山寨版三杯雞 – 廚房筆記、食譜、做法

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本來是想做宮保雞丁的

準備食材時,才想到乾辣椒剛用完待補貨

雞肉都炸了,該怎麼好咧?

山寨版三杯雞 - 廚房筆記、食譜、做法

哈!最近不管是啥米東西都會來個山寨版嗎?

總是趕流行的 AppleMe 乾脆來個山寨版的三杯雞好了

山寨版三杯雞 - 廚房筆記、食譜、做法

食材:去骨雞肉丁、辣椒丁、薑片4片、九層塔

調味料:烤肉醬、醃肉醬

山寨版三杯雞 - 廚房筆記、食譜、做法

山寨版三杯雞 : 小鹿是這麼做的

1. 將醃好的雞肉丁下油鍋過油撈起

2. 熱鍋爆香薑片、辣椒丁、烤肉醬、雞肉丁

3. 視個人口味調整鹹度

4. 加入靈魂香料九層塔拌炒幾下,盛盤,即完成山寨版三杯雞

山寨版三杯雞 - 廚房筆記、食譜、做法

其實還滿佩服自己的說

山寨版的三杯雞這種東西,我也能想的出來,果然是混…. 廚房的

蘋果米の廚房筆記
其實這道菜非常的簡單很值得媽麻們試做
我稱它為方便醬雞丁,完全不需做爆香動作
冰箱裹的醬料都可以拿來做變化
雞肉不過油也可以,用乾煎的風味也別有一番風味喔!

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2 篇迴響

    • 呵呵 ~ 謝謝你的讚賞,
      說真的吃起來,還真的十分不錯吃。
      有機會,你真的要試著做看看 ^^

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