上網看了關於豆油伯的小故事
彷彿看到小鹿老爸在黑狗兄時期打拚的故事,份外覺得親切
小鹿看到的是老一輩的人腳踏實地、吃苦耐勞的精神
希望【豆油伯】能順利的克服目前所遇到的困境、逆境
繼續提供天然、優質的手工醬料給廣大喜愛【豆油伯】的消費者
無油煙料理的泰式涼拌牛肉作法很簡單又方便
白的、綠的、紅的,色彩繽紛,挑逗了視覺
洋蔥的鮮甜、牛肉的軟嫩、蕃茄的酸甜
刺激了味蕾,也吃進了滿滿的健康
豆乳雞和鹹酥雞
最大的不同是在豆腐乳加持下
雞肉多了豆腐乳的鹹香回甘的甘甜味
肉質較多汁且香甜
豆腐乳入菜,風味大不同,很值得一試
豆鼓蚵
食慾不振的剋星
加點辣椒,醬汁鹹香夠味,多吃2碗飯也不成問題
豆腐軟嫩入味,吸飽了蚵仔的鮮,馬上從小配角晉升為第二主角
蚵仔新鮮肥嫩,加上重口味的醬汁,享受了美味,也吃了滿滿的營養
蘋果米的柳丁汁不添加人工色素,不添加一滴水
喝到的是滿滿的鮮甜、清爽、健康,還有愛心
皮薄肉多、香甜多汁,肉質細膩
不論是直接吃或是榨成果汁都很適合
蘋果米覺得住在水果王國的台灣真的很幸福,你(妳)呢?!
蘋果米家特別愛吃魚
尤其是刺帶的少的白鯧魚、鮭魚、午魚、鱸魚、鱈魚
若是《清蒸》,小鹿認為鱈魚最最對味
加上蘋果&米的舅舅親情贊助的(豆油伯)極品金豆豉
真的是,怎麼蒸怎麼好吃,完全零失敗
年菜一定少不了的紅燒獅子頭
紅燒獅子頭是道可以很家常也很適合當宴客菜的一道料理
不管是入口即化的大白菜亦是香Q有勁也入口即化的獅子頭
併列暢銷排行榜第1名
建議一次做多久一點,絕對不會後悔
泡菜是一種低卡路里、低膽固醇的鹼性食品
泡菜的營養來自它所使用的材料及發酵的狀態
紅色的辛辣味及獨特風味可以增加食慾
和加熱過後的料理一起搭配會變成一道風味獨特的桌上佳餚
珍珠丸,可以吃的飽也可以吃的巧
圓滾滾的造型
感覺就很有幸福的喜感
有飯、有肉、有少量的蔬食
做上這一道輕鬆的解決了一餐
夏天熬肉骨茶來吃是開胃、健脾
冬天熬肉骨茶來吃是補身、養氣
尤其是立冬、補冬
別人家是吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐之類的
蘋果米家是吃更為養生的馬來西亞肉骨茶
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