寧夏夜市 – 古早味豆花

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台北,我想是全台灣最多夜市的城市了吧?!

每個夜市都有不同的特色小吃,說到吃的…就不免開始流口水

而還年輕時,常常會在通化夜市、饒河街夜市覓食兼打發時間

和當家的交往後,老了,沒體力跑了,却又想加減走點路吃點東西

離我們最近的土林夜市是最佳選擇

寧夏夜市 - 古早味豆花

前一陣子,對使用電腦有一點疲倦感,索性躺在床上看時尚玩家(能這樣悠閒的時候並不多)

介紹【 寧夏夜市 】好多好好吃的路邊攤美食,厚!要不是偶的床太溫暖又太舒適加上我懶病發作

在當下,真想揪當家的馬上騎車來去大吃特吃

【 古早味豆花 】是當家的在看時尚玩家的當下就決定好一定要抽空特別去吃的冰品

是當家的為了寵愛一下愛吃甜品的蘋果米,特地去吃的

寧夏夜市 - 古早味豆花

粉粿豆花

米米瑄點的

點它的理由不是因為她愛吃粉粿 ,而是粉粿的黃色黃的真粉嫩好看>.<

寧夏夜市 - 古早味豆花

雖然這粉粿不是當家的最喜歡的那個味道

但,晶瑩剔透的粉粿咕溜咕溜的,軟中帶Q,沒有食用色素加太重的化學味道

和綿細的豆花和沁涼的碎冰和有冬瓜糖風味的糖水全部加在一起

嗯~是炎炎夏日的一大享受喔

寧夏夜市 - 古早味豆花

芋頭薏仁豆花

當家點的,這完全不是他的菜,會點是因為他知道我很喜歡吃芋頭&薏仁

可是我却因為天氣有點涼,頭有點痛,點了燒仙草

所以為了滿足我,他點了他幾乎不吃的芋頭薏仁配料~真是讓人覺得揪感動a

寧夏夜市 - 古早味豆花

大薏仁獨有的香氣與功效是一般坊間吃到的小薏仁無法比得上的

這裹的薏仁粒粒飽滿,送去嘴裹,舌尖一壓就綿綿的

蜜芋頭的香氣十足,同樣是軟軟綿綿的,但吃多了的話,會覺得膩,有一點點太糖味

我個人是覺得蜜芋頭已經很甜,再配上糖水吃豆花,會覺得沒那麼爽口

吃豆花~還是單純一點、爽口一點的風味會比較適合夏天,才不會吃很甜,愈吃愈渴….

寧夏夜市 - 古早味豆花

椰果愛玉豆花

是我們家很有主見的蘋果瑄點的

她喜歡椰果QQ脆脆的口感,還有五顏六色熱鬧的感覺

而愛玉則是夏天時,應蘋果米的要求冰箱必備冰涼甜品

所以,愛玉被蘋果瑄看到怎可能不點呢,所以就有了這碗感覺很清爽的豆花

寧夏夜市 - 古早味豆花

其實,軟綿的豆花加上QQ脆脆的椰果還滿特別,有中西合併的錯覺

還有介於中間的 愛玉 來湊一腳,蘋果瑄淅瀝呼嚕沒幾分鐘就喝掉一碗

直說比水*伯更對她的胃,真是過癮、好吃耶

轉頭對當家的說:下次我們都來這家吃豆花好了

我個人覺得他們家的豆花不用加配料,直接加入特調糖水和碎冰就很讚

寧夏夜市 - 古早味豆花

燒仙草

基本上,小鹿我不太敢吃傳統豆花;頭在痛,吃刨冰可能會直接掛掉

所以,只有我一人很不合群的點了燒仙草

加了燒仙草的基本配備,芋圓、地瓜圓跟薏仁

寧夏夜市 - 古早味豆花

店家用純天然仙草熬煮6~8小時,慢火熬出真正的古早味仙草湯

有一點點淡淡的青草茶香氣,濃稠度與甜度適中,不像外面有的勾芡超濃多喝幾口會覺得怕

芋圓&地瓜圓Q度剛剛好,還能吃到顆粒,不輸九份的名產

薏仁吸滿了燒仙草原汁,香香甜甜的真好吃,我都覺得我的頭不痛了呢

寧夏夜市 - 古早味豆花

店家使用天然黃豆、天然純糖,所有原物料也是店家自己熬煮製作

不太敢吃傳統豆花的小鹿在這裹變的喜歡吃,跟蘋果瑄一樣,一下子就能淅瀝呼嚕喝光光

店家用自然的方式呈現產品本身的原味,強調天然、健康的觀念

喜歡它的天然豆香及有冬瓜茶香氣的糖水

店家注重衛生的用心,消費者看得見,是小鹿媽麻放心讓蘋果米常吃的冰品店家

古早味豆花 : 「品質、服務、衛生」是古早味經營的三大理念

牆上的媒體報導和觀光客簽名就是最好的見證

雖然寧夏夜市離蘋果米家還滿遠的…..又,離家不遠處就有也是很有名氣的懷舊又創意的【水龜伯】

就因為蘋果米喜歡….當家的不怕路遠,之後又帶了蘋果米去吃了好幾次,每次都吃不一樣的

我們想要等天氣再更熱的時候,要去試試外面喝不到的豆漿紅茶還有夏天必備的雪花冰

天氣漸漸熱了….是時候開始吃吃冰、吹吹冷氣、穿比基尼的時候了

蘋果米喜歡有著自然風味、創意古風的【古早味豆花】,與格友分享相約來去呷冰喲0.0

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愛吃、愛喝、愛玩、愛買、愛烹飪、愛拍照、愛寫文、愛聊天、愛分享、愛開心過日子

44 篇迴響

    • Dear Chris
      好吃不好吃都要跟小鹿說喔^^
      最好再寫偏食記與格友們分享

  1. chichi Windows other version Google Chrome 11.0.696.65 on

    喔喔!寧夏夜市…好久沒去啦@@
    我最愛這些甜點了,尤其是燒仙草+芋圓+芋頭…歐依細><
    改天也要去嚐嚐^^

    • Dear chichi
      感覺chichi跟小鹿一樣都是愛吃芋頭一族
      天氣突然變好熱
      這樣的冰品,真的會讓人想要每天都去消暑一夏

  2. 咪媽媽常覺得自己不像台北人
    不但台北許多地方都沒去過
    連寧夏夜市也尚未造訪過呢…
    趁這次小鹿的大力推薦
    咪媽媽也要來去大吃特吃~^^

    • Dear 咪媽媽
      可能咪媽媽之前長年住在日本
      所以對台北較陌生
      每個夜市各有各的特色
      很多特色小吃
      我覺得咪媽媽可以約咪爸爸
      到處去走看看、走走加吃吃

  3. 七先生與艾小姐 Windows XP Google Chrome 10.0.648.204 on

    我個人相當喜愛他們家的芋頭呢!
    寧夏夜市的美食真不少!
    很多回到了寧夏夜市,一路吃下來,反而沒肚子吃古早味了~XD

    • Dear 七先生與艾小姐
      他們家的芋頭,我個人是覺得還不錯,但不是我最愛吃的那個味
      寧夏夜市好吃的還滿多
      不想吃夜市
      隔條街去吃圓環魚翅肉羹也粉讚

  4. 你豆花拍的晶瑩剔透阿~~~
    在這熱熱的天氣裡看到真是很想大吃一口耶>w<

    我去豆花店最愛點的還是傳統的花生豆花
    因為原味最能吃出豆花的美味阿^^

    • Dear peton
      好多格友都喜歡吃傳統的花生豆花
      跟小鹿的朋友OR長輩一樣呢
      可惜…小鹿超怕吃軟軟的花生@@

    • Dear Elvis
      呵呵~過獎了啦
      我自己是每次看相片
      就想起它的美味
      不禁就流了口水>.<

  5. 小鹿你好啊!
    Jing最近因為舊家樓上火災
    忙著搬家所以現在才來跟進文章
    寧夏夜市 之前裡面有家馬來西亞料理小店
    東西還蠻道地的 但是好像…關了 真可惜!
    或說上週忙著搬家 體力有點透支 沒什麼胃口
    看著你介紹的豆花 倒是讓我有小小心動…^^

    • Dear Jingxuan
      有無需要幫忙的地方
      若能力可及,不要客氣

      我發現馬來西亞菜餐廳很少
      明明馬來西亞菜就很特別又好吃說>.<天氣熱熱吃&補充體力吃都很適合喔

  6. DEAR 小鹿
    這家店的豆花蕾蕾也喜歡唷
    夏天蕾最喜歡在這家店點ㄘㄨㄚ 冰了
    坐在店裡慢慢享受
    這夏天才有的專利^^

    • Dear Leilei
      是喔~也許下次能有機會巧遇蕾蕾
      我下次想試試看雪花冰
      還滿期待夏天趕快來,但,別熱到爆

    • Dear 風小王
      嘿呀~
      風小王要不要特地北上來
      蘋果米請你吃,讓你也甜到心肝內

  7. 小龜跟小咪一樣,也是吃花生豆花.
    傳統豆花有豆香,好吃.
    就算冬天在這兒,小龜也是點花生豆花加雙倍薑汁.

    它的斜對角有一家豆花莊,也挺好吃的.

    • Dear 小龜
      好多人都喜歡傳統熱的花生豆花
      厲害喔!雙倍薑汁?不會太辣嗎?

      我買滷味時也有發現那家豆花莊
      也是滿滿的人潮
      下次再去買滷味,找機會去試試^^
      謝謝小龜的美味推薦喲

    • Dear 卵生水筆仔
      這家冰品店是有店面的
      乾淨有衛生,滿建議可以去嚐鮮喔

  8. 我也好久好久沒吃豆花咯。
    小的時候常吃,好像都是賣熱的豆花。
    沒有在馬來西亞吃過冷的豆花。
    不過馬來西亞那麼熱,吃冷的比較痛快!

    寧夏夜市還有那些美味的小吃?
    期待你的好介紹哦。

    我有常在網絡聽馬來西亞的電台:一來聽聽大馬的新聞;二來聽聽中文的新歌。
    最近常聽到郁可唯的《寧夏 》。
    這山歌版的《寧夏 》還真特別,呵呵!

    • Dear London Caller
      馬來西亞滿熱的,豆花吃熱的??
      我倒是很想念馬來西亞路邊攤的刨冰
      好像加了椰奶,有一點點鹹,香氣十足
      超好吃,當家的和我都超級想念….

      寧夏夜市…還有小鹿喜歡的芋頭丸、滷味
      當家的喜歡的飯糰
      附近還有圓環,三元號的魚翅肉羹&魯肉飯是小鹿從小吃到大的美味

      郁可唯的【寧夏】
      小鹿還沒聽過,梁靜如的【寧夏】小鹿就滿喜歡的^^
      等會兒有空會去Youtobe聽聽看郁可唯的【寧夏】
      謝謝London Caller的好歌推薦喲

  9. 阿D Windows Vista Firefox 3.6.16 on

    我心目中的古早味豆花是熱的,
    小時候有個阿姨會騎機車到家附近叫賣,
    就是簡單的豆花配有薑香味的熱糖水,
    超香超好吃的說~~

    • Dear 阿D
      我小時候吃的豆花就是熱的加薑汁
      薑汁的香氣,大大幫豆花加了不少分
      冬天來上一碗,整個心和身體都暖了呢

    • Dear 佶也
      佶也冷靜理智
      不像蘋果米呀
      衝動跑去嚐鮮
      幸好沒遇地雷
      佶也大大交待
      來碗少糖少冰
      絕對沒有問題^^

    • Dear kenneth
      熱的加薑汁我也喜歡
      可是我敢吃軟的花生柳~怕怕…
      熱的加粉圓也還不錯

  10. Evan Windows other version Firefox 4.0 on

    又巧了…..今天下午剛去台北101吃豆花耶,
    地下一樓的美食街,一碗50元竟然還要排隊….
    這篇感覺不像是介紹美食,倒像是介紹當家的體貼啦..

    感情很好哦~︿︿

    • Dear Evan
      哈哈~真巧~我們有緣吧^^
      101的豆花~印象中好像是電視製作人阿姑開的
      名氣很大,風味如何呢?

      夫妻相處,還要多多跟模範夫妻Evan學習呢

    • Dear 阿福
      放學後~剛好是寧夏夜市正要熱鬧的時候
      吃完多樣化的熱食後,來碗冰冰涼涼的豆花
      還滿舒服的喔

    • Dear Martin
      Martin做的桑椹也很消暑喔
      平常來上一杯桑椹果汁,養生又消暑
      不管什麼冰品~還是適量就好

  11. 住了台北這麼久,沒去過很慚愧沒去過過了橋就到的寧夏夜市。
    大部分到台北都是去南機場夜市…
    椰果愛玉看起來很透清涼~

    • Dear Chris
      不會啦!我更慚愧哩
      Chris說的南機場夜市我也沒去過呢
      聽我的好朋友說南機場有家肉圓很好吃
      我也想找機會來去嚐鮮
      炎炎夏日吃椰果加愛玉的確比較沁涼喔

  12. 小咪 Windows XP Firefox 4.0 on

    小鹿頭痛不吃冰的
    可以吃熱的啊
    小咪昨天也吃了加薑的
    吃來吃去還是傳統豆花好吃
    而且要加花生喔!!~ ^0^

    • Dear 小咪
      燒仙草就是小鹿點的喔
      我也滿喜歡吃傳統的加薑汁的豆花
      可是我通常都喝湯多,豆花留給別人吃
      小鹿不敢吃花生湯那種軟的花生@@很遜吧

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