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文章作品於「賞味誌」分類

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[10 五月 2010 | 10 則迴響 | 觀看次數:322]
團購美食。中崎蒸發蛋糕

蒸發蛋糕,在阿嬤那個年代,可是傳統婚宴喜慶的熱門甜點

蒸發蛋糕是由雞蛋、麵粉、砂糖與獨家祕方烘焙而成

蛋糕體呈現乳白蓬鬆Q彈,清甜不膩,洋溢著濃濃雞蛋香

上層再灑上芝麻或肉鬆,風味更加濃郁

蘋果米偏愛肉鬆口味,甜鹹交錯卻不互搶風頭,絕妙搭配

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[4 五月 2010 | 9 則迴響 | 觀看次數:2,539]
食記。Market Café 味.集廚房 (天母)

愛吃牛排的饕家們~

蘋果米強力大推美國USDA冷藏安格斯肋眼牛排10盎司超級享受大餐

399元要吃到這個等級的牛排,真的只有 味‧集廚房才有

很划算!非常值回票價!

會想每個禮拜都去吃一次,會上癮的

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[27 四月 2010 | 9 則迴響 | 觀看次數:560]
團購美食。深坑大樹下 麻辣臭豆腐

深坑,以出產豆腐聞名

可是~小鹿個人認為深坑豆腐和一般市場買的豆腐相比

也才一般般丫….並沒有比較軟嫩或Q彈或豆香十足說….

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[24 四月 2010 | 8 則迴響 | 觀看次數:189]
團購美食。諾格坊牛軋糖

軟式牛軋糖,適合牙口較不好的小朋友

可是,硬式牛軋糖那嚼勁才真是過癮

又以不黏牙、奶香味足、堅果顆粒大為上品

軟的?硬的?就看格友們喜歡那一款囉~

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[20 四月 2010 | 11 則迴響 | 觀看次數:1,167]
食記。陶板屋

牛肉以特調醬汁浸泡再佐以黑胡椒香料烘烤

不加醬汁就滿夠味

香蒜瓦片很香很開胃,為牛排加分不少~

肉質口感柔嫩香甜

很適合牙口不好的小朋友或老人家食用

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[14 四月 2010 | 12 則迴響 | 觀看次數:893]
就是愛零食。韓國杏仁牛奶糖

我喜歡咬碎它們

牛奶糖的奶香味與杏仁果碎融和在一起

我從沒想到會是這麼融恰的組合

奶香、果仁香,不甜不膩

牛奶糖的脆加上果仁的脆,在口裹豐富了口感

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[11 四月 2010 | 8 則迴響 | 觀看次數:1,216]
食記。亞都麗緻 蘋果千層

只要是和千層餅皮餅皮扯的上關係的餅乾、蛋糕,我都喜歡

蘋果千層,千層的口感,果然不讓我失望,夠酥更脆

搭配香濃不膩口的卡士達內餡、蜜漬過的蘋果丁

風味獨特、滋味簡單,卻很有層次

新鮮水果的自然清甜,為蛋糕帶來更清爽的滋味

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[8 四月 2010 | 19 則迴響 | 觀看次數:1,219]
寫真廚房。豆豉鮮蚵

豆鼓蚵

食慾不振的剋星

加點辣椒,醬汁鹹香夠味,多吃2碗飯也不成問題

豆腐軟嫩入味,吸飽了蚵仔的鮮,馬上從小配角晉升為第二主角

蚵仔新鮮肥嫩,加上重口味的醬汁,享受了美味,也吃了滿滿的營養

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[31 三月 2010 | 11 則迴響 | 觀看次數:420]
就是愛零食。東鳩乖乖

草莓煉乳小點

草莓只有冬天才有

想當然爾,這一味也是(期間限定)的極品

每到冬季,蘋果米總會在每次逛超市時搜尋它的蹤影

原因無它~因為,草莓煉乳口味的乖乖是蘋果米的最愛

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[25 三月 2010 | 7 則迴響 | 觀看次數:1,484]
食記。建宏牛肉麵

半筋半肉的牛腱子富含膠質,最適合愛漂亮的女生了

約莫7、8塊的大塊牛肉,大大滿足愛吃肉的饕客

麵條,久泡在牛肉湯中還是一樣Q彈,不會軟爛或糊掉

吸飽了牛肉湯汁的麵條,咕嚕咕嚕的很順很滑很好入口

湯呀!它是無限續的,只要喝的下,想續幾次都嘛行

而且24小時營業,想吃嗎?隨吃都可以,就是那麼方便