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團購美食。深坑大樹下 麻辣臭豆腐

星期二, 2010/04/27 觀看次數：3,915 14 則迴響

當家的老媽每隔一段時間

就會到石碇山上去尋求宗教的開釋或解惑

來獲得心靈慰藉

下山的時候，經過深坑

就到她從年輕吃到當阿嬤了豆腐老店補個大豆異黃酮再回程

她知道當家的嗜辣，順便給我們帶了一份麻辣臭豆腐半成品

小鹿的寫真廚房臨時開課

材料：大樹下小吃店的麻辣臭豆腐半成品1份

調味料：配好好的，免調

1.臭豆腐切成適口大小

2.丟入附贈的醬汁中一起煮滾浸泡入味就完成啦

深坑，以出產豆腐聞名

可是～小鹿個人認為深坑豆腐和一般市場買的豆腐相比

也才一般般丫….並沒有比較軟嫩或Q彈或豆香十足說….

蘋果米家也會煮麻辣臭豆腐鴨血

不是小鹿在這要自賣自誇，小鹿煮的好吃太多太多….

當家的老媽買回來的麻辣臭豆腐在蘋果米家是完全滯銷

只有當家的賣他老媽買的面子把它吃掉

怎麼會醬哩？我是這麼覺得～

口味太台，整個油膩膩的，沒有好好的爆香辛香料和熬煮醬汁

蘋果米對味精稍微敏感，這個豆腐吃了，會讓蘋果米感到口乾舌燥

有的時候，小鹿會有些感慨…

為什麼很多店在紅了之後，品質卻都沒維持呢？

這真的很可惜～

美味打哪找？
大樹下小吃店
台北縣深坑鄉深坑街163號

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迴響足跡

14 則迴響 »

  • 1
    百里幻雲 Windows 2000 Firefox 3.6.3 發表：

    說到深坑豆腐..
    就想到當時住桃園時.
    偶爾會到深坑來個豆腐8吃.
    愈多人，可以叫的豆腐吃法就愈多.
    真是懷念.

    # 於 2010/04/27 11:59 上午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear 幻雲
      蘋果米也喜歡一群人點一桌菜
      什麼菜色都能吃到最過癮了

      # 於 2011/01/09 7:51 下午
  • 2
    小咪 Windows XP Firefox 3.6.3 發表：

    好想學小鹿做麻辣鴨血
    不過泰國天氣太熱了
    為了避免老爺火氣大
    還是看看就好嚕!~~ XD

    # 於 2010/04/27 12:04 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear 小咪
      吃點辣在天氣熱的時候
      反而能藉由流汗逼出一些身體的穢氣
      促進新陳代謝喲

      # 於 2011/01/09 7:51 下午
  • 3
    尋千世界：訴說的是勛與倩世界裡的美味關係 Windows Vista Internet Explorer 8.0 發表：

    麻辣臭豆腐,我也愛吃,但就怕吃到又油又膩的,
    總是在打探消息且精挑細選後,才敢下口啊!

    好厲害的小鹿,會自製麻辣鴨血,
    要不自己嗜辣的工夫隨著少吃而幾近荒廢,
    否則肯定卯起來吃個不停呢^^!

    # 於 2010/04/27 1:22 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear 莎莉
      莎莉真的很養生耶～
      我都亂吃一通～
      莎莉自己煮可以控制辣度
      吃辣可以促進新陳代謝，挺不錯的喔

      # 於 2011/01/09 7:51 下午
  • 4
    Jingxuan Windows XP Firefox 發表：

    Dear 小鹿，
    其實Jing也覺得深坑豆腐沒有特別驚艷的感覺!
    只是大家都會將深坑=豆腐這一真理侍奉高高在上 :D

    # 於 2010/04/27 2:39 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear Jingxuan
      好多地方特產都這樣^^\\
      蘋果米踩過很多地雷…..

      # 於 2011/01/09 7:52 下午
  • 5
    屁熊 Windows XP Firefox 3.6.3 發表：

    耶…深坑的臭豆腐是麻辣的呀…

    # 於 2010/05/01 8:11 上午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear 屁熊
      現在什麼都嘛流行多吃
      才會吸引消費者上門

      # 於 2011/01/09 7:53 下午
  • 6
    Leilei Windows other version Internet Explorer 8.0 發表：

    Dear 小鹿
    還沒吃飯的Leilei現在肚子已經咕嚕咕嚕了
    趕緊出門找食物去
    臭豆腐真的令人難抗拒^_^

    # 於 2010/05/02 9:37 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear 蕾蕾
      9點多了還沒吃～
      蕾蕾身體不好，不要餓壞身體囉
      多多保護自己的身體最重要

      # 於 2011/01/09 7:53 下午
  • 7
    fenny Windows other version Internet Explorer 9.0 發表：

    深坑大樹下老店的臭豆腐 恩…真的很好吃喔!麻辣臭豆腐 有在宅配 買生的臭豆腐+醬包 回去+水一起煮就可以吃了 很方便又便宜好吃 還可以+火鍋料或青菜 等於是麻辣鍋了 太滑算了

    # 於 2011/02/02 2:04 下午
    • 小鹿 Windows other version Internet Explorer 8.0 (author) 發表：

      Dear fenny
      謝謝妳提供的資訊喔^^

      # 於 2011/02/03 7:19 下午
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