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文章作品於「日本料理」標籤

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[9 五月 2012 | 72 則迴響 | 觀看次數:4,827]
食記。博多乾杯一風堂(台北中山店)

日本電視冠軍,每種比賽都相當激烈,能獲得【**王】的,可說都是箇中翹楚

2012年,前無古人後無來者的三屆電視冠軍王【一風堂】連鎖拉麵店來台灣囉

拉麵有三種口味,分別是「赤丸新味」、「白丸元味」與「一風堂辣肉味噌」

細直麵條,配上香氣濃郁白色湯頭,再搭配青蔥末,吃來顯得清爽無油膩感

還有台灣限定小菜,和引以為豪的叉燒肉小刈包,我們很愛!一定會再光臨

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[4 五月 2012 | 46 則迴響 | 觀看次數:717]
食記。【我流風】麵家三士拉麵

來自日本鹿兒島的「麵家三士」,以「拉麵維新」為創業的志向

希望發揮明治維新三志士精神,讓全世界都知道鹿兒島拉麵

信義ATT 4 FUN主題概念商場裹的麵家三士,視野優,裝潢充滿豪氣

濃郁不膩的豚骨湯、澎湃的好料、鮮嫩多汁的炸雞、無肉令人瘦的灸烤叉燒肉

軟嫩香甜的糖心蛋、飽滿多汁的玉米粒和清爽豆芽菜,就這樣輕易折服了小鹿

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[19 八月 2011 | 40 則迴響 | 觀看次數:1,752]
食記。一吉一吉ICHI ICHI手作黑鐵料理

1 + 1 = 雙,吉 + 吉 = 囍,黑鐵料理 是+, 代表《1 + 1》的雙喜料理

13*9*5 種美味驚喜,享受自由選擇與搭配的樂趣

一吉一吉有私房前菜+13種自製肉排主餐+13種玩樂系醬料+ 5種副食

一吉一吉手作黑鐵料理,使用日本古都岩手縣傳統手工製的『南部鐵器』鑄鐵鍋

燒燙燙的黑鐵鍋,滋滋作響的聲音和飄出的香味,真讓人凍袂條的想要馬上開動

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[23 五月 2011 | 48 則迴響 | 觀看次數:6,354]
食記。金泰食堂

早就知道內湖有家日本料理店非常非常的有名

有名到排隊用餐的人龍長長一條

聽說~喜歡吃生魚片的人,非到【金泰】朝勝不可

鮮度不用說!厚厚一片也沒什麼!

生魚片多到讓你吃不下,才是嚇人的地方!

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[27 一月 2011 | 24 則迴響 | 觀看次數:5,288]
食記。漁陶屋日式料理

【漁陶屋】果然不負網路盛名,平價實惠又新鮮

雖然,有點台,但是,它呷A飽外嘛有呷巧

選擇多樣化、口味多變化,價格平易近人的店

小鹿覺得是煮婦不下廚上餐館的首選

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[12 十月 2010 | 18 則迴響 | 觀看次數:4,078]
食記。再訪太鼓判關東煮

太鼓判關東煮 ,由無殼蝸牛的【屋台】晉陞成有特色裝潢的【Oden Bar】

雖然我還是比較喜歡從前的小Boo Boo日式屋台

但,享受美食不用被風颳受雨淋還有蚊蟲咬,還能混Bar,感覺還不賴

現在還提供訂位服務~不用花了大老遠的車程跑來,還要久候,真是貼心

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[24 一月 2010 | 22 則迴響 | 觀看次數:14,360]
食記。田季發爺燒肉

調味料可是大打陣容牌

起司粉、胡椒粉、七味粉、海苔粉、孜然粉、海鹽

還有醬油和新鮮檸檬汁

對了!一定要吃蘋果米忘了拍的油魚,平常根本幾乎不吃的油魚

竟變身!變的超~超~超~好吃!鮮度、甜度、熟度、美味度都恰到好處

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[27 十二月 2009 | 10 則迴響 | 觀看次數:3,484]
食記。Mo-Mo-Paradise 壽喜燒

天氣一冷,就想來鍋熱呼呼的鍋物暖暖身子

ShaBu-ShuBu吃的有點膩

麻辣鍋太上火,小朋友吃不消

那就來個不一樣的日式壽喜燒

也就是俗稱的,沒有湯的火鍋*Suki燒*

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[20 十一月 2009 | 12 則迴響 | 觀看次數:8,339]
食記。太鼓判關東煮

內湖的太鼓判

天黑的剎那,燈亮開始營業

日式屋台式的風格、風味的太鼓判讓我一吃成主顧

很輕鬆、很自在

尤其是在這樣冷冷的天、冷冷的夜….

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[11 十一月 2009 | 15 則迴響 | 觀看次數:4,836]
食記。日本電視冠軍-赤坂拉麵

我自己的習慣是先喝幾口濃郁的豚骨高湯

再將辣泡菜拌勻

湯頭就會變得有點辣辣的

配上粗細剛好、軟硬適中的特製拉麵

一碗吃下去,真的是無敵しあわせ

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