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檳榔心芋頭的鬆、香品質真的是無可挑剔, 加上我自作主張添加的煉乳, 真是又綿又細又好吃, 重點還略帶點奶香, 最單純的中立蘇打餅, 完完全全提昇了 芋頭餅 的香味, 明知道芋頭餅熱量高, 還是忍不住吃上好幾塊, 2種風味不同, 她都尬意, 格友們可以自己動手做做看喔!很值得的…….

中國為歷史悠久的傳統名菜 : 紅燒肉, 糖色讓滷肉油油亮亮的, 增加了它的賣相, Q彈富含膠質的豬皮讓嘴巴自然呈現(陽婆婆)嘴型, 滷的恰到好處的肥肉在口中不油也不膩的融化開來, 柔嫩鹹香的瘦肉吃的令人滿足不已, 熱騰騰的泰國香米吸飽了鹹甜適中的滷汁

蘋果瑄 & 米米瑄 超愛這個夜市小吃 : QQ小馬蛋, 自己在家油炸, 好吃衛生又便宜, 避免吃到過甜及全部粉類的地瓜球 外殼脆脆香香的, 裹頭QQ的香香的甜甜的, 淡淡的地瓜香味, 是外面買的所沒有的味道, 更讓蘋果瑄&米米瑄體會到農夫的辛勞, 這才是最大的收穫

絞肉製品在我家出奇的熱門, 舉凡水餃、餛飩、珍珠丸、小籠包、瓜仔肉等都是, 而油炸類的就屬 獅子頭 囉!小鹿懷疑他們個個都練就了鐵砂掌, 各個都不怕燙的一顆接著一顆的偷吃, 所以常常幾十顆炸好, 直到要紅燒白菜獅子頭時都所剩無幾…. 真是給它很傷腦筋

韭菜花甜不辣 – 甜不辣的香、Q、甜, 韮菜花經過熱炒後, 少了腥嗆味, 多了份清甜, 甜不辣大變身, 幫媽媽解決了食材剩餘的困擾, 也讓餐桌上多了份鮮味新菜色, 蘋果米挺喜歡這道菜的喔!

市場已經好一陣子沒看到絲瓜的蹤影, 就連蛤蜊也是瘦身有成, 變得好沒份量, 經過一個多月, 可以在夏季的尾聲, 買到漂亮絲瓜和胖胖蛤蜊, 做這道 蛤蜊絲瓜 和大家分享

氣溫持續往上飆, 是秋老虎還在發威吧?! 天氣一熱, 心情就不好, 胃口也跟著不好, 當然, 就該來道開胃的涼拌菜, 雞絲拉皮, 就是它囉! 餐館點雞絲拉皮, 料不多, 吃來真不過癮, 自己在家輕鬆做, 料好實在, 吃來真開心