Home »

食記。豚馬日式食堂

星期五, 2009/07/03 觀看次數：9,309 10 則迴響

蘋果米家都還滿喜歡清爽精緻的日本料理

3年前，如果要吃日本料理，總要開車到市區的春日日本料理

自從我們家附近開了豚馬日式食堂後

再也不用開一趟遠路到市區跟人家排隊、人擠人囉

而且吃的更精緻，用餐步調也更輕鬆安靜

20090621-04

桌上的調味品，配上一瓶日本來的清酒就很有Fu

20090621-01

店家自製的茶香毛豆，淡淡的茶香味，不會死鹹

有別於市售毛豆，少了油，清爽的多

20090621-02

茶碗蒸，我們家小妮子必點的一道菜

蛋的軟嫩滑溜，清爽的滋味

難怪她們會這麼喜愛

20090621-10

季節限定：芒果壽司

20090621-11

這道菜是我們第一次點，是為了蘋果瑄點的

20090621-12

芒果的酸甜滋味大大的幫壽司米飯加分

黑芝麻和明太子在牙齒間

賦予牙齒先生們工作上的樂趣

20090621-13

不過，老人家的我們，還是獨愛原味ㄉ海苔壽司

20090621-07

烏龍，Q彈的口感

是我家小妮子的最愛

這次，她們改變口味點了炒烏龍

20090621-08

很清爽不油膩，烏龍還很ㄉㄨㄢ

有肉、有菜、有魚板、有甜味的洋蔥

小朋友吃了營養加分，媽麻很放心喔！

另推，烏龍湯麵，特別是柴魚湯口味。這可是媽麻的最愛

20090621-14

豬排飯，幾乎所有的日式食堂都有賣

一般我都不會點咖哩口味的豬排

因為，我不愛甜甜口味的日式咖哩

20090621-15

豬排醬的豬排飯，並沒有在豚馬的Menu上

點過一次後，從此之後，筆者都捨棄天丼而擇豬排醬豬排飯

20090621-16

老闆特調豬排醬加上特調芥末

20090621-17

豬排肉質鮮嫩多汁，一條一條的，在別的地方可是吃不到

20090621-41

話說生魚片，可是吃日本料理，必點的丫

20090621-43

蘋果米家的米米瑄，特別衷愛鮭魚生魚片

如果換成別的魚，她可是一口也不願意嘗試

20090621-44

米米瑄總是說她要吃果涷ㄉㄨㄢ  ㄉㄨㄢ魚

哈！很可愛的童言童語吧！

對了！小朋友吃生魚片，新鮮度的要求，真的要比較嚴格喔！

我們家的米米瑄獨特的吃飯是，只沾柴魚醬油，就可以吃的很開心囉

20090621-18

以前，只要想吃天丼都要開車到東區的春日日本料理解饞

後來，覺得春日的日本料理愈做愈台式，愈做愈粗糙

這幾年，已經沒那個力開車到東區人擠人囉！

20090621-19

豚馬的天丼，當家的很滿意

有2樣青菜、除了炸蝦，還有茄子、地瓜、魚塊、四季豆

米飯也是重點，老闆精選台東池上米

真的吃了很滿足，缺點是，當家的說：男人啊！吃一碗不會飽

20090621-20

沾醬口味，單吃也不錯，不會死鹹或死甜

通常，當家的都會另外向店長多要一份沾醬

一份拿來沾炸物、一份全部倒在米飯上，香甜好吃耶！

20090621-22

這種炸法比麵糊炸複雜的多

但口感好的不得了

20090621-23

不含油，酥酥脆脆的，蝦肉還有汁喔！

嗯！真好吃耶

20090621-32

日式炸豆腐，白白嫩嫩的

豚馬3週年慶，是上回用餐超過500元老闆送的兌換券換來的

20090621-33

之前說過，蘋果米家的小妮子是豆腐的愛好者

當然不會錯過這道囉

20090621-37

軟嫩的豆腐加上西生菜，有健康的吃法

特調醬料，口味一般般，覺得太強烈

蘋果米當家的改沾炸蝦飯的沾醬

哇！比店家的特調醬料還要搭！而且顯得清爽的多了

20090621-38

相較於日式炸豆腐，蘋果米還是比較喜歡台式炸豆腐的外酥內嫩

20090621-25

味噌湯，料多味美

不會因為是隨餐附贈就青青菜菜喔

20090621-27

裹面有嫩豆腐、吻仔魚、海帶芽

真的好喝，表現很不俗的一碗湯品

20090621-46

飯後甜點，綠豆薏仁湯

比較特別的是店長是用黑糖煮的，比較養生

但，蘋果米還是比較喜歡豚馬那切的很漂亮的柳丁飯後甜點

20090621-52

吃的那麼豪華喔！

這可要好好解釋一下

這可是鄰桌客人點的

蘋果米借來拍的啦！

20090621-53

老閭有說：要由圖左開始吃到圖右喔！

從口味輕淡的開始吃到較濃郁的

很貼心的小叮嚀吧！

20090621-54

20090621-55

真的很豪華吧！筆者我看圖看的口水都直流了呢！

20090621-47

最後呢！要感謝豚馬日式食堂的服務團隊喔！

謝謝豚馬開在我們家附近，讓我們能有個能打牙祭的好所在

實在的好口味，親切的服務

只要是有朋自遠方來，蘋果米都會邀他們到豚馬小坐片刻

店家資訊
豚馬日式食堂

檢視較大的地圖

Related Posts with Thumbnails
相關文章
1 顆星2 顆星3 顆星4 顆星5 顆星 (19 投票, 平均: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...


迴響足跡

10 則迴響 »

  • 1
    如~ Windows XP Internet Explorer 6.0 發表：

    >0<看到我最愛ㄉ生魚片….
    開始流口水….偏偏…
    我….在….坐….月….子ing~
    嗚~~坐完月子我也要ㄑ大吃特吃
    雖然~~現在天天都在吃……
    但那些都不是我最愛的生魚片….

    # 於 2009/07/03 11:39 上午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:如
      坐月子要好好做好才是最要緊的事
      先規劃好菜單
      等出關那天，好好吃它一頓

      # 於 2011/01/10 7:24 下午
  • 2
    阿球 Windows XP Firefox 3.0.11 發表：

    我好餓啊我好餓啊我好餓啊我好餓啊

    # 於 2009/07/03 12:10 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      TO:阿球
      好餓！要記得加減吃點東西喔！
      腸胃才不會壞掉….

      # 於 2011/01/10 7:25 下午
  • 3
    MOMO Windows XP Internet Explorer 6.0 發表：

    會很貴嗎?

    # 於 2010/04/20 4:27 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear MOMO
      個人覺得不會貴
      (按：比吃不飽的×悅排骨，便宜～）

      # 於 2011/01/10 7:25 下午
  • 4
    Rex Windows XP Internet Explorer 6.0 發表：

    食材是還不錯啦
    但是服務態度就有大大的扣分了

    上菜速度超快速好像在敢客人一樣感覺很不舒服
    要求慢點上菜卻還是一直問

    用餐起來完全沒有享受美食的感覺

    而且對客人有點大小眼
    坐在我們隔壁桌的大家族
    點了很多很貴的食物
    所以店家送的甜點還比較高級

    而且毛豆他說是招待結果還算30元＠＠

    原本的心情都大大扣分

    # 於 2010/06/06 9:00 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear Rex
      Rex說的….讓蘋果米挺訝異
      用餐遇到這樣的情況，的確會大大影響心情

      餐飲業者除了要顧好食物的品質、環境清潔外
      服務態度更是重要…..

      # 於 2011/01/10 7:25 下午
  • 5
    支持者 Windows XP Internet Explorer 7.0 發表：

    我去用餐過幾次.感覺都還不錯啊!食材新鮮,服務也很親切.是一間很用心在經營的店家!請繼續加油!!口碑也越來越好嘍!!…

    # 於 2010/06/09 10:26 下午
    • 小鹿 Windows other version Google Chrome 8.0.552.224 (author) 發表：

      Dear 支持者
      蘋果米和支持者的感覺相同
      希望店家未來都能如此用心
      不論是食材、清潔、服務等都是^^

      # 於 2011/01/10 7:26 下午
發表您的迴響

如果喜歡這篇文章，您可以於下方「留下您的迴響」, 或於您網站使用此文章的 「Trackback」 連結。當然更歡迎您訂閱 「此篇文章(RSS)」或「蘋果米(RSS)」，以便將日後新文章發佈給您的 RSS 瀏覽器。

喜歡這篇文章的話，加入蘋果米的粉絲團或社交圈，給我們一些支持!

加入蘋果米專頁 ： 點這裡

加入蘋果米社交圈 ： 點這裡

蘋果米支援 Gravatar 大頭貼，您可於「Gravatar官方網站」免費取得專屬大頭貼。

CAPTCHA 驗證圖片
*