蒸發蛋糕，在阿嬤那個年代，可是傳統婚宴喜慶的熱門甜點

蒸發蛋糕是由雞蛋、麵粉、砂糖與獨家祕方烘焙而成

蛋糕體呈現乳白蓬鬆Q彈，清甜不膩，洋溢著濃濃雞蛋香

上層再灑上芝麻或肉鬆，風味更加濃郁

蘋果米偏愛肉鬆口味，甜鹹交錯卻不互搶風頭，絕妙搭配

店門的白牆有了五顏六色石頭的點綴

彷彿來到了童話世界；米則說是像賣棒棒糖的店

陳列的陶笛各個造型精緻小巧

有傳統薄壺形狀的、鬼馬款式、貓頭鷹、青蛙、塗鴨小鵝等

可愛的模樣，讓蘋果米挑選時特別頭痛，真想全部帶回家

深坑，以出產豆腐聞名

可是～小鹿個人認為深坑豆腐和一般市場買的豆腐相比

也才一般般丫….並沒有比較軟嫩或Q彈或豆香十足說….

軟式牛軋糖，適合牙口較不好的小朋友

可是，硬式牛軋糖那嚼勁才真是過癮

又以不黏牙、奶香味足、堅果顆粒大為上品

軟的？硬的？就看格友們喜歡那一款囉～

牛肉以特調醬汁浸泡再佐以黑胡椒香料烘烤

不加醬汁就滿夠味

香蒜瓦片很香很開胃，為牛排加分不少～

肉質口感柔嫩香甜

很適合牙口不好的小朋友或老人家食用

我喜歡咬碎它們

牛奶糖的奶香味與杏仁果碎融和在一起

我從沒想到會是這麼融恰的組合

奶香、果仁香，不甜不膩

牛奶糖的脆加上果仁的脆，在口裹豐富了口感

只要是和千層餅皮餅皮扯的上關係的餅乾、蛋糕，我都喜歡

蘋果千層，千層的口感，果然不讓我失望，夠酥更脆

搭配香濃不膩口的卡士達內餡、蜜漬過的蘋果丁

風味獨特、滋味簡單，卻很有層次

新鮮水果的自然清甜，為蛋糕帶來更清爽的滋味

草莓煉乳小點

草莓只有冬天才有

想當然爾，這一味也是（期間限定）的極品

每到冬季，蘋果米總會在每次逛超市時搜尋它的蹤影

原因無它～因為，草莓煉乳口味的乖乖是蘋果米的最愛

半筋半肉的牛腱子富含膠質，最適合愛漂亮的女生了

約莫7、8塊的大塊牛肉，大大滿足愛吃肉的饕客

麵條，久泡在牛肉湯中還是一樣Q彈，不會軟爛或糊掉

吸飽了牛肉湯汁的麵條，咕嚕咕嚕的很順很滑很好入口

湯呀！它是無限續的，只要喝的下，想續幾次都嘛行

而且24小時營業，想吃嗎？隨吃都可以，就是那麼方便

蘋果米的柳丁汁不添加人工色素，不添加一滴水

喝到的是滿滿的鮮甜、清爽、健康，還有愛心

皮薄肉多、香甜多汁，肉質細膩

不論是直接吃或是榨成果汁都很適合

蘋果米覺得住在水果王國的台灣真的很幸福，你（妳）呢？！