世界各國的氣溫頻頻創新低溫，台灣也是
九度～早個十年，小鹿一定是【愛水不怕流鼻水】的穿著迷你裙
可是，現在啊，小鹿年紀漸長，愈來愈怕冷
天氣一冷，就想要嗑火鍋
可是，火鍋，並不適合在早上剛起床吃咧
台式傳統早餐，豆漿ㄍㄚˋ油條就是冷冬中，早餐的第一選擇了
1958 年開業至今的 阜杭豆漿
位於忠孝東路華山市場2樓，是蘋果米最愛的豆漿名店
都還記得，以前得忍受市場獨有的特殊氣味及殘破的桌椅，克難的享用早餐
經過重新翻修後，覺得～排隊人潮比以前還要多好多好多
無論是已經坐下在享用的，還是仍在排隊的饕客將2樓擠的好溫暖
蘋果米現在只有假日才能前往阜杭豆漿，等排好隊取到餐，早餐都變早午餐了
阿斗仔、日本人、韓國人、香港人、台灣本地人齊聚在阜杭豆漿，可以說是小小的聯合國
蛋餅
蘋果瑄，有時候想到會加點蛋餅
阜杭豆漿的蛋餅非自製餅皮，是現成的蛋餅皮
口味、口感都中規中矩，沒有驚喜，也不會不好吃
蘋果瑄會配油條一起吃，風味和口感都會提升也能吃飽飽
燒餅油條(薄)
當家的最愛，燒餅烤的香酥又層次分明、油條炸的香酥不含油
張大嘴巴一口咬下去，口口是麵粉香、口口是芝麻香、口口是滿足
甜酥餅
酥餅，果然名不虛傳，非常的酥～
小鹿心想，男人應該會很喜歡吧？！會很【酥】服喔！（按：嗚…好冷的笑話@@）
哈！言歸正傳，甜酥餅烤的真的很香酥
趁熱吃，麥芽糖還會流出來燙口呢！
冷著吃，當下午茶，配熱茶或咖啡，也都很不錯
燒餅夾蛋(厚)
別被這憨厚的外表給騙了
它可是塗著糖水的燒餅，因為塗了糖水，除了保濕外也為口感加分不少
【厚】燒餅夾蛋，是它的學名
厚餅夾蛋是它的俗名，多去光顧幾次的郎客都知道要叫它厚餅夾蛋
說起厚餅夾蛋，它可是米米瑄和小鹿的最愛，內用不夠，還要外帶一兩份回家慢慢享用
QQ中帶嚼勁，滿口都是麵香、蔥香與蛋香，小鹿粉尬意喲，大推！！
豆漿
他們家的豆漿，小火慢熬，沒有焦香味又有滿滿豆味的濃醇香
雖然，有的時候，服務人員會不小心加太多糖
但，只要喝過它，再和一般市售淡而無味的豆漿做比較後
保證！會跟小鹿一樣只喜歡喝他們家的豆漿
蘋果米家很喜歡吃阜杭豆漿喔！就連生米米瑄在坐月子期間
天還沒亮，4點半就吵著沒睡飽的當家的帶我們去吃
還有蘋果米家每回熬 肉骨茶 配的油條，也一定只用阜杭豆漿的油條
雖然，真的很害怕介紹後，未來排隊可能要從40分鐘進化到1小時甚至更久
但，蘋果米忍不住要將壓箱文Po出來和格友分享
希望這樣傳統的滋味、懷念的老味道、實在的食材，可以一直傳承下去
別讓小朋友以為早餐就只有三明治及牛奶，咱們的燒餅軋豆漿，也是非常營養又好吃的喲！
美味打哪找？
阜杭豆漿
台北市忠孝東路1段108號2樓之28（華山市場2樓）
善導寺捷運站5號出口
營業時間：早上5：30-10:30
全年無休（端午、中秋、農曆新年除外）
32 篇迴響
Hi 小鹿,
阜杭豆漿 7/11/2011~8/9/2011 休息一個月唷!
Dear Chris
嗨Chris～
啥米？？
才想說下禮拜2以後
要帶蘋果米去紅樓看藍色小精靈前
先去吃阜杭豆漿說@@
謝謝Chris的第一手消息
周6要正式去吃因為家住中和好遠喔
請問吃啥好呢………
哈
Dear 東方鉞
呵呵～你真可愛
蘋果米喜歡厚餅夾蛋、薄餅油條、甜酥餅
一人一碗豆漿再加點油條
油條ㄨㄣˋ豆漿，粉讚喲
每次回台灣,蛋餅一定是我早餐的第一個選擇!
以前我家門前有個師傅每天早上會開車來停在路邊賣蛋餅,
那時我超愛他們的蛋餅皮,後來好像供應商不做了,
蛋餅也不如之前那麼美味,很可惜,到現在我還是很懷念啊~
Merry Christmas!^^
Dear 阿D
我也挺愛吃蛋餅的喲
小時候5塊錢用麵糊現做的軟綿蛋餅
現在住家附近的自製麵糰香煎蛋餅
還有海專半煎炸的蛋餅，我都愛吃
尤其是海專蛋餅，下次小鹿會介紹
真的很不錯，愛吃蛋餅的阿D可以期待喲
下次回台灣，可以找時間去試試
看起來超美味的，哈，下次我也想去品嚐看看
Dear Elvis
的確挺不錯喲
有機會帶老婆大人去吃甜蜜早餐吧
我對中式早餐也是一直都停留在”永和豆漿”這種傳統的小店面…這….這家好氣派丫，可以開連鎖店和”麥x勞”一別苗頭了..＾＾
Dear Evan
永和豆漿比阜杭豆漿大家很多說
阜杭以前也是又髒又臭
現在結合攤商弄成美食街模式
整個變身的很有質感，挺不錯的
要和西式速食一別苗頭
咦….可能不太適合哩@@
Dear 小鹿
哇~~台北有這樣的早餐店好棒唷
而且蕾離這裡不遠呢
以為只有永和豆漿店
(這裡的東西沒有很吸引我)
蕾馬上記下來囉
下次 一定要去吃吃看
希望這麼多人的店
可不要大排長龍^^
Dear Leilei
離蕾蕾不遠的話，那肯定要試試
很傳統很真材實料的早餐店
希望蕾蕾不要遇到排隊人潮
順利吃到好吃又營養的早餐
哎唷~我太愛油條了啦
看得到卻吃不到~真是折磨咧
Dear 愛手作的人
我們可以結拜囉
我也超愛油條喲
油條沾豆漿、杏仁茶
甚至肉骨茶或單吃都好讚喲
這感覺像是五星級的豆醬店
Dear Kenneth
美味五星級喲
cc
這家我也有吃過唷
來推一個^^
Dear 如雲
謝謝幫推捏～揪甘心耶^^
啊,令人懷念的好滋味,蛋餅和燒餅油條……
簡單的台式早餐,和小鹿一家一樣,
輕易的就能滿足自家大小的早食味蕾^^,
尤其是燒餅油條,除了原味,再擠點店家自製的辣醬,
哇,就快禁不住那一口口勁辣卻不嗆口的升級美味……
Dear 莎莉
簡單的滋味才夠經典喲^^
每回吃阜杭都能飽到晚上
雖然比一般的早餐店略貴，但有值得
我倒是沒吃過辣醬加在燒餅油條裹
這家真的非常有名…
但是Jing早上都怕不起來(除了上班)
個人最喜歡吃蛋餅 和蘋果瑄一起吃吧!
Dear Jing
哈～其實假日，小鹿也會賴床@@
他們家的早餐挺不錯，Jing可以試著早起去吃
保證值回票價喔，（p.s.蛋餅普普而已）
這家豆漿的裝潢很現代化哦.
雖然是古早類的吃食
但已跟溶入現代的設計觀念了
Dear 幻雲
嘿呀～和其他商店一起重新裝潢弄成美食街
位置更多，人潮也更多～
希望老味道能持續下去^^
哇~豆漿店也能開如此漂亮豪華的店面(南部似乎還沒見過)!?
Dear Martin
其實以前的環境、氣味真的很糟！
現在和其他商家弄成美食街模式
更吸引觀光客慕名而來， Martin到台北可以試試喲
這裡現在真的好很多,以前從樓梯上去就有個雞味,很受不了.
小龜愛豆漿和甜酥餅,真的很棒!!
Dear 小龜
是耶～以前那股味道，都要很忍耐
現在味道淡了，但，要忍受長長的人龍
有一好就沒兩好，真是
甜酥餅，嘻～我嘛很愛^^
看起來好誘人喔
這時候進來看
天又那麼的冷…
說真的
小咪已經連續好幾天
都吃鹹豆漿+燒餅油條了
有時還會再加包子
或者加個蛋餅,
燒餅夾蛋,蛋餅油條之類的…
一個人吃好幾人的份呢!~
Dear 小咪
真的？假的？
小咪好瘦耶，看不出來這麼能吃
真想要小咪吃不胖的體質喲
小咪有來台北，一定要去試試這家，好吃喲
一直很想試試這家的早餐耶~超吸引人滴~><
咪媽媽想吃他的厚燒餅夾蛋和熱熱的豆漿…
Dear 咪媽媽
握握手～厚餅夾蛋和熱豆漿，讚啦！
咪媽媽果然內行！！