龍都酒樓 – 廣式片皮鴨 (六條通店)

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龍都酒樓 – 服務人員各個都是片鴨高手來的

有些烤鴨名店,還得請主廚出來才片的出這樣薄的片鴨

瞧!這片鴨高手在片的時候.那功夫真是【猴塞雷】呀

龍都酒樓 - 廣式片皮鴨

時而片出薄薄的鴨皮時而片出肥瘦適中的鴨肉片那肉汁不斷的流出來..

看的我們各個口水直流外加頭昏眼花…

因為光用看的,我們就口水直流、肚子咕嚕咕嚕叫到餓了

龍都酒樓 - 廣式片皮鴨

既然叫廣式片皮鴨

皮的口感果然不同凡響 ~ 超級香、酥、脆!

真的不容小看那薄薄的一片 這麼薄的鴨皮…

是不是如此的油油亮亮、晶瑩剔透、閃閃動人呀?!

一般外面吃到的北京烤鴨是完全不能相比

口感誘人.味道更是一級棒,完全不覺得油膩!

沾上少許甜甜的不死鹹的獨門乳豬醬

即使單吃不沾醬,也不會有鴨騷味

好吃的程度,絕對是比肯×基的炸雞更吮指回味

龍都酒樓 - 廣式片皮鴨

★蘋果米小知識★

龍都酒樓 – 廣式片皮鴨 簡介

精選宜蘭一級優質大鴨(俗稱北鴨),調配多種佐料

醃製後經長時間風乾再以慢火掛爐燒烤

由服務人員桌邊現場為您片作,並提供Q度十足手搟糢糢薄餅皮

以鮮嫩蔥段,配上特製醬料,香嫩口感,滋味絕佳

達到「色、香、味」的極緻,保證令您回味無窮

龍都酒樓 - 廣式片皮鴨

烤鴨可以自行選擇要一吃、兩吃或三吃

我們選擇兩吃

就是把骨頭拿去煮粥

正當大家好不容易把擺滿一桌的大點、中點、小點

嗑的差不多….褲頭的鈕子也快爆的時候

廚房端上這麼大鍋的粥來

著實有把我們給嚇了一跳

鴨架子下去熬的….嗯!美極了!

二話不說,繼續嗑到它褲頭爆開

若說到缺點….就是皮蛋給的太不大方

消費方式
「廣式片皮鴨」每隻1200元壹吃,貳吃及參吃各加200元;若選擇酸菜皮蛋粥鴨骨加300元

美味打哪找?
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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

4 篇迴響

  1. 龍都這地方的東西應該非常好吃吧!
    可惜你今年陽曆生日沒有機會拍美食大餐給我們看。
    沒關係陰曆生日才來個小派對,如何?哈哈~

    • Dear London Caller
      他們家的烤鴨好吃
      其他的如點心和炒菜就普普通通
      但,價格就不便宜囉~
      哈哈!我們都沒有在過農曆的生日說@@

  2. 布丁 Windows XP Firefox 15.0.1 on

    布丁是蠻喜歡吃烤鴨的人,從小布丁爸媽都是買市場上那掛著的烤鴨,總是能讓布丁吃的過癮極了,長大後才知道那是台式烤鴨,真正好吃的烤鴨是北京烤鴨…

    其實布丁有印象就只吃過那麼一次的港式餐飲,有吃到北京烤鴨是在台中一間吃到飽的牛排復合式餐廳,但當下也不覺得有特別美味,可能不是真正最道地的..

    不過台灣的一鴨兩吃布丁倒還挺喜歡的..不知道蘋果米喜不喜歡呢

    • Dear 布丁
      我也喜歡布丁說得台式烤鴨喔
      小時候有一陣子,我老媽一個禮拜買3、次XD
      第2吃~一定要炒辣點、九層塔也多點
      真是夠味~

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