就是愛零食。杜拜椰棗

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近幾天,中東樂土杜拜倒債風波

讓我想到,我有盒來自杜拜的原味椰棗

晚上嘴饞想吃個甜

開冰箱拿之前託朋友帶回來的杜拜椰棗要吃

看看一大盒20個

只剩5隻手指頭就能數的出來的量

這才驚覺

我還沒寫這一篇積欠已久的分享文

上網做了一下功課

(椰棗)在中東及阿拉伯國家中是一種不可或缺的食品

尤其是齋月期間,更是回教徒賴以維持體力的聖品

在中東及阿拉伯國家,它就是男性威而剛的代名詞

懷孕的女性產前產後經常食用,對母體和嬰兒都好

幫助母體控制血壓及防止血崩

阿拉伯人也稱它為【沙漠綠洲之王】、【沙漠麵包】

古代阿拉伯人相信,常吃椰棗可以強肝、潤喉

不吃(椰棗)的人容易患有牙病及頭風

現代醫學也證明吃椰棗有助保護牙齦、治療胃病、止瀉、止血

因為含有鐵、磷、鉀等礦物質成份,可防止心疼痛

話說回來

它的功效即使再多也不及它實際口感吸引我

我是為了它好吃而吃它;而非為了它功效多多才吃它

雖然它長的挺醜的

黑黑的、乾乾的

若不仔細看,會被誤以為它是小強(按:蟑螂)

有的人說它太過於甜膩

有的人說它就像比較甜的紅棗

實際上,它天生就是那麼甜,不是後來加工的甜

它的甜,甜的很甜蜜且不死甜

QQ的、軟軟的,比紅棗好吃幾百倍

再說紅棗又不能像椰棗可以直接單吃當蜜餞

其實呀,可以學習土耳其這麼吃,把核桃夾進椰棗裹,超好吃的說

其他像是杏桃乾夾開心果、無花果夾核桃等,都是很特別的、養生的零嘴吃法

總之,這個很合我的味,我非常非常喜歡

下次朋友有再去中東

一定要請他再幫我多帶幾盒回來囤貨….

寫於2010.02.19
因為農曆春節的關係
市場、市集、百貨公司可以看到椰棗的蹤跡
蘋果米因為嗜吃椰棗,在各地各買了幾包回來試口味
太令人失望了。硬梗、不自然的甜、黏牙的果肉
雖然中東的椰棗乾長的真的醜
不過它的美味,真的不是台灣坊間買得到的能比評的
好….好….好想再吃到來自中東的椰棗喔!

長的醜醜的却是中東國家齋戒時不可缺的好吃沙漠麵包【椰棗】打那找

丫拍有,但好像不是真的中東或阿拉伯的椰棗
有許多是大陸的,咦~怕怕捏
台灣市集、百貨公司也有賣
但都不好吃。看起來一樣,風味却差太多
耐心找一定會有好心人真的從中東帶回來賣
蘋果米也期待遇到好心人….

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About Author

林小鹿

愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

26 則留言

  1. 心柔   on

    今天有吃到真低好好吃 當零食都很好吃..自然果糖安心吃不發胖低..

  2. cherry   on

    您好:
    最近在搜尋椰棗的資訊而逛到了您的網頁,因朋友最近有打算要從中東或非洲進椰棗來賣,如您有興趣的話可以來訊索取試吃品喔~^^~

  3. vbseven   on

    椰棗在Costco就有賣哩,一大包大約319元(1.134KG),可以去看看.
    我每幾個月就會去Costco補充存貨.
    我都當成零食吃,也可以把他拿來煮成椰棗茶,口感不錯呦.

    • Dear vbseven
      下次去Costco會好好看看
      好吃的椰棗倒底藏身在哪裹
      我竟然逛了N次都沒發現它
      泡茶~想必應該很不錯~
      謝謝你提供的資訊喲

  4. 中東椰棗的功效的確像版主所寫的, 不過必須是長期且持續的食用才可見到明顯的效果.
    台灣的進口椰棗大致分成二大類(依外觀):a.外表黑黑油亮的 b.外表乾燥且可見到果粉的. a.的口感過甜, b.則不會死甜且處理方式僅是風乾而已,無多餘的添加物.
    懂得養生的人會選擇椰棗再夾上堅果一起享用. 每天6~8顆就夠了.
    可上奇摩搜尋”原味堂” 的部落格, 就可得到更多的資訊喔.

  5. sioumi   on

    這個在印尼也有唷!不用跑到中東去!可以問問印尼人常去的商店說不定就有了!好多年前上課的時候老師家裡人從當地帶了一大包來,另外他看起來真的很像小強XD

    • Dear幻雲
      原來教養是愛這麼回事有說
      在特殊日子裡才有的市集裡可以買到
      我自己在丫拍有搜尋到,但都來自大陸
      和幻雲愛用國貨的理念背馳了
      這個零食蜜餞真的很深得嗜甜的我的心喔

  6. Dear 蘋果米
    台灣的棗子蕾蕾還滿喜歡吃的
    至於你分享的這個
    雖然令人心動 不過太遠了
    恐怕能吃到的機率趨近於0呢
    呵呵

    • Dear leilei
      留言中,原來教養是愛這麼回事提到
      “特殊日子裡才有的市集裡”可以買到喔!
      我也很好奇,哪裹可以買得到
      承如leilei所說中東(杜拜)是多麼遙遠的地方
      一般不嗜甜的朋友,這味可能會很不喜歡
      因為它真的像蜜一樣的甜

  7. 椰棗,愛曾經嚐過,不過不是從中東搭船來的,
    好像在一次特殊日子裡才有的市集裡買來的,
    其中最是讓我記得的味道,就是甜,
    沒辦法和小鹿一樣懂得欣賞椰棗的甜,我得配著黑咖啡才行!

    • Dear 愛
      特殊日子裡才有的市集裡買來的?在台灣嗎?
      雖然太真的很甜。不過,我喜歡它很自然的非常甜
      人工的很甜。我就不愛了
      配黑咖啡,挺不錯的搭檔喲
      只可惜我對咖啡因過敏

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