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寫真廚房。罐頭肉醬炒三絲

星期五, 2009/08/28 觀看次數：4,205 14 則迴響

這一陣子

青菜、肉品因為颱風來搗蛋

一整個貴的難以下手

要如何吃的好吃、健康又便宜

這對家庭"煮"婦來說

真的是一個超級大難題

20090809-04

這道菜是颱風前夕

趁上班族還沒下班

趕緊衝到超市

看到有什麼就買什麼回來

先囤糧食再說做的一道罐頭方便菜

20090809-02

小鹿是這麼做的

材料：紅蘿蔔、金針菇、小黃瓜

調味料：肉醬罐頭

1.起油鍋，陸續爆炒紅蘿蔔絲、金針菇絲

2.倒入肉醬、小黃瓜絲扮勻即可盛盤

20090809-03

蘋果米の廚房筆記
紅蘿蔔先爆炒才能完全釋放茄紅素
小黃瓜最後放較能保持清脆的口感
喜歡的食材都可以任意變換
如黑木耳、香菇、豆乾、豆芽菜等

茄紅素（Lycopene）是一種天然色素（類胡蘿蔔素）
像番茄、西瓜、紅肉葡萄柚看起來紅豔豔的，就是因其含有茄紅素
但它不僅是單純的色素，還具抗氧化力
能保護植物不受陽光、空氣污染的傷害
吃進肚裡，則能產生許多積極的保健效果

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迴響足跡

14 則迴響 »

  • 1
    一加一的URMax Windows XP Firefox 3.0.13 發表：

    這個方便!
    趁現在中元賣場肉醬超便宜~~
    買些屯起來~~
    罐頭又耐久不壞~~
    謝啦!
    這道菜味道我一定很喜歡~

    # 於 2009/08/28 11:40 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:一加一的URMax
      哈！保證你會喜歡
      不一會兒功夫就吃光囤積的肉醬罐頭的

      # 於 2011/01/10 5:28 下午
  • 2
    原來教養是愛這麼回事 Windows Vista Internet Explorer 8.0 發表：

    有時時間不夠或存糧有限,
    愛也會利用罐頭食品,變出簡單又好吃的菜色!
    這道罐頭肉醬炒三絲,看來很美味,愛也要來試試看,
    最近菜色仍居高不下,做這道菜應應急囉!

    # 於 2009/08/29 6:55 上午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:原來教養是愛這麼回事
      家庭煮婦總是要這樣傷透腦筋

      # 於 2011/01/10 5:29 下午
  • 3
    百里幻雲 Windows XP Google Chrome 2.0.172.43 發表：

    颱風天反而難為家庭主婦了~
    要想著煮什麼
    卻存糧不足
    辛苦了

    # 於 2009/08/29 7:01 上午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:百里幻雲
      是丫，家庭煮婦最怕的就是放假要想要煮3餐了

      # 於 2011/01/10 5:29 下午
  • 4
    jingxuan Windows XP Firefox 3.5.2 發表：

    我想…也能利用素食罐頭如法泡製…
    真是感謝蘋果米的小撇步…
    這個假日可以來嚐鮮…^^

    # 於 2009/08/29 3:42 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:Jingxuan
      換上素肉醬也可以做一道很美味的素食料理喔！

      # 於 2011/01/10 5:30 下午
  • 5
    妞 Windows XP Internet Explorer 7.0 發表：

    還好我家吃菜不用錢

    # 於 2009/08/29 4:32 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:妞
      真羨慕….

      # 於 2011/01/10 5:30 下午
  • 6
    小咪 Windows XP Firefox 3.5.2 發表：

    唔~~
    小咪還沒試過
    改天也來做做看!!~:P

    # 於 2009/08/29 5:50 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO：小咪
      隨手可得的食材做的菜，很方便喔！

      # 於 2011/01/10 5:30 下午
  • 7
    ANITA Windows Server 2003 Internet Explorer 6.0 發表：

    呵呵!
    我有時也這麼做呢!
    方便菜~~~`

    # 於 2009/09/01 4:50 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:ANITA
      咱們有志一同喔，呵呵

      # 於 2011/01/10 5:30 下午
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