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文章作品於「賞味誌」標籤

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[2 二月 2012 | 28 則迴響 | 觀看次數:112]
就是愛零食。香港 甜香園 南棗核桃糕

【甜香園 南棗合桃糕】,來自香港

一盒有42片耶!你會覺得很多嗎?小鹿覺得普普通通而已喲

【香港 甜香園 南棗核桃糕】剛剛好結合了小鹿愛呷A黑棗、核桃和麥芽糖

黑棗的香氣十足,核桃用量大方,麥芽糖香Q不怎麼黏牙

現在碰上勁敵米米瑄來分食…..三兩下就被我們母女倆吃光光囉

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[30 十二月 2011 | 80 則迴響 | 觀看次數:800]
食記。佳樂蛋糕專賣之季節限定草莓波士頓派

3層蓬鬆帶溼潤的海棉蛋糕+甜而不膩的鮮奶油+10隻手指不夠數的整顆草莓

最後在派的表面撒上一層奶粉,貌似白雪般,真的是超級應景

一層又一層的好料堆疊,就是在桃園家喻戶曉的佳樂季節限定草莓波士頓派

海棉蛋糕蓬鬆軟綿、鮮油奶甜而不膩、奶粉代替糖粉為蛋糕增添了奶香味

草莓水份甜份足甜中帶酸吃來一點也不膩口,想吃!可別記錯過冬季喲

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[16 十二月 2011 | 80 則迴響 | 觀看次數:1,372]
寫真廚房。麻油雞(麵線)

麻油雞的吃法,就像薑母鴨、羊肉爐一樣,挺多樣化的

喜歡往裹頭加什麼都可以,沒有一定的準則~

像小鹿喜歡加高麗菜和米血糕,除了補充蔬食的清爽外也多了米血糕的QQ口感

也有人在裹頭加枸杞、紅棗等中藥材,除了豐富料理的賣相外也具有養生效果

趁最近天氣冷到叫人直打哆嗦,為家人煮個麻油雞暖暖身吧!

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[9 十二月 2011 | 48 則迴響 | 觀看次數:431]
就是愛零食。星野銅鑼燒

挑嘴的蘋果米2枚小妮子一吃就會上癮,只要小鹿有到東區去…..

都一定會問可以去買那外皮口感綿密、香甜不膩的星野銅鑼燒嗎

尤其是……櫻桃產季,櫻桃控的蘋果米,怎可能放過呢,當然是非買不可

師承日本神奈川縣多摩川的日本和果子大師【星野棯】的【星野銅鑼燒】

讓在日本有50年歷史的技術繼續在台灣永續傳承下去

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[1 十二月 2011 | 62 則迴響 | 觀看次數:836]
食記。北投張吳記什錦麵

【張吳記什錦麵】報章雜誌、電視新聞、美食節目~幾乎都專訪過

雖然不是位於北投泡湯區的精華地段,用餐時刻,照樣是擠滿排隊人潮

裝潢像幾十年前阿公家灶腳的翻版。這樣的古早味,已經很難看到了……

享用他們家的古早味料理~彷彿坐了小叮噹的時光機回到了過去

加上手路菜很多樣~是領薪水打牙祭時、帶老爸老媽懷念古早味的好所在

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[17 十一月 2011 | 76 則迴響 | 觀看次數:1,557]
就是愛零食。韓國樂天巧克力餅

上市35年的韓國樂天巧克力餅,是經典中的經典餅乾

80%的黑巧克力餅乾,不馬虎的刻上漂亮的圖騰

20%的奶油,透過刻花透出一點點的白,顯得格外有格調

慢慢感受黑巧克力餅乾在唇齒間鬆開、化開的美妙感覺

肯定會像「絕對品質的音樂男孩」MBLAQ拍CF時一樣【喔耶~喔耶~】個不停

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[6 十一月 2011 | 66 則迴響 | 觀看次數:1,792]
寫真廚房。豉汁蒸排骨

港式飲茶、粵菜港點餐廳必點的【豉汁蒸排骨】,原來是這麼簡單做的呀

肉多質好的小排,口口都是肉,不會有尖銳的骨頭刺到咱們幼咪咪的嘴邊肉

只要前一晚將它醃漬好,隔天餐桌上就有香噴噴又營養的餐廳級料理可以吃囉!

超級簡單做的無油煙料理、又超級好吃的【豉汁蒸排骨】

不妨跟著小鹿的寫真廚房,在家輕鬆上菜吧^.*

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[16 十月 2011 | 50 則迴響 | 觀看次數:505]
【試吃】新鮮市集 漁貨 蒸物

這一次試吃【新鮮市集】的漁貨和蒸物、即時產品

小鹿只有一個心得,就是有網路真是方便丫

就不用再起個大早到市場,就為了要買比較新鮮的海鮮

只要網路選一選、點一點,就有處理的很乾淨又新鮮的海鮮送到你家

真是宇宙無敵方便的,而且,小鹿比過價格,不用擔心買貴囉

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[8 十月 2011 | 48 則迴響 | 觀看次數:961]
食記。寧夏夜市劉芋仔香酥芋丸蛋黃芋餅

又香、又甜、又鬆、又Q、又綿、又細的芋頭……

我想,女生都很難拒絕芋頭的誘惑

選用高雄甲仙鄉的芋頭,內餡包著溫體黑毛豬的肉鬆和半顆油香不腥的鹹蛋黃

【劉芋仔】的蛋黃芋餅手工現做現炸,可是一點也不輸給錢*KTV的芋頭丸呢

銅板級的消費,飯店級的美味丫….一陣子沒吃就會想念…..

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[2 十月 2011 | 56 則迴響 | 觀看次數:495]
就是愛零食。Toffifee樂飛飛 太妃巧克力

超喜歡好朋友送的德國知名Toffifee樂飛飛 太妃巧克力

雖然長時間誤會它包裝金光閃閃的是來自於給人奢華印象的杜拜(超囧)

外層的焦糖小圓缽雖略微黏牙,焦糖的香甜就像蝴蝶愛上花朵般,讓小鹿著了迷

內餡裹吃不出口感的牛軋糖和甜度適中的巧克力,永遠是最亮眼的主角

起眼的榛果,可是加分不少,愈嚼愈有堅果香,降低了甜度,可是最佳配角呢

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