20 則迴響 »

1
百里幻雲   發表：
自己挖的會特別的好吃哦~
真厲害,幾乎都是你們挖去啦~
# 於 2009/11/02 10:47 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear幻雲
我現在不愁未來2枚小妮子書唸不好了
呵呵…
# 於 2011/01/10 3:31 下午

2
Milky   發表：
好可愛的名詞呀!!!
從沒想過平凡的地瓜球能擁有這樣不平凡又可愛的名字
而且妳們家的地瓜球看起來特別可口又好吃呢!!
# 於 2009/11/03 9:13 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear Milky
商人的巧思命名，果然可愛
謝謝，蘋果米更想向妳討教如何做這麼多美食
# 於 2011/01/10 3:33 下午

3
小笨芸   發表：
唷~~~~~~~
我也超愛吃這種QQ蛋的ㄟ
但從來沒有想過要自己做….>.<
不過是我每次去夜市必買的東西之一
哈哈~~~~~
# 於 2009/11/03 9:15 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear小笨芸
每回去夜市，我都會假裝沒看到小馬蛋攤販
大份50份沒幾顆
哇！心會痛、錢包會失血
# 於 2011/01/10 3:34 下午

4
Nova   發表：
哇～看起來就好好吃喔，可以外送嗎？
# 於 2009/11/03 10:12 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear Nova
小本生意，僅提供內用喔
# 於 2011/01/10 3:34 下午

5
小咪   發表：
小咪好喜歡吃喔
可是每次都吃不多
吃幾顆就飽了說~
# 於 2009/11/03 10:58 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear小咪
小咪的那麼瘦，食量一定很小
我們家的2枚小妮子，一人是嗑掉一大盤
# 於 2011/01/10 3:42 下午

6
Jingxuan   發表：
Dear小鹿,
在家製作QQ地瓜球真的比較衛生…
這一個食譜要學起來…很棒很棒!
# 於 2009/11/09 9:37 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear Jing
QQ小馬球是道宜葷宜素的小點心喔！
很簡單，妳一定要試試看
# 於 2011/01/10 3:42 下午

7
anita   發表：
這個我女兒和兒子超愛吃的,
每回買二個都用搶的,
沒想到在這可以看到做法,好開心
自己做更衛生,也更放心~~
^O^
# 於 2009/12/22 9:47 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear anita
我也很開心對妳有幫助
自己做真的便宜、衛生又好吃喔！
# 於 2011/01/10 3:42 下午

8
阿男   發表：
我跟我的孩子也很喜歡吃地瓜球~但真的不知道如何自製?!
今天看到你的分享~很高興也很期待自己能動手做做看!
但是~~~沒看到食材的比例，例如地瓜粉跟糖與地瓜泥的比例????
希望您好人做到底!ㄧ定要告訴我喔!
祝聖誕快樂!
# 於 2009/12/25 11:19 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear阿男
說真的，真的很抱歉
蘋果米的作法上並沒有正確的比例
可以告訴您的是，地瓜蒸好，少量加入糖
可以試吃，慢慢試到您接受的甜度即可
而地瓜粉的份量，則是以粉糰不沾手為原則
粉的比例愈高，炸好成型的成功率愈高
# 於 2011/01/10 3:44 下午

9
阿男   發表：
謝謝你～我瞭解了！
我也會找時間試試看！
謝謝您～耶穌愛你！
# 於 2009/12/28 12:52 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear阿男
^^不客氣喔！
希望有為你解到惑
# 於 2011/01/10 3:44 下午

10
小莉   發表：
我有做qq小馬蛋，不過都會黏在一起ㄝ，怎麼做才不會黏在一起ㄚ!
# 於 2011/06/11 9:30 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear 小莉
有些考倒我～
我想可以試試看分散位置下小馬蛋
拿長筷子輔助撥弄（像炸鹹酥雞那樣）
小馬蛋跟著油溫身高，定型快，粉漿就不會互相沾黏
# 於 2011/06/11 10:19 下午

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