阜杭豆漿 – 超人氣台式傳統早餐

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世界各國的氣溫頻頻創新低溫,台灣也是

九度~早個十年,小鹿一定是【愛水不怕流鼻水】的穿著迷你裙

可是,現在啊,小鹿年紀漸長,愈來愈怕冷

天氣一冷,就想要嗑火鍋

可是,火鍋,並不適合在早上剛起床吃咧

台式傳統早餐,豆漿ㄍㄚˋ油條就是冷冬中,早餐的第一選擇了

阜杭豆漿 - 超人氣台式傳統早餐

1958 年開業至今的 阜杭豆漿

位於忠孝東路華山市場2樓,是蘋果米最愛的豆漿名店

都還記得,以前得忍受市場獨有的特殊氣味及殘破的桌椅,克難的享用早餐

經過重新翻修後,覺得~排隊人潮比以前還要多好多好多

無論是已經坐下在享用的,還是仍在排隊的饕客將2樓擠的好溫暖

蘋果米現在只有假日才能前往阜杭豆漿,等排好隊取到餐,早餐都變早午餐了

阿斗仔、日本人、韓國人、香港人、台灣本地人齊聚在阜杭豆漿,可以說是小小的聯合國

阜杭豆漿 - 超人氣台式傳統早餐

蛋餅

蘋果瑄,有時候想到會加點蛋餅

阜杭豆漿的蛋餅非自製餅皮,是現成的蛋餅皮

口味、口感都中規中矩,沒有驚喜,也不會不好吃

蘋果瑄會配油條一起吃,風味和口感都會提升也能吃飽飽

阜杭豆漿 - 超人氣台式傳統早餐

燒餅油條(薄)

當家的最愛,燒餅烤的香酥又層次分明、油條炸的香酥不含油

張大嘴巴一口咬下去,口口是麵粉香、口口是芝麻香、口口是滿足

阜杭豆漿 - 超人氣台式傳統早餐

甜酥餅

酥餅,果然名不虛傳,非常的酥~

小鹿心想,男人應該會很喜歡吧?!會很【酥】服喔!(按:嗚…好冷的笑話@@)

哈!言歸正傳,甜酥餅烤的真的很香酥

趁熱吃,麥芽糖還會流出來燙口呢!

冷著吃,當下午茶,配熱茶或咖啡,也都很不錯

阜杭豆漿 - 超人氣台式傳統早餐

燒餅夾蛋(厚)

別被這憨厚的外表給騙了

它可是塗著糖水的燒餅,因為塗了糖水,除了保濕外也為口感加分不少

阜杭豆漿 - 超人氣台式傳統早餐

【厚】燒餅夾蛋,是它的學名

厚餅夾蛋是它的俗名,多去光顧幾次的郎客都知道要叫它厚餅夾蛋

說起厚餅夾蛋,它可是米米瑄和小鹿的最愛,內用不夠,還要外帶一兩份回家慢慢享用

QQ中帶嚼勁,滿口都是麵香、蔥香與蛋香,小鹿粉尬意喲,大推!!

阜杭豆漿 - 超人氣台式傳統早餐

豆漿

他們家的豆漿,小火慢熬,沒有焦香味又有滿滿豆味的濃醇香

雖然,有的時候,服務人員會不小心加太多糖

但,只要喝過它,再和一般市售淡而無味的豆漿做比較後

保證!會跟小鹿一樣只喜歡喝他們家的豆漿

蘋果米家很喜歡吃阜杭豆漿喔!就連生米米瑄在坐月子期間

天還沒亮,4點半就吵著沒睡飽的當家的帶我們去吃

還有蘋果米家每回熬 肉骨茶 配的油條,也一定只用阜杭豆漿的油條

雖然,真的很害怕介紹後,未來排隊可能要從40分鐘進化到1小時甚至更久

但,蘋果米忍不住要將壓箱文Po出來和格友分享

希望這樣傳統的滋味、懷念的老味道、實在的食材,可以一直傳承下去

別讓小朋友以為早餐就只有三明治及牛奶,咱們的燒餅軋豆漿,也是非常營養又好吃的喲!

美味打哪找?
阜杭豆漿
台北市忠孝東路1段108號2樓之28(華山市場2樓)
善導寺捷運站5號出口
營業時間:早上5:30-10:30
全年無休(端午、中秋、農曆新年除外)

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

32 篇迴響

    • Dear Chris
      嗨Chris~
      啥米??
      才想說下禮拜2以後
      要帶蘋果米去紅樓看藍色小精靈前
      先去吃阜杭豆漿說@@
      謝謝Chris的第一手消息

  1. 東方鉞 Windows XP Internet Explorer 8.0 on

    周6要正式去吃因為家住中和好遠喔
    請問吃啥好呢………

    • Dear 東方鉞
      呵呵~你真可愛
      蘋果米喜歡厚餅夾蛋、薄餅油條、甜酥餅
      一人一碗豆漿再加點油條
      油條ㄨㄣˋ豆漿,粉讚喲

  2. 每次回台灣,蛋餅一定是我早餐的第一個選擇!
    以前我家門前有個師傅每天早上會開車來停在路邊賣蛋餅,
    那時我超愛他們的蛋餅皮,後來好像供應商不做了,
    蛋餅也不如之前那麼美味,很可惜,到現在我還是很懷念啊~

    Merry Christmas!^^

    • Dear 阿D
      我也挺愛吃蛋餅的喲
      小時候5塊錢用麵糊現做的軟綿蛋餅
      現在住家附近的自製麵糰香煎蛋餅
      還有海專半煎炸的蛋餅,我都愛吃
      尤其是海專蛋餅,下次小鹿會介紹
      真的很不錯,愛吃蛋餅的阿D可以期待喲
      下次回台灣,可以找時間去試試

  3. Evan Windows XP Firefox 3.6.13 on

    我對中式早餐也是一直都停留在”永和豆漿”這種傳統的小店面…這….這家好氣派丫,可以開連鎖店和”麥x勞”一別苗頭了..^^

    • Dear Evan
      永和豆漿比阜杭豆漿大家很多說
      阜杭以前也是又髒又臭
      現在結合攤商弄成美食街模式
      整個變身的很有質感,挺不錯的
      要和西式速食一別苗頭
      咦….可能不太適合哩@@

  4. Dear 小鹿
    哇~~台北有這樣的早餐店好棒唷
    而且蕾離這裡不遠呢
    以為只有永和豆漿店
    (這裡的東西沒有很吸引我)
    蕾馬上記下來囉
    下次 一定要去吃吃看
    希望這麼多人的店
    可不要大排長龍^^

    • Dear Leilei
      離蕾蕾不遠的話,那肯定要試試
      很傳統很真材實料的早餐店
      希望蕾蕾不要遇到排隊人潮
      順利吃到好吃又營養的早餐

    • Dear 愛手作的人
      我們可以結拜囉
      我也超愛油條喲
      油條沾豆漿、杏仁茶
      甚至肉骨茶或單吃都好讚喲

    • Dear 莎莉
      簡單的滋味才夠經典喲^^
      每回吃阜杭都能飽到晚上
      雖然比一般的早餐店略貴,但有值得
      我倒是沒吃過辣醬加在燒餅油條裹

  5. 這家真的非常有名…
    但是Jing早上都怕不起來(除了上班)
    個人最喜歡吃蛋餅 和蘋果瑄一起吃吧!

    • Dear Jing
      哈~其實假日,小鹿也會賴床@@
      他們家的早餐挺不錯,Jing可以試著早起去吃
      保證值回票價喔,(p.s.蛋餅普普而已)

    • Dear 幻雲
      嘿呀~和其他商店一起重新裝潢弄成美食街
      位置更多,人潮也更多~
      希望老味道能持續下去^^

    • Dear Martin
      其實以前的環境、氣味真的很糟!
      現在和其他商家弄成美食街模式
      更吸引觀光客慕名而來, Martin到台北可以試試喲

    • Dear 小龜
      是耶~以前那股味道,都要很忍耐
      現在味道淡了,但,要忍受長長的人龍
      有一好就沒兩好,真是
      甜酥餅,嘻~我嘛很愛^^

  6. 小咪 Windows XP Firefox 3.6.13 on

    看起來好誘人喔
    這時候進來看
    天又那麼的冷…

    說真的
    小咪已經連續好幾天
    都吃鹹豆漿+燒餅油條了
    有時還會再加包子
    或者加個蛋餅,
    燒餅夾蛋,蛋餅油條之類的…
    一個人吃好幾人的份呢!~

    • Dear 小咪
      真的?假的?
      小咪好瘦耶,看不出來這麼能吃
      真想要小咪吃不胖的體質喲
      小咪有來台北,一定要去試試這家,好吃喲

    • Dear 咪媽媽
      握握手~厚餅夾蛋和熱豆漿,讚啦!
      咪媽媽果然內行!!

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