蘋果米家的廚櫃裹、冰箱裹不時藏著寶藏
重比黃金還重，剖開它不是黑金就是金沙
是什麼稀世珍寶？
哈！倒也不是什麼多值錢的寶藏
不就是油心鹹蛋和松花皮蛋啦
以賣鹹蛋聞名的關渡，就在蘋果米家不算遠的地方
可是，蘋果米家的鹹蛋、皮蛋卻不是購自於關渡
而是還要一段車程才會到的八里 – 宋記油心蛋
13顆100元
還可以任意搭配
讓客人自己搭配要幾顆鹹蛋、幾顆皮蛋
鹹蛋，每顆摸起來都還熱呼呼的
殼還因為加熱有點軟軟的
皮蛋，有2種可以選
蘋果米一般都是選擇藍白包裝的松花皮蛋
另一個紅白包裝的皮蛋，聽老闆和客人解釋
好像是說稍微比松花皮蛋嗆辣些
一切開，你瞧瞧！
蛋白軟滑不死鹹，不膩不腥的口感
黃橙橙半生熟的鹹蛋黃還泛著油光
當然是直接由還泛著油光的蛋黃下口
香濃的味道
讓人忍不住再把另一半的蛋黃趕快再挖下來入口
單吃、熱炒兩相宜
美味打哪找？
八里宋記紅油心蛋
糖心皮蛋：不需冰冰箱，置於室內可保存三個月
紅油心蛋：冰冰箱
檢視較大的地圖
14 則留言
最近漲價囉，變成１１個１００元
要提醒大家一下．．
不要像我笨笨的去問人家怎麼變貴了
Dear 蜥蜴美眉
啥米？漲價囉！
記得之前是13顆
哇！那這樣漲很多耶～
什麼時候還要在團購?
我看今天電視時尚玩家有介紹這家
那鹹蛋看起來超好吃的啦!!
Dear TAMA貓貓
可以撥打店家電話是否配送喔
蘋果米都是直接衝去現場買
這一家的鹹蛋真的有比一般的好吃
我比較建議，去八里走走促進觀光再買伴手禮
喔～看起來好好吃喔！
這兩種也都是我家冰箱裡必備的食材呦！
只是蘋果米介紹的，看起來特別好吃！
下回我有去淡水時，一定要順路去買！
Dear Ruby
握握手，好朋友
謝謝Ruby那麼支持蘋果米
蘋果米只是把自己喜歡的和格友們分享而已
皮蛋就來做個皮蛋瘦肉粥
鹹蛋就來配飯
都很不錯
Dear幻雲
幻雲果然是饕客
馬上就聯想出這麼多種搭配吃法
流口水了啦
蛋黃看起來真好吃耶
我尤其愛吃皮蛋
對了
我還愛吃淡水的辣鐵蛋~~~^___^
Dear VIVI(小V)
蘋果米愛吃蛋
不過，倒還沒試過”辣”鐵蛋
等她們長大一點再買給他們試試^^
親愛的小鹿 ^___^
油心蛋是鹹的口味嗎? 類似鹹蛋?
如果真的是鹹的 Jing馬上搭捷運去買來備著…
因為吃粥喜歡配鹹蛋…皮蛋也OK…
Dear Jing
就是鹹蛋喔！
取命為油心蛋是因為蛋黃油脂特別豐富
都是小咪喜歡的
皮蛋鹹蛋都好!!
泛著油光的蛋黃
在向小咪招手哩
呵呵~~ ^^
Dear小咪
只要是蛋
蘋果米都愛
我也是對油光滿蛋的鹹蛋
難以招架