14 則迴響 »

1
jingxuan   發表：
推+1 雖然看起來很簡單
但是 Jing也覺得這是功夫菜
因為自己常吃到不對味的豆乾
就是那種豆乾完全沒有下鍋熱炒過的味道!
# 於 2009/12/05 10:10 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear Jing
晚安^^
我和妳有同樣的感覺
就是那種豆乾完全沒有下鍋熱炒過的味道
我常常會覺得付那麼多錢上館子
館子却沒做出符合水準的菜餚而感到失望
# 於 2011/01/10 2:20 下午

2
小咪   發表：
這一道一上桌
飯可以添好幾碗嚕
尤其熱炒過的豆乾
特別香耶!!~~ ;p
# 於 2009/12/05 10:19 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear小咪
正如小咪所說
只要有這一道菜
就很夠蘋果米當家的配飯囉^^
# 於 2011/01/10 2:20 下午

3
百里幻雲   發表：
這道菜一直是幻雲最愛配飯的一道菜哦
# 於 2009/12/06 6:37 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear 幻雲
幻雲和蘋果米當家的可以結拜囉！
豆乾肉絲，在我們家出現的機率是每週1次
# 於 2011/01/10 2:20 下午

4
尋千世界：訴說的是勛與倩世界裡的故事   發表：
豆乾炒肉絲看似簡單,
卻是愛一直都不敢嚐試製作的菜色之一!
其一,總買不到完全沒有豆腥味的優良豆乾,
其二,擔心怕一鍋美味炒焦炒糊了!
# 於 2009/12/06 8:39 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear 愛
豆腥味是可以在後製的處理上將它去除
我相信以愛高超的廚藝一定很容易克服的喲
火侯上的控制就是快、狠、準就好囉
# 於 2011/01/10 2:21 下午

5
咪媽媽   發表：
越簡單的菜越能看出功力喔~TT
看起來好好吃 好下飯的感覺~^^
# 於 2009/12/07 9:20 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear 咪媽媽
功力還要跟咪媽媽多學習
的確挺下飯的。腰圍會多一吋^^
# 於 2011/01/10 2:21 下午

6
V   發表：
蘋果米不只會照相
還那麼會做菜喔
加點辣真的超好吃的耶
幫你拍拍手
可是你讓我現在肚子好餓喔~~><""
# 於 2009/12/08 6:36 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear V
蘋果米做菜很隨興
只會做些家常菜
別餓著肚子囉 V
趕緊吃點小東西填肚子
# 於 2011/01/10 2:21 下午

7
娜妮媽媽   發表：
如果我住台北
可能會天天去你家搭伙~哈哈
看起來就很好吃
吼吼吼~~我餓了拉
# 於 2009/12/10 11:22 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear娜妮媽媽
真的嗎？
那真是我的榮興喔！
# 於 2011/01/10 2:21 下午

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