食記。日本電視冠軍-赤阪拉麵
星期三, 2009/11/11
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N年前
日本電視冠軍拉麵：赤阪拉麵
來台開的第一家分店在東興路
那時，也是小鹿和當家的初識的時候
每當午餐時刻在發愁要吃什麼祭五臟廟
總會有同事提議赤阪拉麵
當時赤阪拉麵的熱潮很熱
熱到一個禮拜上班5天
有3天中餐都是吃赤阪拉麵
滷筍乾
是小鹿我必點的小菜
我特別偏好這種乾爽的滷筍乾
只要店家有賣這一味，那絕對是必點的喲
黃金蛋
蘋果米當家的＆2枚小妮子特別偏愛吃蛋
尤其是這種蛋黃還很濕潤的蛋
蛋白QQ甜甜的、蛋黃滑滑稠稠的
很好入口
兒童拉麵套餐
白飯上撒上香鬆
拉麵有甜玉米、魚板、海苔點綴
湯頭就是赤板的招牌豚骨高湯
蘋果瑄年紀小小才6歲
就可以自己一個人唏嚦呼嚕嗑掉兒童拉麵套餐
小小的香鬆飯糰
香香甜甜的
一個不小心，也把它給吃掉了
這份兒童拉麵套餐
足夠讓蘋果瑄吃1餐抵2餐丫
赤阪拉麵
與佐藤拉麵最不同的地方
就是多了一坨特製辣泡菜
我自己的習慣是先喝幾口濃郁的豚骨高湯
再將辣泡菜拌勻
湯頭就會變得有點辣辣的
配上粗細剛好、軟硬適中的特製拉麵
一碗吃下去
真的是無敵しあわせ〔按：幸福〕
看到這，格友們一定會覺得納悶吧？！
不是介紹日本電視冠軍拉麵嗎？
啊麵咧？
這….這該怎麼說哩？
因為本人我不愛吃整碗滿滿都是辛辣嗆味的青蔥
還有，我喜歡叉燒肉片多過肉塊
所以，蘋果米沒介紹那款享譽盛名的電視冠軍拉麵
但…..蘋果米非常大推肋排拉麵喔
價錢貴一點。那一整隻入口即化的肋排
對於愛吃肉的我們來說，真是過癮極了
言歸正傳
現在赤板拉麵各家分店的風味似乎並沒有統一
好像各家分店做自己的口味
以蘋果米的喜好，目前只吃忠孝店
只是….仍然懷念….N年前….東興店的味道
美味打哪找
日本電視冠軍拉麵 赤板拉麵
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(3 投票, 平均: 5.00 out of 5)
載入中 ...
我家一直以來都是赤阪的常客
從它剛來台灣我們就愛上
前幾年吃 還要排隊耶
我家小朋友也超愛吃黃金蛋喔^_^
嗯嗯~~
多一坨泡菜
真的是特別
不過滿滿辛辣的話
小咪也不行哩~
Dear vivian
我也是….從剛來台灣就愛上
香甜Q彈的黃金蛋
小朋友很難抵抗的了
呵呵
Dear小咪
免驚喔！
日本人的辣
真的一點都不辣喲^^
相片中的赤阪拉麵看起來非常精緻!
Jing喜歡那個黃金蛋…^___^
還有泡菜…想到肚子就餓了!
Dear Jing
日本拉麵專賣店很多
蘋果米最愛這家喔
黃金蛋，原來大人小孩都愛丫
Tea Time到
Jing別餓著了
吃些小點心，補充能量喔！
那一碗
感覺會
吃不飽~
Dear佶也
好久不見囉！
其實份量還滿足的喔
Leilei也好想來一碗
見到蘋果米推薦
leilei有信心去嚐嚐忠孝店了
Leilei也愛吃拉麵
見蘋果米分享
leilei下次路過忠孝店
有信心走進去試試看囉
Dear leilei
^^以後經過可以大方去吃吃看喔
不會碰到大地雷的…
是冠軍啊
時間這麼久了
不知能不能維持住
Dear幻雲
和十年前的口味有些許退步
但，仍不影響風味
和坊間很台式口味的日本拉麵相比較
還是很"優豆"
其實拉麵到了台灣口味都做了調整，不然台灣人的接受度可能就沒那麼高了～
Dear Nova
是丫，日本的拉麵
鹹到會讓我覺得是鹽打翻了嗎？
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