從來沒有做第3次才成功的菜

這次可是戰戰兢兢慢慢煎

不依食譜比例調粉漿，依照自己做菜的感覺

蚵仔煎，我終於成功囉！

生菜蝦鬆清爽的口感

在夏天品嚐起來，ㄅ棒

蝦的鮮甜、馬蹄的脆甜、油條的咔滋香脆

包在冰鎮過後的西生菜裹

如果再加炒香過的松子仁，那真的是再享受不過了

突發奇想的將不足做一份的肉醬

和製作日耳曼洋芋的在馬鈴薯泥拌勻下去烤

Wow！洋芋口感因為肉醬的關係

溼潤且味覺層次豐富了許多

會牽絲的起司，稍微燙口卻不以為意，果然營養滿分

歐美有一句諺語：「蕃茄紅了，醫師的臉綠了！」

通常到義大利麵餐廳去。幾乎都沒點過蕃茄肉醬麵

回來想了很久，得到一個答案

蘋果瑄說，因為媽麻煮的肉醬比較多肉、比較不酸、比較好吃

這麼炎熱ㄉ天氣

最適合吃熱炒啤酒囉！

熱炒小店，點菜率NO.1

非沙茶牛肉莫屬

炸紅燒肉的配菜，果醋小黃瓜

意外從配角跳脫成為主角

鮮綠的色彩，綠意的讓人感到清爽

清脆的口感，咔滋咔滋的在口中奏著音符

果醋的酸甜，刺激著味蕾，不由自主的開了脾胃

周星馳電影裹的鹹蛋超人劇情

吸引了小朋友

鹹香中帶點回甘的口感

少了滷肉燥的油膩

拌飯、拌麵，甚至是拌燙青菜都很適合

香菇雞湯

應該是最最簡單的雞湯料理了

夏天喝，清爽開胃又補充元氣

冬天喝，暖呼呼的心和身體也跟著暖了起來

月亮蝦餅，每回上泰國菜餐館必點名菜之一

可是，一份才8片，哪夠吃啊？！

為了讓家人吃個過癮，小鹿廚房自行研發月亮蝦餅

一點也不輸※城泰國菜的點菜率第一名"月亮蝦餅"喔！

酷熱的氣溫想吃豆腐、鴨血，又想不上火，又要能下飯
除了麻辣臭豆腐鴨血，還有誰更適合它
既是臭豆腐嘛！那個臭自然是很臭的臭啦！
口感軟嫩中又帶些紮實
就連蘋果米家的小朋友怕吃辣也是一塊接一塊