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食記。外省婆婆飯糰

星期五, 2009/05/29 觀看次數：866 10 則迴響
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在台灣，早餐的種類真的是很多樣化，堪稱是最豐富的

飯糰是台灣早餐文化裹的一項指標

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它可以吃的巧，更可以吃的飽

從你家我家樓下便利超商就能買到很方便的御飯糰

二呆日式精緻飯糰、三口燒烤創意飯糰

一直到對米相當有研究又有豐富配料可選擇的傳香飯糰

但，最讓我著迷的還是家鄉：龜山的外省婆婆飯糰
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雖然胃不好，只要一早吃糯米製品就會胃痛

還是每隔一段時日，就會電話Call有著老人作息的老爸隔天一早幫我買個幾顆

讓我和親愛的他一解想念的美味

從外觀，就有別於一般的飯糰

它不是用報紙包裹，而是使用麻將紙包裹著飯糰保溫

不用接觸到油墨，乾淨又衛生

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粒粒飽滿有型的長糯米，米粒香、Q、彈，愈嚼愈香

不含油的香酥油條、古早味菜脯、香甜肉鬆、蛋碎、鹹度適中的酸菜

缺一不可的好滋味，只有一個"讚"字可以形容

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不容易鬆散掉，不會給餡料給的小氣

就算吃到最後一口，也不會像很多攤販賣的那樣，雙手沾的油油的。很乾爽

口味分為有辣、無辣兩種

蘋果米大力推有辣的

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厚！那種辣到嘴唇發麻，略微腫腫的小香腸嘴

多麼性感丫，我想就連好萊塢的安潔莉娜裘麗也干拜下風囉！

話說那麼多，想表達的，飯糰還是傳統的滋味好，最讓人懷念….

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店家資訊
無名飯糰，外省婆婆獨挑大樑ㄉ小攤子，故，大家都稱它為阿婆飯糰
桃園縣龜山鄉中興路(後街)＆忠誠街口，只賣早上, 約9:00就賣完囉！
老爸有叮嚀：阿婆年事已高，偶爾才會巡視一下攤子，現為兒子接手
有辣，無辣 均一價35元

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10 則迴響 »

  • 百里幻雲 Windows 2000 Firefox 3.0.10 發表：

    傳統的飯團反而更美味~
    只不過要找傳統飯團反而找不到了~~

    # 於 2009/06/02 6:06 下午
  • Ju Windows Vista Internet Explorer 8.0 (author) 發表：

    TO:百里幻雲
    您說的是！！
    飯糰到處都有在賣
    但要找傳統口味飯糰真的很難呀
    希望您能在您所居住的地方找到您喜歡的傳統飯糰

    # 於 2009/06/02 11:39 下午
  • 化老 Windows XP Firefox 3.0.10 發表：

    最近粽子節…
    可能飯團跟粽子的數量要好好的分配一下^^"

    # 於 2009/06/03 2:37 上午
  • Ju Windows Vista Internet Explorer 8.0 (author) 發表：

    TO:化老
    您說的是丫，我們家的粽子還有大半還沒消化呢！
    著實讓我很傷腦筋

    # 於 2009/06/03 9:41 上午
  • 阿球 Mac OS X Safari 3.2.3 發表：

    飯團、我以為是自已包的

    但不管是自包或是賣的~
    我都覺的他感覺好好吃的樣子喔~

    oh my god

    # 於 2009/06/04 10:03 下午
  • Ju Windows Vista Internet Explorer 8.0 (author) 發表：

    TO:阿球
    蘋果米沒有很勤勞說
    自己包….工程太大囉

    口味很傳統，如果有機會可以嘗試看看喔！

    # 於 2009/06/05 9:41 上午
  • 小咪 Windows XP Firefox 3.0.10 發表：

    這個小咪有興趣
    超愛吃飯糰的呢!~

    # 於 2009/06/05 10:34 下午
  • Ju Windows Vista Internet Explorer 8.0 (author) 發表：

    TO:小咪
    有機會可以試試看喔！
    和小咪的兒子＆老公一起

    # 於 2009/06/06 10:24 下午
  • jingxuan Windows XP Firefox 3.5.6 發表：

    Dear 小鹿,
    飯糰是Jing的最最最最愛早餐選擇之一
    尤其是傳統的飯糰 更是讓人受不了…
    傳統飯糰不花俏 只要有蛋 菜脯 油條就很好吃了!
    現在Jing沒有交通工具 否則一定到龜山找外省婆婆飯糰…(嘆~)

    # 於 2010/01/06 9:21 下午
  • Ju Windows other version Internet Explorer 7.0 (author) 發表：

    Dear Jing
    雖然我的胃不太能吃糯米製品
    但我真的很愛吃龜山外省婆婆的飯糰
    元旦年假早起請老爸去買
    結果，才9點而已，老爸就撲了個空
    生意太好，8點多就打烊囉！殘念丫….

    # 於 2010/01/06 9:34 下午

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