蘋果米家的廚櫃裹、冰箱裹不時藏著寶藏
重比黃金還重，剖開它不是黑金就是金沙
是什麼稀世珍寶？
哈！倒也不是什麼多值錢的寶藏
不就是油心鹹蛋和松花皮蛋啦
以賣鹹蛋聞名的關渡，就在蘋果米家不算遠的地方
可是，蘋果米家的鹹蛋、皮蛋卻不是購自於關渡
而是還要一段車程才會到的八里 – 宋記油心蛋
13顆100元
還可以任意搭配
讓客人自己搭配要幾顆鹹蛋、幾顆皮蛋
鹹蛋，每顆摸起來都還熱呼呼的
殼還因為加熱有點軟軟的
皮蛋，有2種可以選
蘋果米一般都是選擇藍白包裝的松花皮蛋
另一個紅白包裝的皮蛋，聽老闆和客人解釋
好像是說稍微比松花皮蛋嗆辣些
一切開，你瞧瞧！
蛋白軟滑不死鹹，不膩不腥的口感
黃橙橙半生熟的鹹蛋黃還泛著油光
當然是直接由還泛著油光的蛋黃下口
香濃的味道
讓人忍不住再把另一半的蛋黃趕快再挖下來入口
單吃、熱炒兩相宜
14 則留言
最近漲價囉，變成１１個１００元
要提醒大家一下．．
不要像我笨笨的去問人家怎麼變貴了
Dear 蜥蜴美眉
啥米？漲價囉！
記得之前是13顆
哇！那這樣漲很多耶～
什麼時候還要在團購?
我看今天電視時尚玩家有介紹這家
那鹹蛋看起來超好吃的啦!!
Dear TAMA貓貓
可以撥打店家電話是否配送喔
蘋果米都是直接衝去現場買
這一家的鹹蛋真的有比一般的好吃
我比較建議，去八里走走促進觀光再買伴手禮
喔～看起來好好吃喔！
這兩種也都是我家冰箱裡必備的食材呦！
只是蘋果米介紹的，看起來特別好吃！
下回我有去淡水時，一定要順路去買！
Dear Ruby
握握手，好朋友
謝謝Ruby那麼支持蘋果米
蘋果米只是把自己喜歡的和格友們分享而已
皮蛋就來做個皮蛋瘦肉粥
鹹蛋就來配飯
都很不錯
Dear幻雲
幻雲果然是饕客
馬上就聯想出這麼多種搭配吃法
流口水了啦
蛋黃看起來真好吃耶
我尤其愛吃皮蛋
對了
我還愛吃淡水的辣鐵蛋~~~^___^
Dear VIVI(小V)
蘋果米愛吃蛋
不過，倒還沒試過”辣”鐵蛋
等她們長大一點再買給他們試試^^
親愛的小鹿 ^___^
油心蛋是鹹的口味嗎? 類似鹹蛋?
如果真的是鹹的 Jing馬上搭捷運去買來備著…
因為吃粥喜歡配鹹蛋…皮蛋也OK…
Dear Jing
就是鹹蛋喔！
取命為油心蛋是因為蛋黃油脂特別豐富
都是小咪喜歡的
皮蛋鹹蛋都好!!
泛著油光的蛋黃
在向小咪招手哩
呵呵~~ ^^
Dear小咪
只要是蛋
蘋果米都愛
我也是對油光滿蛋的鹹蛋
難以招架