14 則迴響 »

1
天   發表：
請問是用白醋還是黑醋呢?
# 於 2009/07/30 12:24 下午

小鹿   (author) 發表：
TO:天
白醋、黑醋都可以喲
白醋會比較有糖醋的酸甜
黑醋是多了釀造的香和溫順
蘋果米是黑白各半添加
純白醋和純黑醋，成品的色澤也會有差別喔！
# 於 2011/01/10 6:02 下午

2
玩．美．民宿   發表：
m~看起來真好吃。
原來黑醋白醋是這樣的區別啊。
# 於 2009/07/31 7:43 上午

小鹿   (author) 發表：
TO:玩．美．民宿
數字排骨很簡單，可以試著做看看
您的民宿感覺起來就是個很悠閒渡假的好地方
# 於 2011/01/10 6:02 下午

3
caraprince   發表：
賣相真好啊~~
一整個就是可口美味的樣子,
讓人忍不住想拿一根來啃啊~~
# 於 2009/08/01 11:51 下午

小鹿   (author) 發表：
TO:caraprince
謝謝喲^^
這是道很簡易的家常料理
一定是一隻接著一隻啃個不停喲
# 於 2011/01/10 6:03 下午

4
原來教養是愛這麼回事   發表：
好記又好吃,愛一定要試試!
# 於 2009/08/02 7:06 上午

小鹿   (author) 發表：
TO:愛
好記又好吃，一定要抽空試試看
保證會吮指回味喲
# 於 2011/01/10 6:04 下午

5
YouPost   發表：
酷~這一定要學起來~
# 於 2009/08/03 11:20 下午

小鹿   (author) 發表：
TO:YouPost
謝謝喜歡它唷！
歡迎打包回去試做嚐鮮
# 於 2011/01/10 6:04 下午

6
AMY   發表：
你好 我今天試做了可是做出來顏色很淺沒有你那麼深ㄟ
我也是黑醋白醋各一匙阿??還是豬勒排份量的不同？你用多少份量ㄋ
謝謝
# 於 2010/05/22 11:56 上午

小鹿   (author) 發表：
Dear AMY
我的肋排份量就如照片所示，約4大隻
米酒1匙、醋2匙、糖3匙、醬油4匙、水5匙
黑醋白醋各1匙
醬色較淺應該是和醬油品牌有關
水5匙，一定要燒到收乾湯汁，風味才會足夠
# 於 2011/01/10 6:05 下午

7
小喵   發表：
請問糖是白糖還是黃糖還是要用什麼糖?
# 於 2011/06/17 2:03 下午

小鹿   (author) 發表：
Dear 小喵
小喵的廚房有什麼糖就用什麼糖
沒有特定要用什麼糖的喲^^
# 於 2011/06/17 3:23 下午

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