於韓戰過後物資短缺,美軍基地常有剩餘的香腸、罐裝火腿、午餐肉及起司等
人民拿回去和家裹醃漬的泡茶煮成鍋物,漸漸的….
這種混合了午餐肉等和起司及泡菜、泡麵等煮的火鍋即稱為部隊鍋

湯熱熱辣辣的、麵和年糕QQ的、蔬菜清清脆脆的、馬鈴薯鬆鬆的、泡菜酸酸的

這麼多的巧妙口感滋味融合在一起,完全不突兀,意外的搭呀

我尤其喜歡那鬆鬆軟軟吸飽了湯汁的馬鈴薯和Q彈年糕和久煮不易爛的韓國泡麵

讓我一口接一口,配著微辣溫熱順口的營養滿分的湯,完全忘了它們是澱粉,吃多會胖啊,呵呵

紅通通 - 韓味鍋物

免費無限自取小菜區

檯面上隨時維持5種小菜讓郎客取用,小鹿一個月內光顧3次,發現泡菜和綠豆芽是固定班底

紅通通 - 韓味鍋物

雖然小菜是免費無限取用的,但水準和口味絕對不馬虎

泡菜清脆辣口、豆芽菜清脆涮嘴、油豆腐入味開胃、馬鈴薯綿密Q口

小鹿個人很喜歡看似平凡無奇的漬白蘿蔔片,清甜脆口又多汁,搭配重口味辣雞,超爽口的

紅通通 - 韓味鍋物

紅通通春川辣雞

副食可選擇拌炒飯或韓國Q麵。另附贈一份生菜,是用來包著辣雞一起吃的

鍋物肉容有蔬菜、年糕、韓式甜不辣、醃漬過的去骨雞腿肉等…

紅通通 - 韓味鍋物

加熱的紅通通辣雞在烤盤上滋滋作響,店家貼心的為郎客繫上圍兜兜防止衣服被噴到污漬

雞肉鮮嫩入味、年糕香Q辣口、甜不辣充滿海洋味、蔬菜吸飽辣汁,好刺激的重口味料理

我個人滿喜歡裹面的地瓜,甜甜鬆鬆的,是這道重口味辣雞的小亮點

取一片生菜包裹著雞肉和些許泡菜,張大嘴一口塞,大口吃肉的感覺好幸福呀

喜歡吃飯的朋友,可以點碗白飯配著吃,肯定會很開胃下飯的,咻咻咻地~秒殺光光,哈哈!

紅通通 - 韓味鍋物

起司愛心炒飯

我個人很喜歡紅通通的桌邊服務,像春川辣雞會幫郎客預留要炒飯的份量,還會提醒小心燙口

然後看郎客吃的差不多,幫郎客炒一份充滿愛的漂亮又好吃起司愛心炒飯

有了起司的加入,讓剛剛稍微辣口的春川辣雞降低了辣度,口感瞬間變的柔順許多

趁熱吃,會牽絲的起司包覆著有海苔香氣的粒粒分明米飯,好吃度不輸給一樣會牽絲的Pizza呢

紅通通 - 韓味鍋物

海鮮煎餅(不辣)

紅通通的海鮮煎餅較一般外面吃到的薄些,但裹面的海鮮好料可是沒有減少喔!

每一口都吃得到新鮮的海鮮小丁,煎餅外面恰恰的裹面軟軟香香的,厲害的是冷掉了也同樣好吃

沾上特調沾醬,更清爽好吃(不沾就好吃了),很容易一不小心,就自己一個人就嗑掉一張海鮮煎餅

紅通通 - 韓味鍋物

紅通通韓味鍋物賣的料理很簡單,雖然選擇性不多,單靠鍋物闖江湖,也能闖出一番名堂

牆上掛著韓國當紅偶像代言的海報和韓服、店內播著韓國正夯的流行音樂,讓人彷彿置身在韓國

親切的桌邊服務、重口味却不油膩的道地料理和免費無限取用小菜,難怪榮獲人氣韓式餐廳第一名

價格實惠的韓國道地鍋物,餐後再吃顆有著濃郁米香又甜中帶鹹的鍋巴糖做Ending,超滿足的說

蘋果米一個月內上門嗑3次的韓國鍋物,推薦給粉絲們囉~啾表情符號

 

商業周刊報導,榮獲人氣韓式餐廳第一名的道地韓味鍋物打哪找?

臉書
新北市新店區民權路42巷17號
(02)2911-3105
營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00( 周一公休)

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24 則留言

  1. 撲克馬 Windows other version Google Chrome 55.0.2883.87 on 2016/12/22 18:03

    說起來蘋果米肯定不相信,我吃的部隊鍋竟然不是在韓式料理餐廳,而是在小火鍋店,神奇吧!

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/23 17:05

      Dear 撲克馬
      呵呵~我相信呀
      現在的百元小火鍋店很跟的上潮流呢
      世界各國口味的鍋都有
      一家店可以吃到異國風味鍋,挺不錯的

  2. London Caller Mac OS X Firefox 50.0 on 2016/12/20 08:33

    》天啊!世界遺產加拿大魁北克也太美了吧

    還沒去過那裡喔。加拿大還有澳洲都是英國人喜歡移民的其中兩個國家。
    我嘛?應該會選擇澳洲吧?喜歡那裡的動物,有袋鼠、樹雄的。呵呵~

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/20 13:42

      Dear London Caller
      加拿大、澳洲是英國人喜歡移民過去的2個國家
      我也好希望我可以移民這2個國家
      我在去澳洲度蜜月時,就很希望當家的能夠技術移民去澳洲
      我也滿喜歡澳洲的。空氣很乾淨、食物選擇也滿豐富的,還有便宜的UGG,哈哈
      可是,加拿大有當家的姊姊們在那,我想也能互相照應,應該也不錯

      ↑↑↑以上,是雙子座的天馬行空,亂想的
      台灣雖然政治、經濟、治安等雖差,但有愛的家人和最好吃的料理,我會捨不得離開

  3. 撲克馬 Windows other version Google Chrome 54.0.2840.99 on 2016/12/16 15:27

    看完這篇文章,我發現最近也跟蘋果米一樣吃了韓式部隊鍋,但不同的是我不在韓式餐廳吃XD
    天冷果然就是要吃鍋,酸而帶辣的泡菜鍋最對味,而且還融入了起司,味道更香醇,選小菜的話我想我也會專拿泡菜與豆芽菜,春川辣雞看起來也好好吃喔!也給我一份好了XD
    蘋果米一個月上門3次,我想如果開在家附近,我一個月上門2次就好,怕吃得營養過剩(誤)

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/16 20:25

      Dear 撲克馬
      我很好奇,撲克馬是在哪兒吃部隊鍋
      好哇!好哇!通通來一份,但是沒吃完要罰錢喔,呵呵~

      我想應該不會營養過剩
      無油料理,蔬食量夠多,應該不會發胖的啦,哈哈

  4. London Caller Mac OS X Firefox 50.0 on 2016/12/16 05:49

    韓國女總統好像也盜用公款,還是受黑錢,對嗎?
    那天看BBC有留意到一下~
    真的看不出來喔。

    課本不用買,那可以省錢嘛。
    不過,作業本要自己買的。
    上美術手工節,還有免費的水彩,每次都擠到水彩盤滿滿的。
    換節用不完,老師就會罵為什麼那麼浪費~哈哈
    老師叫同學帶回家叫媽媽煮幹撈麵一起吃下去!

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/16 16:20

      Dear London Caller
      她是閨蜜干政、收賄貪污

      我覺得,要教孩子不浪費資源
      不能因為免費就浪費
      老師說的,嗯…我覺得也不厚道說

  5. peton Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/15 17:05

    正巧!最近才剛看到新聞在介紹部隊鍋
    想想我還真沒吃過
    而小路這裡面介紹的我應該只吃過海鮮煎餅
    而且還是那種吃起來沒海鮮味,只有麵粉味的…….

    這家店應該很美味
    可以讓小鹿再次造訪的

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/16 16:17

      Dear peton
      看peton的描述
      那,我會大推你到紅通通用餐喔!
      我一個月光顧3次,還覺得吃不膩

      另外,這一家的海鮮煎餅和銅鍋烤肉、石鍋拌飯也都很讚
      https://appleme.club/korean_meat/

  6. London Caller Mac OS X Firefox 50.0 on 2016/12/14 21:33

    馬來西亞現在政治不穩定,現任首相不下台,經濟怎麼會好轉呢?
    盜用了那麼多公款,現在沒錢了,所以不發食油的補助金咯,大家心知肚明。
    在馬來西亞,像白米、食油、白糖等,都是統製品 。
    政府都會發補助金把商品的價格拉低,而且規定商家不能隨便提高價錢的。

    像中小學校的課本,不用購買,政府免費提供租借一整個學年。
    校方鼓勵家境好的同學購買課本,不過都沒有查的,誰去申請都會得到課本。

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/15 12:45

      Dear London Caller
      馬來西亞要硬起來呀
      學學南韓。女總統做到明年4月就要提前下台了

      好奇怪的課本政策
      在台灣課本都不貴,自己買自己的沒多少錢的

  7. 阿福 Windows other version Google Chrome 55.0.2883.87 on 2016/12/14 11:02

    冷颼颼天氣吃火鍋最棒了
    尤其是韓式鍋物微辣口味
    再配上泡菜或著是起士
    雖然高熱量,但肯定吃得很過癮 (流口水) XDD

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/14 16:54

      Dear 阿福
      今天台北一直沒有太陽公公
      整個灰灰暗暗冷冷的
      最適合來上一鍋部隊鍋了

      阿福說到重點了,高熱量
      所以,我一個月訪3次,都是中午吃
      然後,晚上就沒再進食

  8. London Caller Mac OS X Firefox 50.0 on 2016/12/14 04:37

    哈哈,馬來西亞的通貨膨脹也很糟糕的。
    前幾個月,馬來西亞政府決定停止發食用油的補助金。
    原本馬幣2塊半的1公斤食油,現在是馬幣3了。
    不過,政府卻沒有停止其它的補助金。
    還是給汽油的補助金,我覺得廢除這個更好呢。
    新加坡和泰國車子都喜歡進入大馬打油,利用我們的補助金,大馬政府什麼都不會做。
    反觀新加坡政府聰明,規定進入馬來西亞的新加坡車子,油缸必須3/4滿,不然會罰款的喔。

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/14 16:53

      Dear London Caller
      十年前我們去馬來西亞
      10塊台幣才能換1元馬幣
      現在5.9塊台幣就能換1元馬幣了
      而且當時覺得馬來西亞好好買
      十年沒去了,不知道現在如何~
      當家的的姊姊只剩一位住在馬來西亞
      她又常常飛英國看兒子和已經當醫生的孫女和孫子
      我想,再訪馬來西亞的機會應該很少了

      看了您的留言,我長嘆了一聲!感覺看到台灣的政府

  9. London Caller Mac OS X Firefox 50.0 on 2016/12/13 06:17

    那麼台灣的食物應該都比較貴吧?
    Paik’s Pan是家連鎖店,所以價格比較大眾化。
    倫敦也沒有Paik’s Pan。
    新馬兩地有一家很普遍的韓國燒烤Seoul Garden,倫敦也沒有。
    吃到飽的buffet燒烤,哈哈,每次都吃到快飽死了~

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/13 14:14

      Dear London Caller
      台灣呀…哎!
      常常是丟下一句撐不住原物料上漲就漲價
      一漲就沒降回來了,即使原物料有降價XDD

      台灣只有上回介紹的Honey Pig
      https://appleme.club/honey-pig/
      一家四口吃一餐下來,約英磅85(今日匯率)

  10. FUNTORY Windows other version Google Chrome 55.0.2883.75 on 2016/12/11 13:46

    看到”辣”,我這回只好舉雙手投降~

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/12 18:28

      Dear Funtory
      這個辣很小Case
      算是初級的,阿右一定可以的,加油!

  11. San Mac OS X Firefox 50.0 on 2016/12/11 08:28

    也太豐富了吧
    我也喜歡韓國料理
    但吃完出來
    身上總是有味道的。。。呵呵

    最後的pizza很讚~
    味道一定不錯

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/12 18:27

      Dear San
      跟麻辣鍋相比,吃韓國菜後的味道好多了,呵呵~

      最後的是海鮮煎餅,也可以說是韓國的pizza
      海鮮料好多,而且新鮮,我很喜歡

  12. London Caller Mac OS X Firefox 50.0 on 2016/12/10 05:58

    好懷念喔!前年去韓國的時候,都有吃喔。
    今年初回馬的時候,有去試吃一間名叫Paik’s Pan的韓國連鎖店dak galbi。
    不錯喔,很便宜一大盤好像才45馬幣,也有提供3種無限量涼拌菜。
    吃到最後還可以加炒飯的,吃得好飽喔~
    你看台北有Paik’s Pan嗎?可以去試一試。
    http://www.youtube.com/watch?v=X9UJDQVjVsQ

    Reply
    • 林小鹿 Windows other version Firefox 50.0 on 2016/12/12 18:25

      Dear London Caller
      你說的Paik’s Pan還沒有來台灣展店
      45馬幣,很便宜耶,我們這個約116馬幣(一份,今天的匯率)

      希望台灣也能來展店,然後賣跟馬來西亞差不多價格
      我肯定會常常去捧場的,呵~

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